素豆腐丸子的做法大全
用料
主料；老豆腐500克鸡蛋50克包菜适量胡萝卜适量韭菜适量火腿适量。
辅料；盐1勺十三香1勺鸡精适量蚝油1勺玉米淀粉2勺。
1、豆腐捏碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁。
2、打一个鸡蛋，加入适量盐、十三香、鸡精。
3、加入1勺蚝油、2勺玉米淀粉，搅拌均匀。
4、挤出丸子，放入六成热的油温中炸至表面金黄，捞出即可。
5、豆腐素菜丸子成品图。
油炸豆腐圆子的做法和配方?
我是飞哥,今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法,希望你喜欢。 所需食材:卤水豆腐1块,肉馅200克,葱花20克,姜末20克,胡萝卜丁50克,火腿肉丁50克,香菇丁50克,盐1勺,1勺鸡精,五香10克,生抽酱油1勺,料酒1勺,食用油800克,玉米淀粉100克. 做法与配方: 1.首先把卤豆腐压碎,压的越碎越好,不管你用手抓还是用...
请教一下豆腐渣丸子怎样做好吃?
豆腐渣丸子的做法主料：豆腐渣150克 辅料：冬笋粒50克、马蹄粒30克、蛋清1个 配料：香葱粒5克、精盐5克、味精2克、淀粉20克、色拉油500克 步骤：请点击输入图片描述 1、做豆浆过滤出来的豆腐渣。请点击输入图片描述 2、先把冬笋洗净，莲藕洗净去皮。请点击输入图片描述 3、豆腐渣挤净豆汁。请点击...
豆腐猪肉丸子 怎么做
教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
家常豆腐圆子怎么做好吃
用料 豆腐 300克。鲜猪肉 80克。淀粉 适量。葛粉 适量。盐 适量。料酒 三勺。姜粉 一勺。胡椒粉 适量。生抽（厨邦美味鲜） 两勺。葱 一根。豆腐丸子的做法 葛粉和淀粉以1:2的比例混合。（葛粉请用擀面杖碾成粉末状）豆腐碾碎，猪肉剁成带一点颗粒的肉糜，一起放入...
炸豆腐丸子的做法
炸豆腐丸子的做法 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?乾莱信息咨询 2022-09-29 · 百度认证:内蒙古乾莱科技官方帐号 乾莱信息咨询 向TA提问 关注 展开全部 食材:鸡蛋,葱花,耗油,鸡精,盐,淀粉,豆腐,胡萝卜,葱。 1、豆腐空半天,控控水份 2、胡萝卜,生菜切碎 3、切葱花 4、胡...
豆腐丸子的做法 豆腐丸子怎样做
10、再依次加入各种调料，搅匀，就可以团丸子了。11、团丸子的时候取适量豆腐末先在手心里攥几下，再放在两个手心里团成小丸子。12、一次性将所有丸子都团完，方便一起下锅油炸。13、锅里油热后，将丸子依次放入，用罩滤轻轻搅一搅，以防粘锅。14、将炸至金黄的豆腐丸子捞出控油，可以装盘直接吃...
河南豆丸子的做法
9、待全部豆腐丸子浮起来以后 再小火焖三分钟。10、此时丸子已经熟了。揭开锅盖，放入适量盐，鸡精调好味即可出锅。11、出锅时在汤上面撒点葱花，汤味更鲜美。小窍门一、肉馅和豆腐的比例为1:1。二、做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。三、第一顿熬汤一般用蘑菇，第二的时候再...
贵阳的豆腐圆子怎么做
用料 酸汤豆腐500克 食用碱2克 姜末2克 香葱碎15克 盐1.5-2克 花椒粉、胡椒粉、味精各约0.5克 植物油适量 蘸水（泡萝卜、鱼腥草根、姜末、蒜末、香葱碎、辣椒粉、香油、花椒油、味精、香菜碎、酱油、醋、凉白开、糖）适量 步骤 1 食材。2 把豆腐捏碎。3 加入各种原料拌匀后稍压紧，盖上...
豆腐肉丸子怎么做
豆腐里面加点肉沫，做成这样的丸子，下火锅或者煮汤都非常的好吃
炸豆腐丸子的家常做法
炸豆腐丸子的家常做法如下：备用食材：豆腐1盒，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉2勺，淀粉1勺。1、豆腐用勺子压碎，葱切成末，胡萝卜擦成细丝剁碎，这三样混合在一起，磕入2个鸡蛋，加上花椒粉、少许的食盐和一点蚝油。2、然后再加上点生抽，全部混合均匀，将面粉和淀粉按照2：1的比例放入在馅料中，...
邓琪搏沃： 素豆腐丸子 材料:豆腐一块(1LB),中型白萝卜1/3根(约250g),香菇6朵 调料:盐约两小勺(看个人口味调整),白胡椒两小勺,鸡蛋2个 做法: 1)豆腐弄碎,白萝卜擦丝,香菇切成很小的丁儿 2)以上材料混合均匀,加入盐和白胡椒调...
吉县14762011473： 豆腐素丸子怎么做? - ？
邓琪搏沃： 所需原料:面粉300克、萝卜500克、豆腐500克、葱花1大把、花椒粉1小勺、鸡蛋2个(放不放都可以)、生姜末1大勺、盐适量(和好面糊以后取一点尝一下根据自己的口味决定) 具体做法: 1、将面粉倒入一个大盆子中,将烧开的大约500...
吉县14762011473： 豆腐蔬菜丸子的家常做法大全怎么做好吃 - ？
邓琪搏沃： 辅料 盐 小半勺 鸡精1/4勺 胡椒粉 少许 干香菇2朵1. 豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎2. 全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉.面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行.3. 所有东西混合搅拌均匀,然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状,大小跟电烤板的模子那么大.4. 烤板预热5分钟后,刷一点油,放入丸子.5. 底部烤硬了就可以用竹签翻面了.6. 期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热.烤完装盘,可以直接吃也可以蘸酱吃,取决于你调料放多少.7. 真的是零厨艺要求的~只要你有时间有兴趣,就可以做美味又健康的美食~家里有小朋友的跟小朋友一起做,小朋友会很爱吃的哟~
吉县14762011473： 怎样炸素豆腐丸子? - ？
邓琪搏沃： 豆腐素丸子的做法图解11.成品展示.豆腐素丸子的做法图解22.准备材料.豆腐素丸子的做法图解33.胡萝卜擦细丝 豆腐素丸子的做法图解44.备葱、姜 豆腐素丸子的做法图解55.姜、葱切沫.豆腐素丸子的做法图解66.豆腐,胡萝卜丝,鸡精,盐...
吉县14762011473： 山西素丸子的做法大全集 - ？
邓琪搏沃： 步骤 1.胡萝卜切细丝,葱、姜剁末,放在盆里,用盐腌制起来,时间大约30分钟,也可以更长时间. 2.做花生露剩下的花生渣. 3.胡萝卜腌制变软出水的时候,放入花生渣,然后再放入干面粉和玉米粉,玉米粉我是随性放入的,也可以不加入,将面和好就可以放在那里醒着了,我是昨天晚上和上的丸子面,早晨起来炸制的. 4.锅内放油,可以多放一些,火力开到最大,等油8成热的时候,开始下丸子,丸子下完后,可以推一下免得粘锅,大火一直炸至金黄.
吉县14762011473： 好吃的豆腐素丸子怎么做好吃又简单,做法 - ？
邓琪搏沃： 用料 :北豆腐 1块 香菜 1两 木耳 数朵 姜 极少量 淀粉/面粉 适量 胡椒粉 /五香粉/炸鸡粉 选一 做法北豆腐用刀或勺压碎,木耳泡发切碎,香菜洗净切碎,少量姜切细末(全部控水); 将以上食材加入淀粉/面粉和调味品,始终顺着一个方向搅拌均匀上劲; 将拌好的豆腐泥捏成圆球,可利用勺子帮助成型; 将捏好的丸子放进热油锅里小火慢炸,放进去时不要立马翻动,以防散开; 炸至金黄即可出锅控油.可以直接吃,也可以拿来做配菜了.如果直接吃记得往丸子里加盐.可以按照自己喜好加一些胡萝卜、香菇,
吉县14762011473： 豆腐素丸子怎么做?？
邓琪搏沃： 豆腐,香菇 ,青豆仁 , 胡萝卜, 洋葱,青椒,鸡蛋 ,面包糠 一起就能做出美味的素豆腐丸子了
吉县14762011473： 豆腐丸子怎么做才不会散开？
邓琪搏沃： 豆腐丸子要加入淀粉摔打上劲才不会散开,下面是具体做法:准备材料:豆腐400克,猪肉泥150克,葱10克,姜10克,五香粉1克,胡椒粉少许,食盐适量,玉米淀粉20克,食用油500克1、将葱姜放在案板上分别切末备用.2、将豆腐、猪肉泥、葱末、姜末放入大碗中,加入五香粉、食盐、胡椒粉用手抓匀.3、接着在碗中放入准备好的玉米淀粉.4、将玉米淀粉和豆腐、猪肉泥、葱末、姜末抓成泥状摔打上劲.5、抓起豆腐猪肉泥逐个挤出豆腐丸子后用勺子舀下.6、锅中热油,将做好的豆腐丸子放入锅中油炸至颜色变得金黄.7、炸好的豆腐丸子捞出即可食用.
吉县14762011473： 纯豆腐丸子的做法 - ？
邓琪搏沃： 材料 用量 豆腐 蛋清 一个 淀粉 一大匙 料酒 一大匙 盐 适量 麻油 一小匙 清汤或者高汤 葱(没有可以不加) 做法1. 拿一块豆腐~然后……无情地捏爆它!耐心地把豆腐捏成泥状……不喜欢上手的也可以用木铲或者别的随便什么方法把豆腐弄成泥...
吉县14762011473： 豆腐丸子怎么做 做法大全 - ？
邓琪搏沃： 这次老公一下就跟老板要了十斤,把人家手机号也要了,怕下次来碰不到. 用料老豆腐 鸡蛋 葱姜末 生粉 盐 鸡精 胡椒粉做法 1. 将豆腐用刀背压成泥状,放入大碗中 2. 将鸡蛋清、葱姜末、生粉、盐、鸡精、胡椒粉一起放入豆腐碗中,往一个方向搅拌上劲3. 锅中倒油,烧到温热(五六成热)时,一手抓起豆腐馅,捏成拳头状,将豆腐从虎口挤出丸子形,另一手用勺子舀到油锅中,炸成金黄色,捞出放在吸油纸上即可小贴士*豆腐含水份较多,水太多,容易散,可先沥下水,或是用纱布把豆腐包起来,挤出水*炸时准备一小碗清水,可用勺子沾下水再舀挤出的豆腐丸子,这样丸子不粘勺子*吃不完的丸子,可按每次食用份量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻
