怎样发豆芽
一、怎么发豆芽才长得快
1、清洗容器。先把容器里外清洗干净,不干净的话豆会烂,甚至不发芽。
2、选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。
3、洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。
4、泡豆:将洗过的豆子豆放入干净无油的容器中,水加至豆子以上8-10公分左右,浸泡10小时。
5、洗豆。将泡豆子的水倒掉,豆子再用流动的水洗一遍。
6、铺豆:将一张浸湿水的育苗纸放在盆内,再将豆子均匀的倒在纸上。
7、盖豆。在盆上盖上浸湿的薄毛巾,放在阴凉处。当豆芽发到1-2厘米长的时候,就压上重物适当加压。
8、喷水。每天早晚喷水一次即可。
二、发豆芽注意事项
1、豆子越新鲜发芽率越高。
2、泡豆的容器一定要没有油。
3、泡豆的容器最好用陶质花钵、泥罐、土盆等,都具有透气吸水的功能,不会因为积水而滋生病菌出现腐烂变质。
4、发豆芽的时候垫的纸张和盖的纸张都要打湿,以保持发豆芽需要的湿度。
5、当豆芽发到1-2厘米长的时候,就要压上重物适当加压,一方面这样豆芽会长得粗壮点,一方面是避免空气对流,给豆芽更好的发芽条件。
6、豆子要在适宜的温度下才不会腐败,其发芽适宜温度在28度左右。
7、豆子必须放在阴凉处,避光育苗。
8、浇水是最为重要的环节,要随时保持湿润,特别是当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。
9、浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。
10、豆芽发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。
吃了这么多年豆芽,原来发豆芽这么简单,爱吃豆芽一定要学学
1、选豆
将黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。
2、泡豆
黄豆冲洗一遍,放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8~10公分左右,浸泡10小时。
3、铺豆
将育苗盘清洗干净,放入一张浸湿水的育苗纸,再将干净的黄豆均匀的铺满。
4、冲洗
夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多,这时马上用流动水冲洗干净,杂豆弃之。
二、发黄豆芽的日常管理要点
1、温度
黄豆在温度超过30度时会影响出芽,只有在适宜的温度下才不会腐败,其发芽适宜温度在28度左右。
2、浇水
浇水是最为重要的环节,要随时保持湿润,但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。
3、光线
黄豆必须避光育苗,喷好水后,育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。
4、发芽
黄豆芽浇水要浇透,棉布也要继续喷湿润后盖在上面,一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。
三、发黄豆芽的注意事项
1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。
2、掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。
3、浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。
4、芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。
5、当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。
绿豆,是大家都很熟悉的豆类农作物,绿豆的营养价值是很高的,并且绿豆的功效作用也是为大家所熟悉的,最为人们所熟知的便是清热去火,尤其是在天气较为炎热的夏季,是很适合人民食用的。那么绿豆可不可以发绿豆芽呢?我们自己想动手发绿豆芽的话,应该如何操作呢?
怎么样发绿豆芽
绿豆芽是很多人都很熟悉的菜品,绿豆芽的味道比较好吃,并且有着较为人们所熟知的清热解毒之功效,因此,绿豆芽是一个很好的蔬菜,但是现如今,我们在市面上常常能见到许多用药物发出来的绿豆芽,或者是激素发出来的绿豆芽,因此我们越来越不敢放心的购买。那么绿豆芽也是可以自己动手发出来的,那么绿豆芽要怎么发呢?这里就来简单的给大家介绍一下,如何发绿豆芽的一些步骤。首先先准备好一样工具,长度大约在十寸左右的筛面筛子,准备两条比较干净的毛巾,将其中一条毛巾平整的铺在筛子上面,然后把泡了一夜的绿豆平铺在这层毛巾上,这里要说的是绿豆需要提前用凉水浸泡一个晚上,为的是让每颗绿豆都能将水分吸饱,然后大概铺上两层绿豆那样的密度;之后要用另一条毛巾,将这条毛巾折叠成筛子口那样的大小,然后盖着绿豆的上面,并且一定要盖的很严实,千万注意不要让这些绿豆能见到光,然后用流动的水将这一整个装置浇湿,并且浇透,之后再将其放在一个大小超过筛子大小的圆形塑料盆里面,注意这里的筛子在置放的时候,要糖筛子悬空置放,这样是便于透气的。之后就是在每天睡觉之前,再把这整个装置浇透,等待二十四小时后就能看到有根了,再过三天,拿掉毛巾去掉筛子,洗掉豆芽上的豆皮即可。
以上文章的文字内容,就给大家大概介绍了,绿豆芽应该要怎样发发芽的问题,我们也经常食用到绿豆芽这一农作物,那么用绿豆发绿豆芽的具体过程,都大概的在上述文字里有了一个剪短的介绍,大家不妨自己动手发发看,也是一件很有意思的事情。
家庭如何发黄豆芽
3. 自己发的黄豆芽,会有根,吃的时候要把根去掉。炒菜,做汤,吃的时候你会发现非常的香,市场上买的那种是没办法比的 小贴士 有一次看天天向上,有个推崇中国传统文化生活的女人教了个发黄豆芽的好点子 就是用家里不怎么用的烧水壶来发豆芽,把豆子铺壶底,每次换水的时候也方便,豆芽也不会...
怎样才能发好豆芽
这里的标准好象太大了点,假如不是打算卖豆芽菜,是自己吃的话,最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦!底部放一块草垫或厚毛巾,把豆子挑好用水浸泡,热天泡6-8小时,冷天泡20小时左右,让豆子的皮涨得饱满,有点开裂,再放到盛器里,再盖上一块...
豆芽的正确泡发的方法
1、如果想要泡发绿豆芽,只要两天的时间就够了,之后就不能再水中浸泡了,只要让他在潮湿的环境中生长就可以了,好现在我教大家怎么样泡发首先我们要把纸巾铺在塑料杯的底下,往里面倒入水纸巾完全湿透在稍微多加点,在把绿豆放入里面。2、经过一个晚上的泡发,绿豆芽基本上破皮了,你会看到一小点的...
自己在家怎样发黄豆芽
1、选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆淘洗干净后,放入碗中,用温水侵泡黄豆,待半天之后黄豆发胀将水倒出。2、泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。3、用自来水直接淋布上,布不要揭开,...
怎样在家自己发黄豆芽
1. 选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净,找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。2. 将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得...
豆子发芽的过程是什么样子的呢?
豆芽发芽的过程如下:1、萌芽 第一个阶段:豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天,没有太大变化,慢慢地它的皮会裂开,体积增大,育苗盆或者其它器皿中的水会减少。2、幼苗 第二个阶段:绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下,第三天的时候,它的种皮就会裂开,并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽,...
生豆芽的制作方法步骤
生豆芽的制作方法步骤2 生黄豆芽的方法 1:自己在家中生黄豆芽的时候,要准备质量好的优质黄豆200克,度左右的温水中浸泡两分钟,取出以后用冷水清洗,这样对黄豆进行温度刺激,有利于它快速发芽。在家中发黄豆芽,除了要准备黄豆以外,还要准备干净的纱布和适量清水。2:生黄豆芽以前要准备一个大的...
豆芽发芽的过程?
18.第二天晚上再打开看看,豆芽长势很快 19.取一根豆芽,发芽率明显比早晨看的时候长很多 20.盖好百洁布,往百洁布上淋入适量的冷清水,继续压好重物盖好盖子让豆芽生长 21.第三天早晨打开的样子,夏天的豆芽长势很快,两片嫩黄的叶子已经展开 22.掀开看看底部,自己发的绿豆芽会有根须存在 ---转...
绿豆芽怎么发豆芽的步骤 绿豆发豆芽的方法步骤
改用漏网盆,把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部,上面用湿毛巾盖好,将漏网盆放入更大一点的盆中,上面盖上盖子,也可以直接放入蒸锅中盖好,放在温暖处。3、每天打开湿毛巾淋水2-3次,并把湿毛巾清洗后盖好,鲜嫩的豆芽一天天长大,6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。
怎样在家发黄豆芽
一、选豆 发黄豆芽的时候,要把豆子经过筛选以后才可以使用。筛选的时候要去掉有虫眼、有破损、颗粒不是很饱满的豆子,只留下健康饱满的豆子。二、温度 发黄豆芽的温度不能过低,也不能过高,低于25度不会出芽,高于30度也不行,所以发芽时要保证环境温度在28度左右最好。三、浸泡 发豆芽的豆子需要...
禄建三元: 简单发豆芽的方法 工具/原料 绿豆500g 水1000ml 桶1个 盘子1个 漏盘1个 布1块 方法/步骤 1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上.2、在准备一个漏盘.将泡好的豆子铺平在盘子里面.然后放入桶里面. 3、 在豆子上面盖一块布.4、还要每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉不要.5、拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放.6、等待3天左右就可以看见发出的豆芽了.
东川区17255715982: 怎么发绿豆芽 - ?
禄建三元: 今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程.发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度. 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并...
东川区17255715982: 如何种出豆芽? - ?
禄建三元: 1、将豆芽种子浸泡一晚上的水,要确保水有完全超过豆芽种子. 2、用一个浅盘或盆栽,装入土壤,土壤必须湿润才行. 3、再摆上浸泡一晚的种子,再往上覆盖更湿润的土壤,最后用保鲜膜将整个容器包起来. 4、将容器放在一个温暖又黑暗的地方,3-5天左右就可以看到发芽了. 5、当它们生长到一定高度时,就拿把剪刀把你所需要的部分剪下,注意要立即使用它.
东川区17255715982: 怎样发豆芽的两种方法?
禄建三元: 一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法: 1、把黄豆用温水泡一晚上.泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里.有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的. 2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,...
东川区17255715982: 自己在家生豆芽怎么做 - ?
禄建三元: 自己生豆芽的做法步骤1. 豆芽一量碗,电饭锅附带的量碗2. 将坏豆芽挑出来弃之,绿豆淘洗干净后,用略高于绿豆的水泡12小时左右,让绿豆充分吸收水份3. 泡好的豆芽倒入筛子4. 上面盖一块布,在水龙头上冲下水5. 下面用个碗接着,以免绿豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着6. 用自来水直接淋布上,布不要揭开,否则容易发红.每天淋2-3次,保持布是湿的7. 在布上押一个碗,可以让豆芽粗壮一些8. 3天左右后豆芽生好了,好奇的童鞋可以提起来看看根,或者揭开布偷偷看看.
东川区17255715982: 豆芽怎么发最快又好? - ?
禄建三元: 豆芽要发的又快又好一定要选用当年或隔年生产的成熟黄豆或绿豆,不要选陈豆,不然会发不起来.泡豆时一定要注意适宜的水温在20-23度左右,冬季可延长浸泡时间,夏季8-12小时.最适宜温度为21~27℃,所以夏季要不断浇水降温也不要...
东川区17255715982: 在家发豆芽(简易)怎么做如何做 - ?
禄建三元: 在家发豆芽(简易)主料 绿豆1~1.5两 在家发豆芽(简易)的做法步骤1. 泡豆.抓两把绿豆(1两~1两半)洗干净,泡10~24小时.2. 泡12个小时,豆壳裂开,有好多已经长出芽来了.3. 准备蒸锅、毛巾、黑棉布(旧衣服).4. 在锅里铺...
东川区17255715982: 在家怎样用发豆芽,要亲身体验! - ?
禄建三元: 一、豆子:黑豆 黄豆 绿豆,自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽 二、发豆芽的筐子.最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐 三、喷壶一个.在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的.(可以用饮料瓶扎上空自制) 四、发豆芽的筐子大...
东川区17255715982: 绿豆芽怎么发又粗又快??
禄建三元: 发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡,把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,再放一个浸了水的干净棉布以免干燥,早中晚各淋一到两次水,在豆...