拌牛肉的家常菜做法大全
2、做法二。材料：牛腱子肉500g、葱、姜、蒜、香菜、尖椒。做法：香菜切段，尖椒、红椒分别切丝，葱切段，姜切片，蒜切末，八角、花椒和桂皮放入料包；锅中烧水，水开后放入牛腱子肉，煮出血沫后熄火，捞出；清水洗去浮沫，放入锅中，加水、葱丝、姜片和料包，大火煮开后，转小火煮50分钟至熟透；熄火后，将牛肉放在原汤中冷却；牛肉捞出切片，加入风味豆豉酱；再加入蚝油；最后加入纯香芝麻油；再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末；再撒上青红椒丝，拌匀即可。
3、做法三。材料：卤牛肉250克，香菜50克，牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。做法：先将卤牛肉切成均匀的薄片；然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀，最后放入切好的香菜段稍拌即成。特点：有浓郁的牛肉清香味。
清炖牛肉如何做简单又美味?
清炖牛肉是一道简单又美味的家常菜，它的特点是汤清肉嫩，原汁原味。以下是制作清炖牛肉的步骤和一些小技巧：材料准备：主料：牛肉（最好选择牛腱子或者牛腩，肉质较为适合炖煮）500克 辅料：姜几片，葱一根，大蒜几瓣，香叶两片，八角一颗 调味料：盐适量，料酒适量 步骤：选材：选择新鲜的牛肉，最好...
怎样炖牛肉好吃又简单
可以做一道土豆炖牛肉主要是以牛肉和土豆作为食材熬制而成的家常菜，荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些下面简单介绍如何制作土豆炖牛肉土豆炖牛肉的材料牛肉200克，土豆3个，红萝卜12个，生姜片2。3捞出牛肉用温水冲洗干净准备香料另有4片山楂片未在图片中4重新起锅，放入适量的清水，...
牛肉能做什么简单的家常菜
孜然炒牛肉啊，牛肉切片，加蛋清，盐，花椒腌一下，最好能用手抓抓，准备洋葱（如果你能吃的话），蒜，孜然粉，鸡精，炒就可以了，别太久，会老。椒香牛肉 水煮牛肉,牛肉菠菜粥,豌豆炒牛肉粒
拌牛肉的家常菜做法大全
做法：将牛肉片放入滚水中氽烫约30秒，捞出沥干水分；薄荷叶撕碎，备用。番茄切半；取酱油、柠檬汁及糖放入碗中混合后，再加入蒜末、辣椒丝、洋葱丝拌匀；将薄荷叶碎、牛肉片、番茄及调味料一起拌匀即可。2、做法二。材料：牛腱子肉500g、葱、姜、蒜、香菜、尖椒。做法：香菜切段，尖椒、红椒分别...
牛肉的20种家常做法
牛肉的20种家常做法：水煮牛肉、葱爆牛肉、咖喱牛肉、麻辣牛肉干、红烧牛肉、笋尖炒牛肉、胡萝卜炖牛肉、绿林卤牛肉、生拌牛肉丝、黄瓜炒牛肉、青椒炒牛肉、土豆炖牛肉、干煸牛肉丝、酱牛肉、辣子牛肉、番茄牛肉、蒜香牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉和平锅牛肉。一、水煮牛肉 材料准备：牛肉、高笋、葱、干辣椒...
牛肉可以做什么简单美味的家常菜?
牛肉是一种非常受欢迎的食材，不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做出许多简单美味的家常菜。以下是一些常见的牛肉家常菜做法：红烧牛肉 红烧牛肉是一道经典的中式菜肴，做法简单，味道鲜美。将牛肉切块，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入热油锅中翻炒至表面变色。加入适量的老抽、生抽、糖、八角...
牛肉有哪些简单又好吃的家常做法值得分享?
清炒牛肉丝 清炒牛肉丝是一道快手菜，适合忙碌的工作日。将牛肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅冷油，快速翻炒牛肉丝至变色，加入葱丝、姜丝、蒜末继续翻炒，调入适量的盐和胡椒粉，快速出锅，保持牛肉的嫩滑口感。牛肉炖土豆 牛肉炖土豆是一道营养丰富的家常菜，特别适合冬天食用。将牛肉...
碎牛肉可以做哪些美味的家常菜?
碎牛肉是一种非常常见且多用途的食材，可以用来制作各种美味的家常菜。以下是一些使用碎牛肉的菜肴建议：牛肉炒饭：将碎牛肉与米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）一起炒制，加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，可以做出一道色香味俱全的快餐。牛肉炒面：与炒饭类似，将碎牛肉与面条和各种蔬菜（如...
炖牛肉的家常做法(炖出香气四溢的口感鲜美牛肉)
炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天我们来分享一下如何炖出香气四溢的口感鲜美牛肉。准备材料 牛肉：500克 葱：1根 姜：适量 料酒：适量 盐：适量 老抽：适量 生抽：适量 冰糖：适量 八角：适量 桂皮：适量 香叶：适量 花椒：适量 清水：适量 油：适量 步骤 步骤一：...
牛肉与土豆可以做哪些美味的家常菜?
牛肉与土豆是一对经典的食材搭配，它们的结合不仅营养价值高，而且味道鲜美，可以制作出多种美味的家常菜。以下是一些常见的牛肉与土豆的菜肴做法：牛肉炖土豆 这是一道非常受欢迎的家常菜，它将牛肉的鲜美和土豆的香糯完美结合。通常选用牛腩或牛肋条，先将牛肉切块，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后焯水...
宁菡布累： 一、工具/材料 牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量、压力锅. 二、方法/步骤 1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上,泡去血水,洗净待用. ...
汪清县13129033853： 家常凉拌牛肉的调料汁做法 - ？
宁菡布累： 家常凉拌牛肉的调料汁做法如下:食材清单:* 牛肉150克* 料酒1盖* 盐少许* 胡椒粉少许* 老抽4分之一勺(可不加)* 食用油1勺* 蒜沫适量* 芝麻适量* 小米椒适量* 白糖半勺* 鸡精适量* 生抽1勺* 沙茶酱1勺* 喼汁3勺制作步骤:1. 牛肉切成薄片,...
汪清县13129033853： 高手告诉我家里长做的凉拌牛肉怎么做 要简单的 - ？
宁菡布累： 牛肉的做法我就不写了,我说一下我怎么做的“凉拌”原料:鸡精少许,蒜,尖椒,醋,酱油做法:其实很简单了,蒜拍碎,做成蒜蓉将尖椒切成小丁(其实我放尖椒纯属是为了美观)将鸡精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起,加醋、酱油一起拌就可以了注意酱油不要放太多,醋最好用香醋,醋和酱油的比例大约是5:1我非常喜欢这道菜,下酒的最佳作料.希望你喜欢
汪清县13129033853： 如何做,怎么做,家常凉拌牛肉做法大全附图 - ？
宁菡布累： 这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要potluck或者宴客时不知做什么好的时候,就拿这道菜出来.简单三步,煮肉、调味、拌匀,搞定!但味道却太有吸引力~牛肉的鲜美,洋葱的爽脆,香菜的点缀,以及调料的丰富口味揉合在一...
汪清县13129033853： 正宗的凉拌牛肉怎么调料? - ？
宁菡布累： 凉拌牛肉 原料:牛肉(肥瘦)500克 调料:料酒20克,酱油15克,甜面酱15克,大葱5克,姜3克,香油10克 特色: 肉酥熟,原味醇香,佐料自蘸,各取所好. 制作过程: 1.把牛肉切成二大块,先放入冷水锅中慢慢煮沸,让血污腥臊尽量排出,倒出洗净,再放入沸水锅中,放葱结,姜片,黄酒,烧沸后,转用小火焖煮约2小时,能用筷子戳通时即熟,可捞出;大葱洗净切成段;姜洗净切成片备用. 2.食用时,横着肉纹切成大薄片装盆,淋上麻油,上桌随带酱油,甜面酱,葱白段各一小碟佐餐. 如果是熟牛肉,可直接加调料.
汪清县13129033853： 拌牛肉怎么做如何做好吃 - ？
宁菡布累： 步骤1.牛肉洗干净切大块放入锅中,葱姜料酒入锅2.炖熟牛肉3.把辣椒油,花椒油,熟白芝麻,糖,盐,醋,生抽 调成调料汁4.把调料汁浇到切成片的牛肉上,上面洒上蒜末
汪清县13129033853： 拌牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
宁菡布累： 主料 2人份牛肉350克辅料洋葱半个、香菜1小把调料蒜2颗、姜1小块、料酒1大匙、辣椒油1/2大匙、生抽1/2大匙、蚝油1小匙、陈醋1/2小匙、香油1/2小匙、食盐1/2小匙、白砂糖1/2小匙这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次...
汪清县13129033853： 凉拌牛肉怎么做? - ？
宁菡布累： 菜名: 凉拌牛肉 主料: 瘦牛肉2斤(约1.2公斤),番茄花1个,芫荽少许. 配料: 煮牛肉料:姜2片,花椒1/2茶匙,干葱头2粒,绍酒2汤匙,清水适量.调味料:老抽2汤匙,糖、熟油各1汤匙,盐1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙. 做法: 1、将牛肉洗净,整块用滚水煮5分钟,再用冷水“啤”几次,备用.2、烧滚煮牛肉料,放入牛肉,待滚起,改慢火煮牛肉至软,取出,候冷却,切成薄片.3、调味料混合,食用时才淋在牛肉片上,饰以芫荽和番茄花便成. 备 注: 煮牛肉时放少许南姜,可使牛肉易软,缩短烹调时间.
汪清县13129033853： 凉拌牛肉怎么拌才好吃 - ？
宁菡布累： 主料卤牛肉1000克蒜瓣5粒青尖椒1个红尖椒1个辅料辣椒油1勺花椒油1勺鸡精1勺香醋2勺香油1勺生抽2勺 步骤 凉拌牛肉的做法步骤11.卤好的牛肉!【牛肉洗净,用清水浸泡半小时去除血水,捞出洗净改刀切小块,冷水入锅焯水!把焯好水的牛...
汪清县13129033853： 凉拌牛肉制作方法?要详细的,包括调味料 - ？
宁菡布累： 第一道:凉拌牛肉.浓浓蒜香趁着花椒辣椒的香气,牛肉软烂,料汁味足,下酒必备啊第二道:撕得越碎越够味的手撕牛肉.配上爽口的黄瓜丝,那叫一个香第三道:配上面条和黄瓜,就成了荤素得宜的凉拌牛肉面
