怎么腌制李子又脆又好吃窍门
首先，在选择李子时要挑选新鲜、有光泽的果子。将李子洗净后用牙签在果皮上扎几个小孔，这样可以让盐水更加渗透到果肉里。
其次，腌制李子的盐水比例要适当，一般是一升水加入150克盐进行融化，再加入少量醋、枸杞等佐料调味即可。将李子放入盐水中腌制24小时，取出后晾干待用。
最后，为了保证李子的口感和味道，可以把腌制的李子放入密封袋中，注入少量酒精或者食用酒，防止李子变软发酸，以保持李子的脆爽。
以上是腌制李子又脆又好吃的几个小窍门，希望能帮助大家成功制作出美味可口的腌李子。
怎么腌制李子又脆又好吃 怎么腌制李子又脆又好呢
1、把准备好的李子清洗一下，这样可以把李子上面的脏东西都洗掉，准备李子2斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，把李子洗干净捞出来晾干水分，洗好之后在李子上面划十字花刀，这样在腌的时候会更加的入味。2、把清洗好的李子准备一个无水无油的容器或者罐子，把李子倒在容器里撒一些白糖，撒一点之后我...
腌李子怎么腌好吃又脆
可以根据口味适量增加或减少盐和糖的量。腌制李子 1.先用清水将李子洗净。2.用水冲洗大缸或容器,并晾干。3.将洗净的李子在表面轻轻划开口子。4.将李子放入容器中,在上面撒上一层盐,放入冰箱冷藏4小时,这样可以去除多余水分。5.将洗净的容器放入火炉中加热,锅内倒入清水,根据李子大小加糖。等清水烧...
腌李子是放糖还是放盐
李子是生活中比较常见的一种水果，它吃起来香脆可口，味道酸酸甜甜的，营养丰富，适量食用对身体有一定好处。李子的吃法比较多，腌制就是其中比较常见的一种吃法，腌李子一般需要放糖和盐的，这样口感会更好一点。腌李子是放糖还是放盐 都可以。腌制后李子的酸涩味会减少，味道会更好。可以放糖或盐。
李子怎么腌好吃
1、先准备500克李子，再准备甘草粉2克、盐10克、白砂糖200克，先将李子洗净后沥干水分，将盐倒入后均匀的搓洗李子，让每一个李子都粘上盐渍，再加入一点甘草粉和白砂糖，也可以加入一点姜汁，搅拌均匀后用保鲜膜密封起来，放入冰箱中腌渍一天就可以吃了。2、腌制后的李子酸味会减少，甜味就增重，吃起...
李子怎么腌制最好吃 李子腌制方法
1、腌李子做法一：李子用水洗干净；用刀轻轻拍下；拍出一条小缝就好了；先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头；切碎，准备白糖；用冷开水冲掉盐；加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头，完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道给好噢。2、腌李子做法二：将李子洗净沥干水分；李子加入海盐搓揉...
怎样腌李子才好吃
【制作步骤】腌李子 第一步：准备李子2斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，大约清洗三四遍就可以，放上面粉清洗的李子会变得很红，把李子洗干净捞出来晾干水分。腌李子 第二步：准备一个无水无油的罐子，先在罐子的底部铺上一层食盐，然后放上一层李子，再铺上一层食盐，一层食盐一层李子，全部...
腌李子怎么做好吃
腌制李子时需要准备新鲜的李子六百克，甘草一克，盐二十克，白砂糖三百克，另外还要准备一个大些的玻璃瓶子。二、李子的腌制方法 1、把准备好的李子用清水洗净，然后去掉水分备用。把准备好的玻璃瓶子也用清水洗好，去掉里面的水分。2、把甘草磨成粉末状备用，把盐涂抹在李子的表面，用力搓匀，然后放入...
怎么腌制李子又脆又好吃窍门
其次，腌制李子的盐水比例要适当，一般是一升水加入150克盐进行融化，再加入少量醋、枸杞等佐料调味即可。将李子放入盐水中腌制24小时，取出后晾干待用。最后，为了保证李子的口感和味道，可以把腌制的李子放入密封袋中，注入少量酒精或者食用酒，防止李子变软发酸，以保持李子的脆爽。以上是腌制李子又脆又...
李子怎么腌制好吃
准备好所需要的材料，将新鲜的李子洗净沥干，把洗净的李子去核切成小丁。2 李子丁放入白糖 切好的李子丁用白糖腌起来，一层果肉一层糖的放，放在冰箱腌制2个小时至出果汁，水果肉变软。3 搅拌食材 把腌好的李子果肉倒入面包机桶内，选择果酱功能，时间显示1小时，再按开始键面包机开始搅拌即可。
李子怎么腌制好吃又脆(腌李子的做法教程参考)
腌李子的详细制作步骤：1，挑选绿色还没成熟的李子，一般来说，绿色有点儿发黄那种比较好，因为青中带黄的李子，成熟度适中，既不太生，也不会太老。不过如果喜欢甜一点的，可以选择略带点红色的，只要不是软绵绵的就行了。如果太软，那么腌制出来的李子口感就不够爽脆。2，把李子放入大盘中，加入清水...
说妻纳科： 材料:青李子;赤砂糖;盐水.开水 1:用夹子把李子压一压.不要压摔. 2:将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时. 3把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水..让热水把白糖溶了.加进略微晾乾后的李子里. 4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水.) 5:喜欢甜一点的口感,可加些赤砂. 这腌李子的口感,酸中带甘, 咬起来是脆脆的,很棒喔.
济阳县17550445871： 腌李子怎么做好吃窍门 - ？
说妻纳科： 用料:李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗 腌李子的做法 1、洗干净 放入饭盒,撒盐搓洗 . 2、开水煮沸后放李子下去,2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味,捞起. 3、灼过水的熟李子 看到表皮变黄、变软.为了让李子脆口感好,马上把李子放进凉白来水里泡泡捞出来晾干水备用. 4、用刀子划口(为了让李子更入味). 5切好柠檬片备用. 6、撒入白砂糖,不需要太多,覆盖李子表面即可. 7、倒人一小汤匙白来水和蜂蜜. 8、倒入一小勺开水,促进糖分的融化,再将李子搅拌均匀,盖上饭盒盖,摇一摇,让李子均匀覆盖 放置冰箱冷藏,半小时后即可食用.
济阳县17550445871： 李子怎么腌制才好吃 - ？
说妻纳科： 第一步李子洗净后,用淡盐水泡30分钟,再洗干净控干水 第二步在李子表面划几刀 第三步不要选择太熟的李子,不适合腌制 第四步将划好的李子用刚煮沸的开水烫30秒,再倒掉水,加盐弄匀 第五步加入300g糖,盖上盖子摇匀 第六步加入100g温水 第七步腌制24小时即可食用
济阳县17550445871： 酸甜脆红李子的腌制方法 - ？
说妻纳科： 需要材料:李子、盐、糖 1、选出黄红的李子或微青的硬李子,数量随意.用水洗干净备用 2、把洗净的李子划刀花,方便入味 3、然后把开水倒入碗中,没过李子,泡2-3分钟,至李子均匀变色 4、倒掉开水,趁热气未散撒入糖和盐,搅拌均匀 5、用保鲜袋或保鲜膜封存4小时以上即可.12小时以上24小时以内更入味 6、这是腌12小时后的,色泽更均匀、深润,味道也更柔和
济阳县17550445871： 腌李子怎么做 - ？
说妻纳科： 制作步骤:1.李子洗干净,晾干水,准备好凉白开.2.把李子放进罐子里,罐子必须密封.3.加生盐(3斤李子,放了两大勺子生盐).4.加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处.5.大概腌制两、三个月,等李子变黄色了,便加糖精腌制几天,糖精加小小的10粒左右就可以.小贴士:1.糖精一定要差不多吃才放,要不李子会不脆.2.要是觉得李子太酸了,那可以再放点生盐,继续腌制几天.
济阳县17550445871： 如何腌李子 - ？
说妻纳科： 主料:李子500G 辅料:糖 、 小辣椒、 蒜头抄 、冷开水 、 盐 (适量) 袭步骤: 1. 李子用水洗干净,2. 用刀轻轻拍下3. 拍出一2113条小缝就好了4. 先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头52615. 切碎,准备白4102糖6. 用冷开水冲掉盐,7. 加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷1653藏味道给好噢 .
济阳县17550445871： 随意又好吃的糖腌李子怎么做 - ？
说妻纳科： 用料李子随意 白糖随意 蜂蜜适量 步骤 1 清洗李子.李子的挑选原则是:青,脆,酸.步骤 2 用沸水泡李子,大概3到4分钟,泡到转为金黄色即可把水倒掉.(转色了继续泡久的话,李子吃起来口感没那么脆)步骤 3 用小刀将李子划破,横...
济阳县17550445871： 李子怎样腌好吃 - ？
说妻纳科： 腌李子对做法:一、材料 主料:李子600克 辅料:甘草1克,盐20克,赤砂糖300克 二、做法1. 将小李子洗净沥干水分;2. 李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;4. 腌渍一天就可以吃了.1克,盐20克,赤砂糖300克
济阳县17550445871： 怎样腌制李子 - ？
说妻纳科： 腌制李子 主料 李子 糖 小辣椒 蒜头 冷开水 盐 李子用水洗干净.用刀轻轻拍下.拍出一条小缝就好了.先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头.切碎,准备白糖.用冷开水冲掉盐.加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头,就完成了.
济阳县17550445871： 家庭腌制李子的方法? - ？
说妻纳科： 腌李子详细制作步骤 烹饪方法 1. 将小李子洗净沥干水分;2. 李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;4. 腌渍一天就可以吃了. 食物相克 李子:李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食.(引自《饮食须知》) 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻. 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒.
