用橄榄+冰糖腌吃了有什么作用
1、利咽消肿:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
2、生津止渴: 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。
3、解鱼蟹毒:古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
4、醒酒安神:橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。
扩展资料:
注意事项:
1、挑选成熟度适中者为佳。
2、青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼,也可蜜渍或盐藏,简单做法是,稍为捶扁,再用适量糖和蜜腌渍,或用盐腌后密封十天半月便可食用。
3、存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。
4、脾胃虚弱者不宜多吃,啖后容易上火。
5、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。
6、色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
参考资料来源:百度百科-橄榄
参考资料来源:百度百科-冰糖
糖醋橄榄的做法有哪些?
前言 这是以前我一个同事带到上班的地方给我们吃,大家都说好吃,于是便学了,这是第三次腌了,前两次腌不到两个月都被亲戚朋友干光了,确实好吃,酸酸甜甜的,而且对咽喉有很大的好处 材料 主料:咸橄榄9斤;辅料:冰糖3斤、醋满上橄榄即可 糖醋橄榄 1 买来咸橄榄(外面裹盐的那种)九斤,放水...
冰糖醋橄榄用不用加盐
没过橄榄就行我五斤橄榄买了桶1.2升的醋刚好够用糖会自己慢慢融化腌了半个月,入味了,皮几乎不皱了更久点会更好吃呦。前一批终于出炉,色泽通透味道超棒橄榄泡醋和冰糖有很好的暖胃开脾止咳的功效醋可以帮助胃消化食物,也可以杀菌解毒,橄榄有很好的降毒的效果,还可以利咽润喉。
新鲜橄榄的吃法
腌制的方法基本是拍扁橄榄,(用刀横着用力拍裂橄榄,也可以用小锤子啦,这是顾客亲介绍的方法,也很方便的哦)加入您喜欢的调料,如酱油,盐,蜂蜜,甘草水,冰糖,白醋,辣椒等多少及种类口味由您自己爱好都可以,然后腌制一会儿就可以吃了,这还是一道很不错的就粥小菜呢!我们福州现在流行吃冰橄榄,...
吃咸橄榄有什么好处
主治:咽喉热痛,口干舌燥,食滞泄泻,鱼骨鲠喉,鱼鳖中毒,酒毒。禁忌:胃寒痛,虚痛勿食。生橄榄嚼汁缓慢咽之,治鱼骨鲠喉,咽喉肿痛。橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。生橄榄二十颗,打碎,用冰糖30克同炖,分三次服,治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞,酒...
橄榄果的功效与作用
橄榄果还能用来泡茶喝,再用橄榄果泡茶的时候需要把新鲜感染用刀拍碎,然后放在干净的玻璃杯中,再放入几个画眉,随后放入适量冰糖,最后冲入刚烧开的沸水,浸泡3~5分钟以后直接饮用泡出的汤汁就可以。上面为大家介绍了橄榄果的正确使用方法,能让大家知道橄榄果应该怎么腌制,以后大家再想吃橄榄果时,就...
腌制过黑橄榄有何功效
禁忌:胃寒痛,虚痛勿食。验方参考:1、生橄榄嚼汁缓慢咽之,治鱼骨鲠喉,咽喉肿痛。2、橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。3、青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。4、生橄榄二十颗,打碎,用冰糖30克同炖,分三次服,治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞,酒毒湿热。5、生橄榄七颗,炖服,治痢疾。6...
腌制过黑橄榄有何功效?
\\x0d\\x0a2、橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。 \\x0d\\x0a3、青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。 \\x0d\\x0a4、生橄榄二十颗,打碎,用冰糖30克同炖,分三次服,治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞,酒毒湿热。 \\x0d\\x0a5、生橄榄七颗,炖服,治痢疾。 \\x0d\\x0a6、生橄榄七颗,萝卜25...
醋橄榄怎么腌制好吃
2、青橄榄腌制3~5天以后取出晾干表面水分,再重新放入到干净容器中,放入准备好的冰糖和白醋,调匀后,蜜蜂继续腌制15天,这时糖醋橄榄就能腌好,这样腌好的橄榄没有苦涩味,而且酸甜爽口滋味诱人。上面为大家介绍了糖醋橄榄的腌制方法,能让大家知道糖醋橄榄怎么腌最好吃,喜欢吃橄榄的人可以试试橄榄的...
新鲜橄榄可以怎么吃法
第一、新鲜橄榄怎么吃之生吃橄榄果 生吃橄榄果虽然入口的时候有点苦涩的味道,但是,在嘴里面嚼几下就会发现,越嚼越有味道,越嚼越有甘甜感,到最后吃完还能够留下余香呢,这样的吃法虽然刚开始可能给你的感觉是口感不好,但是,这却是一种最好的吃法。第二、新鲜橄榄怎么吃之腌制橄榄果 把橄榄拍...
青橄榄的功效与作用
青橄榄虽然是一种水果,但却具有很高的药用价值,它既能清热解毒也能消除人体内出现的炎症,而且能增强人体的抗病毒能力,在人们不小心出现乙型脑炎时,可以把它与白萝卜搭配在一起,加水煎煮后服用,多数患者服用后脑炎症状能明显减轻,因脑炎引发的高热也能很快消失。 青橄榄的功效与作用2 橄榄的吃法 橄榄有着很丰富的...
强先垴安: 橄榄,亦称青果、青榄、白榄,为橄榄科,橄榄属植物,橄榄是热带、亚热带的名优水果之一,果实卵圆形,长约3cm,单果重约9-10克,果皮颜色幼时为绿色,成熟后为黄绿色.橄榄的营养保健功能及开发利用前景. 1.橄榄的营...
鹤壁市17865962100: 冰糖醋白榄有什么用处? - ?
强先垴安: 橄榄(白榄)营养分析:1. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助;2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积.冰糖醋既能降低血压,又可降低体内胆固醇的含量.冰糖醋白揽既可以降血压,降胆固醇,又可以清热解毒.
鹤壁市17865962100: 吃橄榄都有什么好处和坏处????
强先垴安: 橄榄,亦称青果、青榄、白榄,为橄榄科,橄榄属植物,橄榄是热带、亚热带的名优水果之一,果实卵圆形,长约3cm,单果重约9-10克,果皮颜色幼时为绿色,成熟后为黄绿色.橄榄的营养保健功能及开发利用前景. 1.橄榄的营养价值 每100...