桂花板栗糕制作方法桂花板栗糕制作方法及步骤

作者&投稿:运荆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、用料:栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升。

2、将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮。

3、将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。

4、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。

5、将栗子酱倒出,用刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状。




桂花板栗糕制作方法桂花板栗糕制作方法及步骤
1、用料:栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升。2、将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮。3、将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出。4、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅...

广西桂林特产:桂林板栗糕
制作方法 1.将板栗用开水浸渍5~10分钟后剥皮、洗净。2.将板栗切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入板栗泥和桂花酱搅拌均匀。4.将栗子酱倒出,用小...

板栗糕制作方法
1、原料:生板栗子250克,白糖150克,桂花酱5克。2、用刀将生栗子表面剞上十字,放入铜锅中,注入清水,上火煮透(约煮十分钟),捞出。待晾温后,剥去内外两层皮,用清水冲洗干净。3、将清水注入铜锅,放入去皮栗子,上火煮30分钟左右,捞出控净水。4、将煮透的栗子擦过细筛,然后将栗子搓成泥状...

栗子糕做法
栗子糕 原料:火麻仁10克,芝麻5克,栗子粉50克,玉米面50克,黄芪10克,糖适量。制法:将黄芪煎汁,备用;火麻仁、芝麻磨碎,与栗子粉、糖同入玉米面中,加黄芪煎汁及水和面,蒸糕。 功效:方中黄芪补中益气;栗子甘温,补脾益气强肾;火麻仁、芝麻甘、平,润肠通便;玉米甘、平,补中健胃,且...

栗子糕怎么做
栗子糕的做法 1.栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的,也可以蒸熟了再去皮。请点击输入图片描述 2.栗子仁弄碎放入搅拌机,加入适量糖和牛奶、淡奶油,将栗子搅成泥,喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。请点击输入图片描述 3.将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒,加入剩下的一把栗子碎。请点击输入图片描述...

板栗糕的做法
答:一、做栗子糕需要的食材:板栗600克、牛奶260克、蜂蜜2勺、白糖40克、玉米油40克。二、栗子糕的做法:1、把栗子洗净。2、把栗子用刀把皮划十字。3、把栗子放电饭锅,里面放一点水,按蒸煮功能。4、煮好的栗子过凉水。5、把皮去掉取600克栗子。6、把栗子、牛奶和糖用料理机打成泥。7、不粘...

板栗糕的制作方法有什么?
板栗糕是一种传统的中式甜点,以板栗为主要原料,口感细腻,香甜可口。以下是板栗糕的制作方法:所需材料:板栗肉:500克 糯米粉:200克 白糖:100克 水:适量 食用油:适量 步骤:将板栗肉洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至熟透,捞出备用。将煮熟的板栗肉放入搅拌机中,加入少量的水,打成板栗泥...

板栗糕有哪些做法?三大简单做法任君选择
栗子糯米糕的做法:1. 将胡桃肉、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;2. 糯米粉加沸水调和均匀;3. 将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;4. 撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。食物相克核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志...

板栗糕的家常做法是什么?
糯米粉调成的糊状物不宜过稠或过稀,以便于板栗块能够均匀分布。蒸制时可以在蒸盘底部铺一层烘焙纸,有助于防止糕点粘锅,也便于脱模。如果喜欢其他口味,可以在炒制板栗时加入适量的桂花、红枣等配料,增加风味。总之,这样制作出来的板栗糕色泽金黄,口感软糯,板栗的香甜与糯米的细腻完美结合,是...

板栗糕怎么做的
鸡蛋 12个 玉米油 200克 蜂蜜 60克 低筋面粉 360克 小苏打 6克 食盐 2克 白砂糖 150克 板栗糕的做法 秋季来了,板栗又大又甜。板栗仁很美味 在板栗仁中加入自己酿的酸奶 再加入自己酿的白葡萄酒 加入玉米油、蜂蜜,打匀后加入蛋黄,搅拌均匀 蛋白和白砂糖,打成硬性小...

天等县17042776869: 板栗糕怎么做
项从塞替: 原料:生栗子250克,白糖150克,桂花酱5克 制作过程: 1.用刀将生栗子表面剞上十字,放入铜锅中,注入清水,上火煮透(约煮十分钟),捞出.待晾温后,剥去内外两层皮,用清水冲洗干净. 2.将清水注入铜锅,放入去皮栗子,上火煮30分钟左右,捞出控净水. 3.将煮透的栗子擦过细罗,然后将栗子搓成泥状,晾凉后放在干净的布中,加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上一层白糖压平将四边切齐,再切成四分见方的块码在盘中即成.

天等县17042776869: 怎么做栗子糕
项从塞替: 方法一 原料: (制120块) 栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2.5克 制作: 一、将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20分钟捞出,剥去皮,再上笼蒸1小时左右.当...

天等县17042776869: 栗子糕的做法 -
项从塞替: .栗糕 栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克.将栗子去壳,用水煮极烂,加糯米粉和白糖,揉匀,人热屉中旺火蒸熟,出屉时撒上瓜子仁、松仁.本糕味香甜糯软,具有健脾益气养胃,强筋健骨补虚的功效,适用于年老...

天等县17042776869: 谁知道栗子糕的做法? -
项从塞替: 【原料】栗子(熟)400克,淀粉150克,芝麻50克,赤砂糕和适量水60克.【制作方法】(1)将芝麻洗净,控水,备用.(2)熟粟子去壳、去皮,用打碎机搅成粉.(3)将芝麻放入盆内,加入淀粉拌匀,放入栗子粉、赤砂糖和适量水,调匀和成面团,分成大小块,做成糕坯.(4)将糕坯摆入盘中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用.【特点】粉红麻香,甜软糯润.【制作技巧】购回来的生板栗如当时不吃,最好放在有网眼的网袋或筛子里,置放在阴凉通风处,每天将板栗翻动数次.【进补提示】最好在两餐之间把粟子当成零食,或做在饭菜里吃而不要饭后大量吃.这是因为粟子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量.

天等县17042776869: 栗子糕怎么做? -
项从塞替: 栗子椰蓉小米糕 材料:小米250G,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙做法:小米淘洗干净泡冷水浸泡半天.板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒.将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟.将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料...

天等县17042776869: 如何做熟栗糕
项从塞替: 栗子糕简介: 栗子糕是用栗子泥为主料制作的. 它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后...

天等县17042776869: 板栗糕怎么吃法 -
项从塞替: 食疗方法 编辑 【原料】板栗500克,白糖250克.【制法】板栗水煮30分钟,待冷去皮,放碗中,上笼蒸30分钟取出,方口白糖,压成栗子泥,放入搪瓷盘内,切成4厘米长、3厘米宽的块即成.【功效】健脾益胃,止血.【适应证】老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等.

天等县17042776869: 板栗咋样做菜好吃呢?
项从塞替: 秋天多吃板栗补肾,我一般都是买生的,买回来后用刀在栗子的横切面上切一刀,但不要切通,然后用水冲洗一下,放在蒸锅上蒸,水开后算时间大约16分钟左右就熟了,栗子趁热剥皮,凉了就不好剥了.栗子很甜,很面.这样吃最好,经济又实惠,我的一点生活经验,共享一下.

天等县17042776869: 北京小吃特色菜 栗子凉糕是怎么做的?有什么功能? -
项从塞替: 栗子凉糕是北京传统小吃,用纯栗粉加白糖、桂花压制而成,为小吃上品.相传此糕原为元代、明代时高丽及女真人的食品,到了清代,已成为满、汉权贵之家的小食品.栗子凉糕特点:香甜可口,栗子味浓,适宜夏季食用.栗子凉糕原料主料...

天等县17042776869: 板栗咋样放才不坏 -
项从塞替: 生板栗的保存方法. 1、风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干.

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