燕麦的营养价值和功效
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
燕麦的功效与作用及营养价值
1.减肥降糖
燕麦中糖分和热量较低，经常食用对糖尿病患者有一定帮助。其中的膳食纤维能增加饱腹感，对减肥有利。
2.补充钙质
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有改善骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
3.增强体力
燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助作用，对老年人增强体力大有裨益。
4.美白祛斑
燕麦中含有大量的抗氧化成分，可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙的皮肤。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
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燕麦的营养成分
燕麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁以及丰富的膳食纤维、燕麦蒽酰胺、燕麦β-葡聚糖、燕麦肽等营养成分。
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燕麦的营养价值和功效
蛋白质
蛋白质是燕麦的主要成分之一，蛋白质是人体细胞代谢主要能源物质，而且蛋白质经过酶解能得到小分子的肽和氨基酸，这类分子是含有亲水基因的，能吸收水分或锁住皮肤角质层水分，有较好的保湿功效。
燕麦蛋白质还能在头发表面形成保护膜，润滑头发表面，减少摩擦力，减少头发的损伤，促进头发的健康生长。
膳食纤维
燕麦中有丰富可溶性纤维和不溶性纤维，食用后能提供较强的饱腹感，可以大量的吸收人体内的胆固醇并排出体外，起到降低胆固醇、血糖的作用；而且丰富的膳食纤维还有润肠通便的功效，能刺激肠道蠕动，预防便秘。
燕麦β-葡聚糖
燕麦中的β-葡聚糖是具有比较好的保湿功效的，能促进纤维细胞合成胶原蛋白，促进伤口的愈合，能起到比较好的皮肤修复功能。
抗氧化剂酚
燕麦中有大量的酚酸类物质，具有比较强的抗氧化性，能有效的清除自由基，减少自由基对细胞的伤害，具有减少皱纹出现，淡化色斑，抗衰老等作用。
亚香油酸
燕麦中的亚香油酸是人体比较重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，而且还是合成前列腺的必要成分，在维护人体的机能方面是能发挥比较重要的作用的。
钙质
燕麦是有比较丰富的钙质成分的，经常食用，能起到补钙的作用，有效的预防和缓解骨质疏松、促进骨骼和牙齿的正常生长。
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燕麦的食用方法
燕麦粥
食材：燕麦、大米
做法：按照1:15的米水比例，放进电饭锅中，35分钟左右即可。也可以搭配红豆、南瓜、紫薯、绿豆等食材，味道会更佳。
什锦果粒
食材：燕麦、黑芝麻粉、苹果、香蕉。
做法：将燕麦米蒸熟后，取2匙以及1匙黑芝麻粉放在碗中，加入切好的苹果丁和香蕉丁，加入适量的开水并搅拌均匀后，放进微波炉中加热3分钟，最后滴入2滴橄榄油即可。
果干蜂糕
食材：燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞。
做法：把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合，加入酵母粉拌匀，加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后，蒸25分钟关火即可。
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燕麦的食用禁忌
1、燕麦富含膳食纤维，不易消化，所以一次性不宜食用过多，不然容易造成消化不良、胀气等现象，而且还会影响人体对其他营养成分的吸收，最佳食用量是每餐40克左右。
2、有消化系统疾病的人群，像胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等疾病，要少吃或不吃燕麦。
燕麦有何营养价值?
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，性味甘平。能益脾养心、敛汗。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。燕麦的功效与作用第一点 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心...
小麦的营养价值及功效与作用 下文介绍
1、小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。2、小麦的药用功能主要有4种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有4大用途：除烦，止血。利尿，润肺。
麦麸的营养价值及功效与作用
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：作为人类最古老、最重要的粮食作物之一，小麦不仅在生活中扮演着不可替代的重要角色，同时也是一种营养价值很高的食品。除了它的基本营养成分外，小麦还富含多种对人体健康有益的保健成分。下面将详细介绍小麦的营养价值和保健效果。一、营养价值 碳水化合物 小麦含有大量...
小麦有什么样的营养价值?
小麦，又名麦米，是我国主要粮食作物之一。小麦具有较高的营养价值和食疗作用，它所含的蛋白分解酶及多种维生素等成分，可增强人体的抗病能力，防治包括癌症在内的多种疾病。营养成分，小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、。卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等。麦粒除去麦胚...
燕麦营养价值
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的多种氨基酸，其组成也平衡，维生素E和维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％，此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。纤维丰富：燕麦含有大量可溶性纤维，主要由混合的β-葡聚糖组成。β-...
黑小麦有什么营养价值?
如清除体内自由基、抗炎抗肿瘤、预防糖尿病及保护视力等。黑小麦的色素理化性质也相对比较稳定，是安全无毒的天然食用色素。7、含有抗疲劳功能性物质--二十八烷醇。是一种，黑小麦富含世界医学界和营养界公认的抗疲劳功能性物质--二十八烷醇，具有多种生物活性作用，具有提高体力、耐力和精力的功效。
小麦的功效与作用
小麦的功效与作用如下：1、主治补虚，长时间食用能够养肠胃、增强气力、使人肌肉结实。可以养气、补不足，有益五脏。将它和水调服可以治疗中暑、肺热；将它敷在痈疮伤处，可以散血止痛。2、小麦有宁心安神的作用，对于更年期妇女，食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。3、小麦中的不可溶性膳食纤维还...
燕麦有哪些营养成分?都说燕麦是粗粮之王,这是为何?
小麦的营养价值很高，每100克可食部分含蛋白质10.1克，脂肪0.2克，碳水化合物77.4克，不溶性膳食纤维6.0克，硫胺素0.46毫克，维生素E0.91毫克，叶酸30.1ug，钙58毫克，磷342毫克，钾356毫克，钠2.1毫克，镁116毫克，铁2.9毫克，锌1.75毫克等营养成分。燕麦中的不溶性膳食纤维含量比较高，...
小麦的营养价值及功效与作用
营养价值 进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。食用功效 1、养心，益肾，和血，健脾。2、除烦、止血、利小便，润肺燥。3、对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。4、进食全麦可以降低血液循环中...
麦片的营养价值及功效与作用
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：燕麦，是一种高纤维低热量的健康食材。经常被人们当做早餐来食用，其营养价值非常丰富，既能控制体重也能控制三高，对身体健康十分有利。燕麦的功效：1、润肠通便，因为燕麦是一种高纤维、低热量的食品，可改善消化功能，促进胃及肠道蠕动。2、预防心血管疾病，因为...
生波肝泰： 燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌,燕麦,别称皮燕麦,为禾本科植物.是中国的莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖...
藁城市18228536381： 燕麦营养成份与功效 - ？
生波肝泰： 燕麦,俗称油麦,玉麦.是低糖,高营养,高能量食品. 燕麦中维生素A,B族维生素和锌的含量很丰富,还有较多的磷,钾,钙等矿物质,以及叶酸,生物素,膳食纤维等. 燕麦可减轻或除掉面部黑斑,还具有减肥的功效!
藁城市18228536381： 燕麦的营养成分和功效是怎样的? ？
生波肝泰： 燕麦的性味归经:性寒,味甘;入肝、脾、推荐用量:每餐宜吃40克.基础营养含量(每100克)脂肪13. 7 克蛋白质8. 6克糖类66. 7 克热量1 591. 6千焦.燕麦的膳食纤维为可溶性纤维,可增加胰岛素的敏感性,从而降低餐后 血糖的急速上升.常食可有效降血脂、降血压、降血糖,燕麦是老年糖尿病 患者理想的保健食品.燕麦可以改善血液循环,有效预防骨质疏松.其含有 的抗氧化剂可通过抑制黏性分子来有效降低血液中的胆固醇,从而减少糖尿 病合并高脂血症和冠心病.
藁城市18228536381： 燕麦的营养价值和功效是什?燕麦的营养价值和功效是什么 ？
生波肝泰： 营养价值 脂肪含量居所有谷物之首,亚油酸极其丰富,还含有较多的维生素B6、钙、磷、铁、叶酸、蛋白质及人体所需的8种氨基酸. 功效作用 具有益肝和胃,消食减肥,降胆固醇,壮骨补血,防治糖尿病的功效.常用于肝胃不和所致的食少、纳差、大便不畅等. 相克相宜 不可与动物肝脏同食.宜与小米、玉米同食.与菊花同食可防治风热感冒、降血压.与绿豆同食可控制血糖含量.
藁城市18228536381： 燕麦片的营养价值？
生波肝泰： 燕麦有极高的营养价值, 据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上. 裸燕麦粉中脂肪...
