鸭子怎么做好吃简单的鸭子做法 炒鸭子的做法介绍
2、将半边鸭剁成小块状，加入料酒、盐、姜和酱油腌制8分钟左右。
3、大料（桂皮、花椒、香叶等）可以用十三香或者五香粉代替。
4、切蒜子、姜、干红辣椒。将大葱切成斜刀。
5、干锅下鸭肉，炒至鸭肉表面熟了（三分熟）、出油，翻炒一会儿出锅盛出备用。
6、热锅烧油。下蒜子、干红辣椒，爆香。（注意:不要烧焦，注意油温）。
7、爆香后加入刚刚炒好的鸭子同炒。
8、加入适量盐，翻炒。
9、翻炒片刻后，加入少量水煮片刻，防止粘锅，更能让鸭肉更易熟。
10、加入大葱。接着加入姜。加入酱油，翻炒。加入十三香，或者五香粉。
11、最后，加入鸡精，翻炒一下，即刻出锅！
生瓜子怎么炒好吃又简单的做法
炒瓜子用空气炸锅来做既好吃又简单，首先准备400克生瓜子备用，最好选择大瓜子，吃起来更过瘾。空气炸锅里装好搅拌棒。然后倒入瓜子，接着把按键调整到坚果模式。一般默认为：200度，15分钟。如果是带可视窗的款式透过可视窗，可以看到搅拌棒缓缓搅动着。不用开盖就可以观察到食物的变化。15分钟后，听到...
青南瓜子怎么做好吃又简单 青南瓜子如何做好吃又简单
1、食材：高筋面粉300克，全麦粉75克，牛奶250毫升，酵母4.5克，赤砂糖45克，盐4克，南瓜子（熟）120克。2、所有原料放入面包机，揉至面团出筋，有厚膜的状态，加入南瓜子，低速混合均匀，将面团略整形后放入撒了面粉的容器内，放入28℃湿度80%的环境中发酵1小时，发酵至两倍大，排气后均分成两...
肘子怎么做好吃又简单肘子做好吃的方法
1、主料：肘子；辅料：花椒，大料，食盐，葱，料酒，生姜等各适量。2、肘子清洗干净，去毛，放在锅中，加入适量清水淹没肘子;3、肘子焯烫一会儿之后换成清水煮，在锅中加入大料花椒，料酒和葱姜等;4、用大火煮开之后改成小火煮三个小时左右，直至将肘子煮至熟透;5、把带皮的肘子表面用保鲜膜包裹起...
肘子怎么做简单又好吃?
肘子，又称猪肘，是一道经典的中式菜肴，以其肉质鲜嫩、肥而不腻的特点深受人们喜爱。以下是一种简单又美味的红烧肘子的做法：材料：猪肘子 1个（约1000-1500克）生姜 数片 葱 2根 料酒 适量 八角 2-3颗 香叶 2-3片 桂皮 1小段 老抽 1大勺 生抽 2大勺 冰糖 适量 盐 适量 清水 适量 步骤：...
猪腰子怎么做好吃不腻(腰子怎样做好吃?)
一、爆炒腰花 想要猪腰子做得好吃又不腻，推荐尝试爆炒腰花的做法。这道菜不仅口感鲜嫩，而且制作简单。原料：猪腰子、冬笋片、水发木耳等。制作过程：1. 将猪腰子洗净，去除腰臊，切成麦穗花刀，然后加入酱油入味，用湿淀粉拌匀待用。2. 冬笋片、木耳用沸水锅焯一下。3. 锅中加入花生油，将腰花炸...
腰子怎么做好吃又香 腰子的简单做法
1、材料：猪腰子一个，青椒三个，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜丝适量，鸡精适量，辣椒粉适量。2、猪腰子先去掉里面的白筋切片，切点辣椒，姜丝，蒜片。3、烧油下入猪腰片炒匀。4、淋上料酒去腥。5、放盐入味。6、炒干水分。7、吃更辣撒上辣椒粉。8、淋上生抽。9、放进辣椒，姜丝...
子的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频
1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉 2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用 3：火腿肠一切两半，葱切细葱花 4：面粉跟水1：1的比例调成面糊 5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状 6：一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋 7：将鸡蛋摊匀，煎至...
玉米,有哪些好吃的做法?
然后也可以把玉米掰成一颗一颗的用来炒。同样炒的玉米粒也要足够的嫩，炒出来的玉米的才好吃。炒玉米的时候可以在里面稍微放一点糖，炒出来的玉米会更加甜糯。最后玉米也可以用来熬汤，玉米和大骨是最佳的搭档，每次我熬排骨汤的时候，总是会加一些玉米进去，熬出来的汤味道很特别。不会只有排骨的味道...
毛栗怎么做才好吃又简单
制作方法 1．原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子。2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用...
海瓜子怎么做好吃又简单
1. 将海瓜子洗净并沥干水分，同时准备好其他所需材料。2. 开火，在锅中加入清水、姜丝、蒜末、黄酒、酱油、冰糖末、盐，搅拌均匀直至糖融化。然后转小火，根据个人口味调整咸淡。3. 倒入适量的食油，开大火直至水沸腾。4. 倒入海瓜子，用锅铲快速将海瓜子向四周拨动，不要翻动，然后盖上锅盖。5. ...
施的补肾： 材料鸭肉 盐,油,蚝油,酱油 姜片,蒜末,葱末,葱白 花椒,胡椒粉,五香粉, 氺.淀粉,料酒做法 1. 将鸭肉剁成块,放入盘子中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟 2. 热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片,大火快炒至鸭肉变 3. 翻炒两三分钟左右,(此时如觉得太干可放入一勺高汤),最后放入适量的酱油、葱末,炒匀后即可出锅
荣成市13253843815： 怎么炒鸭肉好吃又简单 炒鸭肉的步骤教程 - ？
施的补肾： 主料鸭肉1/4 辅料辣椒适量蒜头适量大蒜苗适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量 步骤 爆炒鸭肉的做法步骤11.第一步,先把鸭肉洗干净,然后切小块小块的,辣椒,姜,蒜苗头洗干净. 爆炒鸭肉的做法步骤22.全部切好,(蒜苗忘记切的时候拍照...
荣成市13253843815： 爆炒鸭肉的做法,爆炒鸭肉怎么做好吃,爆炒鸭肉的家常 - ？
施的补肾： 主料:鸭 2000克调料: 胡椒粉 1克 姜 6克 盐 4克 干辣椒 5克 味精 3克 小蒜 15克 蒜 25克 花生油 30克 香油 10克 料酒 35克 酱油 4克做法: 取净碗一只,先装好料酒15 克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀; 再将鸭子浸在沸...
荣成市13253843815： 炒鸭肉怎麽炒 - ？
施的补肾： 鸭子一只 2、姜、蒜(可以根据自己的口味来放)、郫县豆瓣、辣椒(甜椒也可以)、料酒、花椒、香叶、山奈、八角、陈皮、蚝油(可以选择不用)、鸡精、盐、味精、当然还有最重要的油啦!做法: 1、将鸭子洗净剁成小块.洗鸭子时注意...
荣成市13253843815： 爆炒鸭子怎么炒最好吃 - ？
施的补肾： 做法: 1、将鸭子洗净剁成小块.洗鸭子时注意要将鸭脖子里的淋巴全部摘取干净.内脏看个人是否要吃,如果喜欢吃的话可以留下,如果不喜欢吃的话就把鸭心留下,其余的可以全部扔掉. 2、把姜用刀拍扁,把蒜去皮洗干净待用.辣椒切段...
荣成市13253843815： 鸭肉怎么炒得好吃又简单 - ？
施的补肾： 香酥鸭肉 材料 鸭肉,笋干,黄酒,醋(几滴),姜,生抽,老抽,茴香,桂皮,糖.做法1.鸭肉切块,入开水锅中焯水,然后洗干净.笋干浸泡一夜,切条洗净备用.2.电饭锅内放入鸭肉和笋干,加入上述调料,然后加水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度).3.一小时后用勺子翻动一下鸭肉,再插上电源进行加热,煮开后切断电源盖上毛巾焖一小时.
荣成市13253843815： 做法,青椒炒鸭子怎么做好吃,青椒炒鸭子的家常做法 - ？
施的补肾： 主料:鸭子500g、青椒250g 辅料:油适量、盐适量、鸭血适量、姜适量、蒜适量 步骤1.鸭子和青椒,都洗干净.2.姜和蒜适量.3.青椒切片,鸭子斩块.4.冷锅下青椒煸炒至青椒发软,铲出备用.5.烧热锅下油大火爆炒鸭肉.6.一直炒到水份干了,鸭肉出油,皮收缩,放入姜和蒜再炒出姜蒜的香味来.7.加入适量米酒翻炒.8.加入酱油润色.9.加入适量盐炒.10.倒入新鲜鸭血翻炒一会儿,加入水没过鸭肉.11.大火煮20分钟,汤汁收得差不多时,调入鸡精.12.再加入青椒煮3分钟左右.
荣成市13253843815： 的做法,红烧鸭子怎么做好吃,红烧鸭子的家常做法 - ？
施的补肾： 1.准备食材. 2.鸭子反复用冷水浸泡出血水. 3.把鸭油去掉一部分,剁成小块. 4.锅中倒油,放入冰糖溶化. 5.不到翻炒至融化,呈浅褐色. 6.倒入调料翻炒出香味. 7.加入鸭肉翻炒. 8.直到上色. 9.加入红烧酱汁. 10.翻炒均匀后加入适量水. 11.锅开后加入土豆块. 12.转小火,加盖子慢炖半小时. 最后大火收汁加少许盐调味. 13.最后大火收汁加少许盐调味. 盛到容器里撒上香葱和辣椒碎. 14.盛到容器里撒上香葱和辣椒碎.
荣成市13253843815： 鸭怎么炒好吃? - ？
施的补肾： 鸭子应该要用啤酒一起烧.配 料:姜少许、大蒜1-2头、生抽、、香葱、啤酒一瓶.做法:将 鸭子剁成小块,油锅中烧热后放入,大火爆炒,放入姜,少量生抽,炒一会后,加啤酒倒入,加适当的盐,待烧一段时间后,在放入少许辣椒酱,剥好的大蒜,等鸭子烧的快好时,放入香葱、味精,出锅.
荣成市13253843815： 速求鸭肉最简单的炒法?？
施的补肾： 虫草炖鸭 [组 成] 水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个. [用 法] 将冬虫夏草,红枣去核洗净.水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块.把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时.调味即可.随量饮汤食肉. [功 效] 补...
