请问牛奶能和橙子一起吃吗?
因为“当牛奶遇上橙子,发生了“奇妙的反应”,牛奶“变坏了、结块了””。同时也想当然的觉得”这些结块“会影响人的肠胃功能,其实牛奶遇上橙子结块,是属于正常的现象。
牛奶当中含有大约3%左右的蛋白质,而其中80%左右是酪蛋白,这种蛋白质在酸性的条件下容易变性凝固,所以当牛奶遇到橙子后,橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性而结块。于是就变成了大家所看到的“牛奶”结块”的现象。
同时吃了没事是因为橙子所导致的“结块”,并不会影响人体对牛奶的消化吸收,要知道人体的胃本来就是酸性的环境,其中胃酸的酸度可以和盐酸媲美,就算喝牛奶的时候大家不吃橙子,牛奶到达的胃部后,还是会变成“结块状”,并且在肠道内被消化吸收。
扩展资料:
牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
参考资料:如何挑选橙子?吃橙子需注意这7个事项 人民网
您好,牛奶不能和橙子一起吃,两种食物相克。谢谢!
食物相克表
牛奶 + 橙子:影响消化
不行草酸钙
沉淀
不行的
牛奶和橙子墨鱼能同食吗
牛奶不可以和橙子一起吃,因为牛奶中的蛋白质一旦与船只中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段也不宜进食其他的酸性水果。但是牛奶可以和墨鱼一起吃。墨鱼味甘、咸、性平,含蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、...
牛奶可以跟橙子一起吃吗
牛奶不可以和橙子一起吃,但是现在牛奶单吃就可以,纯奶营养价值很高,,橙子可以和奶分开好。
牛奶和橙子可以一起吃吗?
可以,断要间隔一段时间,否则冷的更不好消化
橙子可以和牛奶在一起榨果汁吗
最好不要将橙子牛奶一起榨果汁。橙子里含有草酸,与牛奶里的钙结合,生成草酸钙,饮用会出现头晕、恶心的症状,喝多了易得结石。最好不要将含草酸的水果与牛奶一起榨汁。建议单独分开吃,更加营养健康。橙子的食用疗效:(1)橙子味甘、酸,性凉,具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳...
为什么喝完牛奶不可以吃橙子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要为的便于补充营养,但如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给...
牛奶跟橙子能一起吃吗 牛奶和橙子能不能一起食用
1、牛奶跟橙子不能一起吃。2、因为橙子中含有非常丰富的维生素C,它的酸性的物质可能会影响牛奶中的蛋白质的消化和吸收,容易引起来蛋白凝结成块,会出现一些吸收不良的情况,甚至还会出现腹痛、腹泻这样的情况,尤其是对于胃肠功能不好的人群,可能更容易造成这样的症状。所以说这两种食物应该分开吃是比较...
牛奶可不可以和橙子一起吃?
不可以,牛奶和橙子一起吃 会造成消化不良和腹泻 因为牛奶中的蛋白质一旦与酸性物质相遇就会产生沉淀,从而导致消化不良.所以不但是橙子,酸性食物最好都不要吃.
牛奶可以和橙子一起吃吗
不建议二者并用,它们之间味道有很大差异,最好分开用。
橙子和牛奶可以一起吃吗?
可以一起吃,建议橙子1个,牛奶250ml。因为橙子性味偏凉性,大量食用易引起肠胃的不适,因此建议和牛奶同吃摄入1个为宜。根据《中国居民膳食指南》的建议,正常成年人一天要保证250毫升牛奶的摄入,对于正在长身体的学生或者需要补充牛奶的人群而言,可以在此基础上适量增加,不超过750毫升就好了。
橙和牛奶能一起吃吗
橙子和牛奶不建议在一起吃,可以间隔一段时间再吃另一种。最好还是要分开吃为好。⒈水果和乳制品还是分开食用较好,一起食用可能会造成消化不良,也会影响牛奶的吸收与消化。水果中含有酸性物质易与牛奶发生化学反应,影响牛奶吸收。⒉水果中含有丰富的维生素,牛奶中含有丰富的蛋白质,这两个一起食用之后...
爨单巨泰: 不可以的! 牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果. 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻. 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料.
湄潭县17055856187: 牛奶可以和橙子一起吃吗 - ?
爨单巨泰: 刚喝完牛奶就吃橘子、橙子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子、橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状.
湄潭县17055856187: 橙子和牛奶能一起吃吗 - ?
爨单巨泰: 不可以, 牛奶和橙子一起吃 会造成消化不良和腹泻,因为牛奶中的蛋白质一旦与酸性物质相遇就会产生沉淀,从而导致消化不良,所以不但是橙子,酸性食物最好都不要吃.牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料.
湄潭县17055856187: 牛奶和橙子可以一起吃吗 - ?
爨单巨泰: 可以的,牛奶补充钙质蛋白,橙子补充身体的维生素!
湄潭县17055856187: 牛奶和橙子可以同时吃吗?
爨单巨泰: 不可以的!牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果. 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻. 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料.
湄潭县17055856187: 牛奶和橘子可以一起吃吗?
爨单巨泰: 不可以.喝牛奶前后一小时里吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻.