苹果的营养价值

作者&投稿:东新 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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俗话说“每日一苹果,医生远离我”可见苹果是一种神奇的水果,也非常受人们的喜欢,但是苹果真的像人们说的那样神奇?它都含有哪些成分呢?下面我们一起看看苹果的营养成分。

苹果含有大量的糖分

苹果中含有大量的碳水化合物,其100g生重中含有碳水化合物12.3g,其中大部分都是葡萄糖和果糖,少量是糖类的聚合物,因此,食用苹果时给人一种甘甜的口感,能增加人的幸福感,并且苹果中的糖分还能给机体补充能量,在饭间饥饿时,吃一个苹果也是不错的选择。

苹果中含有大量的膳食纤维

苹果虽然不想甘蔗这等水果那样含有大量的纤维,但是其膳食纤维的含量也不比其他水果低,100g苹果中含有1.2g的膳食纤维,这个量对水果来说已经是很高的了,因此,饭后食用苹果能补充膳食纤维,能改善粪便过干过硬,还能能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动,对食物的消化和废渣的排除都有促进作用,能在一次呢程度上缓解便秘的症状,尤其适合孕妇和老年人食用。

苹果中含有大量的有机酸

苹果中含有苹果酸、鞣酸、维生素C等多种有机酸,多种有机酸和糖类混合在一起,在食用时给人一种酸甜的口感,尤其是青苹果中的植物酸含量更高。

苹果酸能增加人的食欲,有开胃健食的作用。

鞣酸具有具有收敛作用,能改善肠道功能,促进排便。

维生素C能增强人的免疫力,能预防感冒以及解毒作用。

苹果中含有大量的维生素

苹果中含有多种维生素,其中包含有维生素A、B、C、D、E、PP以及维生素A的前提胡萝卜素,这些维生素都是人体必须的营养成分。

维生素A和胡萝卜素是人体眼睛的保护伞,能增强视力,保护视力。

维生素B族是皮肤的弹性和光泽的主要营养素之一,能润泽肌肤。

维生素C能预防坏血病,也能消除体内的自由基,缓解衰老。

维生素D是预防骨质疏松的主要维生素,能促进钙质的吸收。

维生素E有增强生育能力的特殊成分,对男性和女性的生育都有一定的帮助。

苹果中含有大量的钾

人体内部细胞生活的环境被称为内环境,内环境中除了含有大量细胞生存代谢需要的营养物质外,还含有大量的离子,钠离子和钾离子就是其中作用最显著的两种阳离子,不但维护细胞膜内外的电位差,还是细胞么通道开放和关闭的主要控制因子,食用苹果能适当的补充钾离子,对内环境中的电解质平衡有调节作用。

苹果含有芳香类化合物

苹果中含有具有挥发性的芳香物质,因此,在吃苹果时会有一种淡淡的果香味,具有提神醒脑和开胃健食的功效,对食欲不佳,精神疲惫的人来说吃一个苹果是不错的缓解措施。更有很多临床医生用苹果来使病人心情好转,减少病人压抑心情,改善病人睡眠。

吃苹果的注意事项

新鲜苹果表面天然有一层果蜡,但还有薄薄的果粉,并非光可鉴人的样子。苹果收获后,为了提高商品价值并延缓苹果的失水,常用打蜡机进行上光,并可能有保鲜剂处理之类问题,故看到表面特别漂亮发亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。




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宁县18717415506: 苹果的营养价值有哪些
势骨美多: 苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质.1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g.苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分.

宁县18717415506: 苹果有哪些营养价值
势骨美多: 一:1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠. 二:含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点. 三:苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量. 四:苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌. 五:苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质. 六:苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染. 七:每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风. 八:苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老. 九:苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用. 十:苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生.

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