鲜木耳怎么吃
超市买的鲜木耳可以吃，洗净之后直接下去炒或煮就可以了，下面是具体做法：
准备材料：淮山500克，鲜木耳100克，彩椒50克，姜2克，蒜片2克，葱段2克，盐2克，糖2克，料酒2克
1、将买来的淮山削皮洗净，切成菱角片，焯水备用，木耳洗净焯水放在盘中备用。
2、把彩椒洗净切成菱角片后，放入盘中备用。
3、姜切成指甲片大小，蒜切成片，葱切成段备用。
4、用少许花生油起锅，再倒入蒜片、姜片、葱段爆香。
5、加入淮山、木耳，盐、味精、糖和料酒翻炒3分钟。
6、浇点油会更加光亮，就可以装盘享用了。
2、新鲜的黑木耳用水清洗干净以后，也有历经绰水，要焯一遍水以后再炒，那样能够 将有毒物质过虑掉。
3、先把买回去的黑木耳放到水里侵泡，一段时间后鱼缸换水一次，泡三次次才能够 把有害物侵泡出去。
4、新鲜的黑木耳一般不能立即服用，能够 放到阳光底下晒一晒，等晾干以后，黑木耳中的有害物便会溶解出去。
黑木耳的关键使用价值
据现代科学技术剖析，每100克黑木耳中带有水11克，蛋白10.6克，人体脂肪0.2克，碳水化合物化合物65克，甲基纤维素7克，铁185mg，钙375mg，磷201mg。除此之外，还带有维生素b2、维他命C和胡罗卜素等。因而，黑木耳是一种营养丰富、味道美味的副食品，而且有非常好的诊疗和药品功效。
木耳必须晒干以后才能吃。吃鲜木耳会中毒。所以我们不能吃鲜木耳。
鲜木耳怎么吃？鲜木耳首先是要洗干净，用清水把里边的沙粒都洗干净。然后可以跟肉一块儿炒或者炖汤。
鲜木耳的话，你可以搭配五花肉一起炒的呀，这样的话吃起来就会非常的美味了，我个人比较喜欢的
直接拿去爆炒菜，一点生姜和大蒜下去一起炒，味道就非常好
木耳怎么做好吃又简单
做法1：凉拌木耳 准备食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙 具体做法如下：黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起黑木耳沥干水分，装入...
黑木耳怎么做好吃
木耳吃法很多 1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。2．糖醋木耳 水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤...
木耳有哪些吃法?
2、木耳沾辣根 木耳沾辣根是一道非常爽口的菜，木耳泡发摘净，最好是用热水烫一下，但是不要太长时间，口感就不那么脆了。之后过凉水。辣根当然不是直接干巴的网上沾的，放海鲜酱油和醋和辣根中和一下，辣根不要放太多，要不然太刺激了，受不了。吃的时候就是木耳沾上一点蘸料，就会让吃肉油腻的你...
木耳要怎么吃才好,有营养,又好吃?
木耳的做法多种多样，可以炒菜，可以做汤，还可以凉拌，夏食欲比较差，加入蒜，香醋等凉拌出来以后而冬天就特别适合炖汤，因为冬天天气寒冷，喝汤就更温暖。接下来就说几种木耳的好吃做法，希望对你有所帮助。做法一，木耳青椒炒鸡蛋。准备食材:木耳，青椒，红辣椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，盐，鸡精，生抽，...
新鲜木耳怎样吃才安全
木耳具有很高的营养价值，可以食用，不过木耳含有卟啉的物质，这种物质是有毒的。下面，我们来看看新鲜木耳该怎么吃才安全吧。1、加工过的木耳 新鲜的木耳最好不要食用太多，否则很可能会中毒，引发腹泻、恶心症状，严重的话还会危害健康。买回来的木耳要用清水冲洗干净才可以食用。2、焯水 新鲜的木耳用...
新鲜的木耳怎么处理 新鲜的木耳怎么处理才能吃
根部多木屑和木质物，所以不吃。2、放入加了清水的盆中并加入少量的盐，主要清洗木耳上脏东西。3、把木耳放入盆中一个一个清洗，在清水中过滤几次就处理好了。4、若是鲜木耳暂时不食用，则不需要清洗，用保鲜袋密封装好，放入冰箱保鲜即可，但保存时间较短，需在两三天内食用。
木耳怎么做如何做好吃
食材 主料 黑木耳 15g 辅料 姜 适量 盐 适量 青椒 适量 朝天椒 适量 麻油 适量 生抽 适量 陈醋 适量 料酒 适量 白糖 适量 步骤 1.首先准备一碗清水，将黑木耳放入清水中，浸泡3小时左右。青椒切成菱形片、朝天椒切圈、姜切丝。2.准备好碗，加两勺陈醋、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐，...
怎么正确的吃木耳
1、黑木耳用清水浸泡至涨发，用剪刀剪去根部，把黑木耳装进大盆里。2、加入没过黑木耳的清水，再加一大勺淀粉搓洗，再用清水冲洗干净，然后撕成小朵。3、烧一锅开水，把洗好的黑木耳放进焯1分钟左右至熟，捞出用冰的纯净水或凉开水冲洗过凉后沥干水分备用。4、蒜去皮拍扁切碎，红辣椒，泡椒切...
黑木耳怎么做好吃
凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。鱼香肉丝：瘦肉洗净切丝，放盐料酒淀粉搅匀腌制片刻，锅中烧水放胡萝卜丝和木耳丝焯水至断生，捞出备用，锅中烧油放肉丝炒散至变色，下切好的姜末蒜末葱末煸出香味，下入泡椒和郫县豆瓣辣酱放胡萝卜木耳...
多吃木耳有好处?干木耳怎么泡发最好
干木耳怎么泡发比较好呢？1、温水泡发 温水泡发 发泡木耳最好用温水，可以大大缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。做菜的时候，用这个方法只需3~4个小时就可将木耳发泡好，加点盐，浸泡半小时就可以让木耳快速变软。需要提醒的是，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。2、淀粉能清洗干净杂质 ...
常杜那宁： 鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒.
良庆区13280105893： 鲜木耳怎么吃 - ？
常杜那宁： 将鲜木耳洗干净,蘸酱油芥末汁食用. 还可以炒鸡蛋. 还可以和豆腐一起烧. 还可以和五花肉,青椒,洋葱一起做小炒肉.
良庆区13280105893： 新鲜木耳怎么吃没毒 - ？
常杜那宁： 开水焯一下就没事了.
良庆区13280105893： 新鲜大木耳怎么做好吃 - ？
常杜那宁： 步骤 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤11.先把需要的辅料准备到位! 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤22.黑木耳洗干净,瘦肉我是买整块的,自己洗干净再切片! 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤33.来啦啦啦,铺油热蒜头咯 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤44.油滚,瘦肉到倒入锅翻炒5分熟 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤55.看直到变色,就可以下一个步骤了 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤66.把木耳倒下去翻抄,小辣椒也一起进去,不要炒太软了,要追求口感的人可以吃爽口的,大火翻几翻,加入盐和味精便可上桌啦!!~~ 新鲜黑木耳炒瘦肉的做法步骤77.上菜啦!!是不是有点小清新的感觉呢.没什么胃口的人吃这道菜比较舒服哦!
良庆区13280105893： 木耳怎么做好吃? - ？
常杜那宁： 如果想做凉菜,可以把木耳泡发透,然后用开水焯熟,蘸辣根吃,比较爽口;或者是用肉片炒木耳,炒的少添汤,锅里边放醋、糖、盐、十三香,炒匀,勾芡,放蒜片,大火爆香出锅.
良庆区13280105893： 黑木耳怎么吃最有营养 - ？
常杜那宁： 吃干木耳,用水煮过,再凉拌或者蒸才是最好的吃法.原因如下: 鲜木耳就含有一种卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死.若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.而干木耳是经曝晒处理的成品...
良庆区13280105893： 木耳可以怎么吃? - ？
常杜那宁： 我认为还是生吃最有营养. 先把木耳用水泡开了以后,再切一点儿生洋葱一块儿搅拌,加上一些调味料,如花椒、陈醋、味精、酱油、盐等. (如爱吃辣椒的人,可以再加入辣椒面儿) 保证味道鲜美,又不会因为加热而破坏食物中的营养成份...
良庆区13280105893： 新鲜的木耳怎么做能吃？
常杜那宁： <p>新鲜的木耳怎么做都不能吃,木耳必须要经过晒干的这个环节的.只有晒干的木耳泡发以后在可以进行烹饪.因为新鲜的木耳里面有种物质对紫外线有反应,如果你吃了新鲜的木耳见太阳后会发生皮肤瘙痒,严重的可导致呼吸麻痹而死亡,你看从来就没见过卖新鲜木耳的吧.千万不要吃.</p> <p></p>
良庆区13280105893： 新鲜的木耳怎么做能吃 - ？
常杜那宁： 食材明细 鲜木耳50克 莲子20克 红枣20克 枸杞3克 冰糖20克 甜味口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 炖新鲜木耳的做法步骤1 摘一小撮就好2 摘一小撮洗干净直接放炖锅里炖1小时后加冰糖即可
