中国有哪些传统食物?

作者&投稿:布茜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼等等。



中国人历来信奉“民以食为天”,食物对中国人来说是头等大事。因此,在中国广袤的土地上也产生了许许多多特色的美食。其中传统食物有:
一、饺子。
“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香。”每年的冬至和除夕,人们都要吃饺子。渐渐地,吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。饺子滑润可口,味道鲜美,寓意深刻。广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子、四川的钏水饺等,都各有特色,受人欢迎。
二、粽子。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的。吃粽子的时间是端午节,家家户户都会去自己制作粽子,现在也有很多人为了方便直接买现成的。由于地方文化差异,粽子分为甜粽和咸粽两种。香,软,糯,口感十分的好,是很经典的中国传统小吃。
三、汤圆。
吃汤圆,寓意着团团圆圆,阖家幸福。元宵节大家都会煮汤圆来吃,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。汤圆最早起源于宋朝,早期人们将汤圆称作“浮元子”,后来才被改称为汤圆。
四、青团。
青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
五、月饼。
中秋,是一个团聚的日子,家人坐在一起,边赏月边吃月饼。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,一直到今天成为中国的传统小吃之一。月饼的口味有多种,水果味月饼,冰皮月饼,豆沙蛋黄月饼等都很受到大家的喜爱。
六、腊八粥。
腊八节(农历的十二月初八)人们都会喝腊八粥,寓意丰收吉祥,也是中国的传统。腊八粥的用料十分的丰富,依据口味而定,采用了8种粮食一起煮制而成,营养价值非常丰富。
七、油条。
油条是中国传统的早点之一。宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错,价钱也便宜,所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地,并且把这些根长条条称作了“油条”。

1、佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系,相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的;

2、驴打滚,是老北京和天津卫传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名驴打滚;

3、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,到了晋代,粽子成为端午节庆食物;

4、饺子,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品;

5、面条,起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,是一种制作简单、食用方便,既可主食又可快餐的食品。
6.月饼

  月饼作为中秋节的象征美味,内馅丰富营养,通常人家喜食核桃仁、杏仁、莲蓉、红小豆、枣泥等馅料,对人体有一定的保健作用,口感丰富,老少皆宜。

  

中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

传统美食是中国传统美食典故,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说


中国有哪些传统食物?
中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼...

传统美食有哪些啊?
五、热干面 热干面是武汉最著名的小吃,也是武汉人民离不开的主要食物。在他们心中热干面是全国名吃的代表,热干面充分体现了武汉小吃特色。热干面纤细有筋道,色泽黄而油腻味道鲜美。拌上香油,麻汁酱,虾米各种酱菜等,吃起来就是一种享受,热干面把武汉的浓浓乡情更是展现给了全国人民。

中国传统食物有哪些?
中国传统食物:1、兰州拉面 兰州牛肉面,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味又称之为兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,它是甘肃省兰州地区的风味小吃。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。2、北京烤鸭 北京得首都之利...

中国有哪些传统美食?
3.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,到了晋代,粽子成为端午节庆食物;4.饺子,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品;5.面条,起源于中国,已有四千多...

中国传统食物
中国传统食物:1、狮子头狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼...

中国传统食物有哪些?
1. 满汉全席:被誉为中华美食的集大成者,融合了满族和汉族的烹饪精华。2. 佛跳墙:一道具有悠久历史的福建传统名菜,以其材料的丰富和烹饪工艺的复杂著称。3. 驴打滚:北京传统小吃,以黄豆面、红豆沙和糖为原料,外裹一层糯米粉,甜而不腻。4. 粽子:端午节期间的传统食品,多以糯米和各种馅料...

中国传统食品都有哪些呀?
红豆糕、绿豆糕、糯米糕、煎饼、烧卖、手把肉、烤羊腿、火锅、烤红薯、爆米花。中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处。风味多样。地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言,有...

中国传统食物有哪些
回锅肉,是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系列。它烧制起来并不难,并且还十分的美味,用少许调味料轻轻煮开后,放入其他材料的平底锅中煎炸。它变软后里面就煮熟了,但是外面依旧很脆,没有人能抗拒这道诱人的美食。9. 红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,而...

我们中国有哪些著名美食?
它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。4、串串香 串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最...

中国特色美食有哪些?
中国特色美食:1. 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的,主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的,口感细腻,还有桂花的清甜和芳香,是中国古代十大传统名糕之一。2. 绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点,不会很甜腻,粉粉糯糯的,入口绵密,主要就是以绿豆为主制作而成的,非常有特色的一种糕点,是...

张湾区13937437996: 中国传统食品都有哪些呀?
圭诞复方: 佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三...

张湾区13937437996: 中国十大传统美食是什么? -
圭诞复方: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...

张湾区13937437996: 中国传统饮食有哪些,食物名称要写出来,20个以上,符合要求的弄为最佳答案哦!!!!!!!!!!!!! -
圭诞复方: 满汉全席 佛跳墙 马打滚 驴打滚 粽子 糯米粑粑 饺子 汤圆 馄饨 面条 包子 狮子头 煎饼 千层饼 寿糕(中国人的蛋糕) 月饼 油条 豆浆 拉面 刀修面 羹 凉面 豆拌面 回锅肉 烤鸭 烤鸡 炖猪蹄 火锅 卤肉 川菜 粤菜 桂菜 湘菜 小吃

张湾区13937437996: 祖国的传统食物是什?祖国的传统食物是什么
圭诞复方: 在北方传统的食物是馒头,面条,有代表性的食物是饺子. 在南方传统的食物是米饭,米粉,有代表性的食物是烧卖. 南北方的物产气候不同所以生活习惯不同.

张湾区13937437996: 中国的百年传统食物有哪些? -
圭诞复方: 中国的百年传统食物有淮南——徽兰庭牛肉汤、北京——北京烤鸭、上海——南翔小笼包、台湾——大肠包小肠、广西——桂林米粉、江西——瓦罐煨汤、山东——油炸螺丝糕等等很多的.

张湾区13937437996: 中国传统美食有什么呢???(急) -
圭诞复方: 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅 想吃啥吃啥……(流口水ing)

张湾区13937437996: 中国的传统饮食有哪些?
圭诞复方: 中国的传统饮食的话像是米饭其实就是非常传统的像西方人基本不会以这为主食

张湾区13937437996: 中国有哪些传统美食5种以上
圭诞复方: 饺子,热干面(武汉特产),桂林米粉(桂林特产),粽子,包子.

张湾区13937437996: 我国传统食物 -
圭诞复方: 天津狗不理包子 北京烤鸭 河南道口烧鸡、胡辣汤、 西安的羊肉泡馍 天津大麻花 、、、、、、

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