做卤菜店还有跟捞现捞这个牌子类似的工厂卤料吗？
买一些试试看，客人是否喜欢。
应该还是有很多的，但是，我觉得你不应该这样的，把你自己开的店做好，自己用心经营，只要你的味道好了，应该是赚钱的，加盟并不一定是好的。
有啊.据我所知捞现捞现在用的是粉和油 都是成品的自己开店确实效率很高 我自己用的风苼记的最开始用的是卤料包 就是配比好的八角香叶桂皮这些,但是确实每天自己熬煮的时间太长了 后面我也用的调味粉这些成品的,效率确实很高 而且味道真的比自己配香料好些.5.人文俞校本
现卤现捞的卤水做法?
很多人认为现捞就是新式卤菜？但我想说，你们错了！现捞已经不仅仅是一种卤菜而已，更是新兴熟食的销售创新模式，这个模式已经成为熟食行业的新标杆。现捞打破了传统熟食开店的老旧陈立销售方式，这才是它火遍大街小巷的理由！现捞要的就是现卤现捞现卖的模式，现场卤制然后摆在门头直接面对客人，不用...
请问传统卤菜和现捞现卤那种市场前景比较好呢?
我觉得传统卤菜市场前景比较好，更有名气。
想开个现捞卤菜店,选择哪家好
做现捞生意确实是个比较容易的卤菜创业项目，做现捞店主要分为两个选择：（1）一个是以现捞加盟为主 如巴蜀现捞、鲜卤现捞、爱尚现捞、顶味现捞这些现捞加盟品牌，在市场上都享有盛誉，如果资金充足可以考虑，一般投资可能在10-20万元左右。优势是：直接拿来的现捞技术，市场有多家实体经营铺面，有一定的...
现捞卤菜是不是很火?去哪里学技术
现卤现捞通俗来讲，也就是卤菜的升级版，食用方式各有不同。一个冷食，一个热吃。现捞以其不一样的的现煮现卤、滚热出炉的售卖方式，迅速俘获吃货们的芳心，非常适合喜欢“辣”这种特殊口味的的年轻人群。既可以作为餐前的开胃小菜、饭桌正菜，也可以作为日常小吃经营售卖。现捞以其独特的现煮现捞+...
为啥现捞卤菜能迅速蹿红?
这有很大的不同。众所周知，传统的老卤是由香料和卤水油制成的，属于油卤。不可否认，它味道也很好，你可以在家里自己做。然而，油卤有一个缺点，即相对干燥。而且很容易对吃得太多或太久感到厌烦。为了获得高额利润，一些肆无忌惮的成品贸易商还添加亚硝酸盐来防止腐蚀，给颜色添加色素，并添加调味...
中国十大卤味现捞品牌:廖记棒棒鸡第三,第十历史悠久
在中国这个饮食大国和吃货大国中，各种卤味现捞现在是非常受欢迎的，各地都能看到不少经营卤味的店铺，那么今天本站就来盘点一下中国的卤味现捞十大品牌，一起来看看有没有你最爱吃的那个牌子吧!中国十大卤味现捞品牌 1. 周黑鸭 2. 绝味鸭脖 3. 廖记棒棒鸡 4. 紫燕百味鸡 5. 小胡鸭 6. 精武鸭脖 ...
学现捞多少钱 现捞和卤菜有什么区别
而且有些师傅还故意留一手。现捞只是一种卤肉熟食的售卖模式，也就是说现在所有的卤味熟食店都可以做现捞。现捞的特点是：1，属于油卤，有比较厚，这样能让产品放在暴露的空气中不会太丧失水分 2，现做的让人能看到现场制作的健康感觉，这一点比较吸引人 3，用传统的簸箕模式让人感觉到返璞归真的健康...
现捞和卤菜有什么区别?华飞学现捞卤菜技术正宗吗?
现卤现卖为特色的卤菜，正在被众多食客喜爱。其代表品牌卤+现捞鲜卤现捞的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，食客买的放心。因为现场卤制，不添加任何色素，颜色看起来跟家里做出来的一样，干净卫生，味道口感却是不像家常那么平淡，也不像传统卤菜那么浓烈，更加利于养生；现捞卤菜适宜全家人...
现捞是什么小吃,现捞就是卤菜吗
现捞是卤菜，是对传统卤菜的一种改革，现捞与传统卤菜的最大区别就是：现场制作加及时销售，所以菜品成色更新鲜，而传统卤菜，卤水重复使用率过高，可观度差。现捞
现捞卤菜有哪些菜品
二、牛肉因其肉质紧实、筋道而有嚼劲，在卤制后更是美味。现捞卤菜中的牛肉往往选用牛腱子肉或牛胸肉等部位，经过长时间的低温慢煮，肉质更加鲜美，搭配浓郁的卤汁，让人食欲大增。三、鸭腿肉因为鸭肉本身的鲜美和独特的口感，在卤制后更是别有一番风味。现捞卤菜中的鸭腿肉经过腌制和卤制，肉质...
孙忠清脑： 雷公子现卤现捞是煌旗餐饮集团孵化打造的现卤现捞品牌项目,现卤现捞现卖,口味出众,卤制过程透明化,满足消费者对健康的消费需求,深受消费者的青睐.大街小巷都有雷公子现卤现捞小吃摊、小吃店,目前是十分火爆的项目,热门且靠谱的现卤现捞品牌.
惠山区17084637534： 全国卤菜店品牌有哪些? - ？
孙忠清脑： 江西九江老字号卤制品有限公司全国连锁,他们的品牌在全国有名气,特别是在江西算的是家喻户晓的知名品牌,你可以搜江西老字号卤菜加盟就可以找到他们的相关信息和加盟流程了.祝您好运
惠山区17084637534： 神掌现捞卤菜店需要投资多少钱? - ？
孙忠清脑： 这种店很小的,十来个平方,装修业不过一两万,中心地段的房租也不过一万左右,加盟费一般也是四五万,七七八八加起来也就七八万,但如果接手别人的转让店可能会有转让费,所有前期准备15万左右的费用足矣.
惠山区17084637534： 卤菜的品牌店有哪些? - ？
孙忠清脑： 卤菜店,卤中仙这个项目很好,成本小,比较出名,味道好是真宗的卤味,你可以参考一下
惠山区17084637534： 想开个 熟食店卤 肉店,不知道哪个品牌加盟好,求推荐 ? - ？
孙忠清脑： 紫燕百味鸡,我观察这个牌子很久了,就是找不到好的地段,相对于一般的路边摊或者路边小店显得干净卫生.现在买熟食一般都比较担心吃了不要拉肚子,食物中毒一类的,做的很规范的店都比较放心! 我附近的这个店生意很火爆,一般下午就全都卖光了,去晚了还买不到了
惠山区17084637534： 卤菜十大品牌 - ？
孙忠清脑： 卤菜还是选知名度好的
惠山区17084637534： 餐饮加盟店著名品牌有哪些?？
孙忠清脑： 餐饮加盟项目确实挺多的,看的我头都晕了.不过现在我找到了个不错的卤菜熟食品牌:廖排骨,是四川那边的一个著名餐饮品牌,他们在全国400多家连锁店,上过央视,还被浙江卫视当家主持人华少主持的节目《爽食行天下》收录在四川9大必吃美食之中,公司也有30年的历史. 我觉得还不错哈! 小额投资餐饮,我推荐重庆的廖排骨,是做特色风味快餐的,种类齐全,经济实惠,又很广的消费市场.
惠山区17084637534： 特色卤菜品牌有哪些? - ？
孙忠清脑： 开卤菜店吗?川卤比较不错哈,像廖排骨、百味鸡什么的都蛮好的.个人推荐廖排骨卤菜店,30几年的品牌了
惠山区17084637534： 卤菜品牌有哪些? - ？
孙忠清脑： 每个人的看法都是不一样的,有的是看口味还有的是看特色方面的,不过综合这两点,我比较喜欢“卤中仙”的卤菜,口味挺不错的.很多人都很喜欢吃的.
惠山区17084637534： 想做个小型项目,开个卤菜店,哪个品牌正规且味道好? - ？
孙忠清脑： 重庆香香卤卤特色卤菜加盟,商务部备案跨省市特许经营企业,香香卤卤品牌,五大系列产品(香卤系列、辣卤系列、凉拌系列、收汁系列、香嘴鸭系列)丰富绿色味美,核心技术和配方完全传授,后期原材料可以自主采购.可以先品尝现场制作的味道再决定是否学习!公司地址重庆江北观音桥北城旺角A栋九楼五号!希望可以帮到您!
