子猪肉怎么做好吃
里脊肉切块 抓拌均匀入油锅炸至金黄捞出 装盘
老师。我有南瓜，我有吃猪肉！
1: 回锅肉: 将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟: (如果喜欢吃辣的,可以放入青椒一次炒) 2: 叉烧肉: 在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制,然后放在烤箱中180度烤20分钟,即可取出切片下饭,非常的美味。 3: 酿豆腐: 客家特色菜之一,将猪肉剁碎,和入豆腐中,小火煎,直到煎至豆腐和肉均为金黄色即可,加入少许水,加盖煮10分钟,可以加入葱花调味,即可上碟: 4: 酿苦瓜: 也是客家特色菜之一,将猪肉剁碎,和入小块的凉瓜中,小火煎,直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可,加入少许水,加盖煮10-30分钟,即可上碟: (煮得越久,凉瓜越熟,越好吃) 5: 猪肉炒土豆: 将猪肉切成小片状,放入热油锅中翻炒,倒入酱油翻炒。 将土豆切成小块状(不用切太大块,以免熟的慢),放入猪肉中,一起翻炒,加入50g水,加盖煮5-10分钟即可调味上碟。 6: 瘦肉菜汤: 小时候经常吃这个菜,先将瘦肉切成小片状。 锅中煮开水,放入青菜,再放入瘦肉,待汤滚开之后,调味即可出锅,非常简单。 7: 猪肉丸汤: 客家人非常喜欢将猪肉做成猪肉丸,煲汤、炒菜都可以。
猪肉有什么比较好吃的做法?
猪肉有什么比较好吃的做法: 1.首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片,猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类,它的营养丰富。 2.再选择猪肉时尽量选择里脊肉,这种肉质吃起来鲜嫩不柴,然后取一块肉片用刀背轻轻的敲打,把肉片松弛一下,一面打好后翻面同样方法刀背锤打,这样做可以使肉片更好的入味,吃起来更加滑嫩。
生猪肉最简单的烹饪方法?
1.猪肉清洗干净后,把它切成小块,可以切厚一点,这样吃起来,才更过瘾。 2.准备一些生姜跟大蒜,生姜切厚一点,大蒜直接切成两半就可以了。 3。锅里放入花生油,把生姜跟大蒜放进去炒香,香味出来后,把猪肉倒进去翻炒一下,把猪油炒出来,这样子吃起来没那么油腻。 4.猪油出来后,倒入一勺黄酒去腥,然后来调一下味,...
红烧肉怎样做好吃又简单?
说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法,喜欢的朋友可以...
猪肉怎么做才好吃?
1.将瘦肉洗干净切成丝，装盘加淀粉和盐拌匀。2.葱、生姜、大蒜、洗干净切末状。3.木耳泡软，胡萝卜去皮洗干净切丝备用。4.做鱼香汁：把酱油、白糖、香醋、盐、葱姜蒜末、味精、淀粉和适量的水放入碗内调匀成香汁。5.倒油热锅，待油热后倒入肉丝翻炒至肉变色，再倒木耳、胡萝卜丝和调好的鱼香...
猪肉有什么比较好吃的做法?
做法：1、将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。2、炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。3、留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒...
猪肉要怎么做才好吃
猪肉怎么做最好吃？一、红烧猪肉 用料：花肉半斤、白沙糖1勺、盐1小勺、蒜、大料两三瓣、酱油少许 做法：1、净肉洗净切块 2、锅内放少许油，烧七成热时放1勺白糖 3、待白糖起沫时，加入猪肉番炒上色 4、然后加入水，少许酱油，盐、蒜、大料。5、微火20分钟即可 二、韩式辣炒猪肉 用料：猪肉...
猪肉炖豆腐的好吃做法?
猪肉炖豆腐好吃的做法我觉得主要有两种,一种是蒜姜猪肉炖豆腐;一种是杂菌菇猪肉炖豆腐。前者原汁原味,甘香如饴,后者滋养身体,非常有补,下面我们就来看看这两种做法。 一、蒜姜猪肉炖豆腐 主要食材:猪肉300g、豆腐200g;蒜叶5-6片、姜片5片;香叶、生抽、胡椒粉、花椒、红糖、食盐、料酒等适量配料。 做法步骤:...
生猪肉怎么做好吃
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猪腿肉怎么做好吃又简单?
8.放入鸡精葱段快速炒匀出锅,好吃的干炒猪腿肉就做好了,香而不腻,非常下酒。 小提示: 买猪肉时,拔一根毛,仔细看其毛根,如果毛根白净,则不是病猪。挑选猪腿肉时,以肉质紧密,富有弹性,皮薄,膘肥嫩色雪白,有光泽,瘦肉为淡红色,不发粘的为佳。 抢首赞 评论 分享 举报 媛媛...
请指点下烤猪肉串怎么做才好吃?
我家里的老公和孩子都喜欢吃烤肉串,所以经常到外面吃,最近我自己也在家里学做了烤猪串,方法很简单,而且味道要比在外面买来的烤串还要好吃,关键是经济卫生,对大人孩子的健康有保障,下面就介绍一下我制作猪肉串的方法。 用料 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1大勺 五花肉 200克 大葱1根 蘑菇12个 青花椒盐 1克 ...
毅逃辛保： 做法一 流程一:将五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛...
泰兴市17590131414： 已子肉怎样做好吃请指敎 - ？
毅逃辛保： 把子肉怎么做 材料 【原料】猪肉1000克 【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙 做法1、猪肉洗干净后沥干水份;2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为...
泰兴市17590131414： 猪肉怎么做好吃 - ？
毅逃辛保： 酱猪肉的做法1.选用30~35千克重的嫩猪肉为原料,将整片白肉,斩下肘子,剔去骨头,切成长25厘米、宽16~18厘米的肉块,修净残毛,血污,放入凉水池内浸泡8小时后,捞出置于沸水锅内,加入辅料(酒和糖色除外),随时捞出汤面浮油杂...
泰兴市17590131414： 猪肉怎么做好吃又营养 - ？
毅逃辛保： 1 准备葱,多多的 2 葱切长块,备用 3 生姜切片 4 辣椒准备 5 蒜都切片备用 6 准备花椒等调料,这是我买的一个专门做肉的调料包,可以多次利用的 7 样子比那种一次性的还行. 8 辅料准备好后,取猪肉(买的时候已经让人叫绞碎) 9 锅中倒...
泰兴市17590131414： 生猪肉怎么做好吃 - ？
毅逃辛保： 红烧肉将五花肉洗净后切块,放入料酒,腌制一会儿,姜切片,锅内放油将肉块煎至微黄,放入加入白糖,干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味. 放料酒、老抽,生抽,翻炒均匀,加入开水淹没肉,转入砂锅炖2小时,放入适量盐、鸡精,大...
泰兴市17590131414： 猪肉怎么做好吃猪肉的3种健康做法 ？
毅逃辛保： 水煮肉片猪里脊肉可以略微冻一下取出顶刀切大薄片肉片加蛋清、盐、少许酱油、料... 以前也试过把白煮蛋进行油炸后做成虎皮蛋放进去,也很是吸味好吃.之前一阵子做...
泰兴市17590131414： 刚买回来的猪肉怎样煮才好吃 - ？
毅逃辛保： 红烧前腿猪肉(带皮) 材料:前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许.做法:1、前腿猪肉(带皮)洗净,切4厘米见方的块备用....
泰兴市17590131414： 猪肉怎么做好吃?都不知道做什么好吃的? ？
毅逃辛保： 肥猪肉有个好吃的做法我经常做,切片放盐油生粉腌制二十分钟,放锅煎出猪油至猪肉金黄色把油倒出来,放下拍碎的蒜子和豆鼓一起翻炒一两分钟再加上一碗水下去小火慢焖至收汁撒上葱花即可
泰兴市17590131414： 酱猪腱子肉怎么做 - ？
毅逃辛保： 主料:猪腱子肉500g辅料:冰糖老抽适量耗油适量细砂糖适量姜适量花椒适量八角适量 操作步骤 反馈 step11.腱子肉清水冲洗干净,放入姜片、八角、花椒粒 step22.加入老抽、耗油、细砂糖腌制(本来打算在这一步加盐的,后来想想还是等煮的时候再加吧,结果最后还是忘记了) step33.加入适量清水(刚刚没过肉就行)腌制2个小时 step44.2小时后把腌制过的肉再加适量的水放高压锅里,开启煮肉功能键 step55.听到结束提示音后肉就煮好了(我看了看表用时是15分钟),待肉自然冷却后打开高压锅 step66.切片装盘,吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了.
泰兴市17590131414： 肉要怎么做才好吃 - ？
毅逃辛保： 材料 五花肉,尖椒,蒜片 做法1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片.2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状.加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅.小诀窍 肉的时间不易过老或过嫩.
