猴头菇的保健功效有哪些

~ 谷田梦（天然谷物，自然能量）解答：
猴头菇的功效
利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。
适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜有心血管疾病、胃肠病的患者。
猴头菇作用
.增强免疫功能。
在实验中，猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只，连续7d，能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力。人适量吃一些猴头菇，也有改善身体免疫力的作用
抑瘤作用。
猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，减少肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，可以减少肿瘤的发生率。
抗溃疡作用。
猴头菇内含有特殊营养成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。
降血糖作用。
实验表明，猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。
延缓衰老。
猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量，并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比活力。人多吃一些猴头菇，可以增强体质，可以有效减缓器官衰老。
保健大脑。
近年日本学者提出，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF）。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
滋补。
猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。
促进食欲。
猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。
以上内容由天然谷物食品解答，希望对大家有所帮助。

　　猴头菇是一种美味好吃的食物，很多的朋友们都是比较喜欢吃猴头菇的，其实猴头菇不仅好吃哦，保健功效也是非常不错的，但是很多的朋友们对于猴头菇的保健功效还不是非常的了解了，那么猴头菇的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看猴头菇的保健功效有哪些吧。

　　 1、降低胆固醇

　　猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，尤其是心血管患者朋友们在生活中更是可以经常食用一些猴头菇，还能够帮助我们预防胆固醇增高。

　　 2、增强免疫力

　　猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，所以尤其是在秋冬季节，经常吃一些猴头菇不仅补充各种营养物质，还能够预防这些疾病，增强我们人体的免疫力哦。

　　 3、养护肠胃

　　猴头菇不仅很好吃，对于我们人体肠胃的好处也是非常多的，经常食用猴头菇可以帮助我们保护、调理我们人体的消化机能哦。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

　　 4、抗衰老

　　猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。经常适应猴头菇对于我们补脑的效果也是很不错的，还能够增强我们人体的记忆能力哦。

　　通过我们上面的这些介绍，相信大家对于猴头菇的保健功效也是有了一定的了解了，我们可以知道了，猴头菇这种美味食物不仅可以帮助我们人体降低胆固醇，还能够增强我们人体的抵抗能力哦，并且抗衰老的效果也是很不错的。

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平桥区18186067023： 猴头菇有什么作用 - ？
右刘曲克： 猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病.随着现代科学技术的发展和临床试验反复证明,猴头...

平桥区18186067023： 猴头菇的食用功效是什么? ？
右刘曲克： 性味:甘,平.归经:入脾、肾经. 猴头菇的食用功效:补脾,健胃助消化,补虚损,美容,抗癌,消瘤. 应用:猴头菇是清香美味的保健食物,可煲汤,可炒. (1) 猴头菇莲子淡菜痩肉汤:健脾益胃,对胃及十二指肠溃疡有辅助治疗 作用. (2) 猴头菇煲猪肚:胃癌患者调理身体.

平桥区18186067023： 猴头菇的功效有哪些? ？
右刘曲克： 功效:猴头中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品.它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老.现代医学研究发现,猴头能抑制癌细胞中的遗传物质的合成,从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤.对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目.经过蒸煮于睡前食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力和抵抗力.

平桥区18186067023： 猴头茹的药效 - ？
右刘曲克： 药性 性平、味甘.利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;作用 猴头菇性平、味甘.利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩...

平桥区18186067023： 猴头菇的营养价值是什么? ？
右刘曲克： 相信吃过猴头菇的人知道,它的味道呢,是属于甘平的味道,但是这种食物的的确确的是具有利五脏、助消化的功效.野生猴头蘑一向被列为国宴名菜,可与燕窝、鱼翅媲美,所以大家也可以换着口味去烹饪猴头菇. 食用猴头蘑有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的康复.研究查明,猴头菌含有多肽、多糖和脂肪族酰等多种抗癌物质,有很好的增强机体免疫功能作用,对消化道癌肿有很好的疗效,并有利于手术后伤口愈合.