四款美味荤菜强身健体

作者&投稿:边会 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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冬季天气严寒,是适合进行食补的季节。这个时候很多人都会选择吃荤菜,可以为人体补充营养。那么你知道冬季食谱有哪些吗?今天小编推荐给大家4道美味荤菜为你强健身体,一起来学习一下

冬季天气严寒,是适合进行食补的季节。这个时候很多人都会选择吃荤菜,可以为人体补充营养。那么你知道冬季食谱有哪些吗?今天小编推荐给大家4道美味荤菜为你强健身体,一起来学习一下吧!

红烧肉

材料

指五花肉500克 白糖3茶匙 葱1块 草果2粒 大料3个 老抽、科洒各2汤匙

做法

1、姜切片、葱切段备用。

2、把猪肉切成方块,放到锅5分钟,撤尽浮沫,捞出用凉水洗干。

3、炒锅放2灼匙油,同时加入白糖,等糖慢慢溶化时,向一个方向匀速股功搅动,等糖溶化起小泡,在把肉倒入锅里炒,使肉着色均匀。

4、加入酒,再炒5分钟后,往炒锅里放水(以没过肉上两指为宜)

5、大大煮开后,改小火再煮40分钟左右,至肉炖烂烂,撇云岸油即可。




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