酸笋牛肉炒饭怎么做好吃
操作步骤
1.原料
2.把所有的食材均切成丁备用
3.热锅热油，下酸笋丁，泡姜丁，小葱白爆出香味
4.然后放入米饭
5.先要把米饭炒热，炒的很松散，跟着就放盐。
6.继续翻炒，直到把米饭炒的在锅里面跳舞，就加入小葱叶和泡椒丁
7.翻炒均匀，就可以了
开胃美食酸笋牛肉炒饭
牛肉 ：100
酸笋 ：50
米饭 ：200
辣椒 ：20
生抽 ：10
盐 ：5
1.牛肉切块，酸笋切丝，辣椒切丝
2.锅中放油加葱花爆香，加牛肉翻炒片刻
3.加入酸笋，辣椒翻炒，加做好的米饭翻炒均匀
4.加生抽，盐调味即可
酸笋牛肉炒饭，是一道十分开胃的美食，主要原料有酸笋，牛肉，辣椒等，酸笋是由新鲜的冬笋腌制而成的，口感酸爽，十分开胃，是江南的特色美食，牛肉富含蛋白质，口感筋道，与酸笋一起炒，肉质吃起来更加细嫩，而且荤素搭配也很营养，这道酸笋牛肉炒饭非常美味哦。
主料
辅料
具体步骤
主料
米饭 ：600
酸笋 ：200
牛肉 ：300
盐 ：适量
油 ：适量
酸姜 ：适量
辅料
美味的酸笋牛肉炒饭的具体步骤：
第一步
把所有的食材均切成丁备用
第二步
热锅热油，下酸笋丁，泡姜丁，小葱白爆出香味
第三步
然后放入米饭
第四步
先要把米饭炒热，炒的很松散，跟着就放盐。
第五步
继续翻炒，直到把米饭炒的在锅里面跳舞，就加入小葱叶和泡椒丁，牛肉
第六步
翻炒均匀，就可以了~
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袁浅广东： 1、先把酸笋放在水里泡1分钟,洗净,切片, 2、牛肉按纹理的横方向切片,切好后用生粉、少许酱油、白酒搅拌均匀腌10分钟, 3、把酸笋先下锅(要放油)炒到7成熟的样子,倒出放着, 4、把牛肉放到油锅炒到六成熟的时候下酸笋,加点鸡精,翻炒至全熟就好啦~~~ 不过我炒的时候往往觉得还不够酸,还要往里加醋呢 我还建议加点天等辣椒酱味道会更好(本人喜欢吃酸辣味的) 而且天等辣椒酱很便宜,1块多钱一瓶吧好像……
镇江市13741178385： 酸笋牛肉怎么做如何做好吃 - ？
袁浅广东： 用料 酸笋 300克 牛里脊肉 100克 小葱 10克 姜 5克 油 两匙 盐 1克 小苏打 一小匙(0.5克) 生抽 一匙 料酒 一匙 黑胡椒粉 适量 干淀粉 一匙 酸笋牛肉的做法 酸笋切片待用,小葱切段、姜切小片备用.牛里脊肉逆丝切薄肉片,加少许盐、小苏打、...
镇江市13741178385： 牛肉炒饭的做法 - ？
袁浅广东： 原料:嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗.辅料:料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许.做法:1、牛肉切丝,拌入调味料1略腌,过油捞出;青椒切丝;葱切小段.[美食杰]2、另用3大匙油炒香青椒和葱,然后放入米饭炒散,加入牛肉和所有调味料,炒匀即盛出.Tips:1、米饭入锅前先弄散,炒的时候不要压,炒出来的饭才会粒粒分开.2、除了用牛肉,也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭
