牛奶是生活中常见的营养品,奶粉和鲜牛奶有什么区别?

作者&投稿:镡胞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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鲜牛奶和奶粉的关键区别是生产加工方式不一样、保存期不一样、原材料不一样、饮用方式不同。奶粉是鲜牛奶通过消毒杀菌、萃取干燥而成,里边增加了很多糖分,而鲜牛奶是以雌虫乳牛挤出的,没有通过生产加工,没有一切添加剂。奶粉和鲜牛奶的营养成分都很高,二者的营养元素相距并不大,仅仅奶粉比较合适宝宝或是老人饮用,而鲜牛奶合适一切一种年龄层的人饮用。奶粉必须用开水冲泡饮用,而鲜牛奶立即加温后饮用。

鲜牛奶呈透明液体状,而奶粉则是灰白的粉末状物,二者的外形不同样,因此饮用方式不一样。奶粉中富含糖分,一般人都能接纳的了,而鲜牛奶的口感偏淡,有的人不可以接纳鲜牛奶的口感。鲜牛奶加温后饮用,更易于被身体消化。鲜牛奶的钙元素成分比较多,是绝大部分人的健康食品。奶粉较大的特点便是便捷运送储存,冲泡后就可以饮用,较为便捷。鲜牛奶一般必须超低温储存,其保存期较短,通常为7天,而奶粉常温下超低温都可以储存,保存期较长,通常为1-2年的时间。

鲜牛奶和奶粉没有很大区别。奶粉是以新鲜牛奶或是羊奶粉为原料,用冷藏加温的方式,去除乳中几乎所有的水分,再添加维他命,矿物,调配而成。更便捷于带上,营养成分也更丰富。奶粉与牛乳对比,会损害一部分营养元素,例如维他命C或是B族,可是奶粉的储存时间长,并且可以增加一些独特的成分,例如钙、铁、锌等身体所必须的营养元素。从口味上而言,奶粉会更胜一筹。

鲜牛奶和奶粉比较起来奶粉的营养成分都非常高,可以说成旗鼓相当,可是奶粉的相对分子质量较小,比较好消化吸收,针对三岁以内的小孩或是挑选奶粉比较好。三岁以上的小孩子可以挑选鲜牛奶饮用,鲜牛奶比奶粉比起来含钙量要更高一些,实际选用哪一种进口奶源,要依据宝宝的年龄段开展挑选。



1、杀菌方式不同。鲜牛奶采用的是巴氏杀菌法。
2、营养价值不同。由于鲜牛奶的杀菌温度比奶粉要低,所以里面的营养成分比奶粉保存得更好。
3、保存方式不同。鲜牛奶要放在冰箱的冷藏室中,而奶粉只要在常温下避光保存即可。
4、保质期不同。鲜牛奶的保质期在2-7天左右,而奶粉可达数个月。
5、味道不同。鲜牛奶往往带有浓郁的牛腥气,而奶粉这种味道较淡。

最大的区别就是在制造工艺上会有所不同,但是本质的营养物质还是一致的,鲜牛奶的营养成分会更好,而且不容易污染能够很快的吸收,不会有胃肠道的不适,但奶粉会容易有乳糖不耐受这种情况。

奶粉和鲜牛奶的区别就在于奶粉是甜的,鲜牛奶没有味道,奶粉营养成分比较少,而后者营养成分比较高。


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临淄区19898222637: 牛奶的营养有多少
谭以牛黄: 牛奶的营养分析 1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽; 2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢; 3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕; 4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽; 5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少; 6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失.

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