电饭锅焖大米怎么做好吃
一、首先要用北方的大米，因为北方昼夜的温差大，所以产的大米好吃。
二、其次淘米是煮好饭很关键的一步，淘米不仅仅是为了去杂质，淘米应该用手去揉搓米粒，抓揉的过程中让米重新吸收水分。
三、然后要浸泡， 东北大米可以泡几个小时，东北大米吸水性强。
四、可以放在电饭锅里里直接浸泡，煮饭的水，如果没有事先用量杯量过米，那么煮饭的水放的量为，将米倒入内胆，加冷水，将米在水中均匀晃平，食指放入水中垂直于米面，以水面刚好到第一指节线为宜，根据软硬喜好可略微调整。
五、然后开始浸泡，然后觉得浸泡的差不多了，就可以煮了。
六、煮好后也很关键，当煮饭跳至保温时不要立即打开锅盖，焖制十到十五分钟，打开锅盖，用饭铲将所有米饭由下往上全部翻一遍，略微将米饭抖散，尽量造成一些缝隙，再关上锅盖焖一小会，十分钟左右，就可以开吃了。
没有电饭锅也能煮米饭！
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我们在购买大米的时候，不能只看大米的外表，有些大米看起来非常的好看，但是它们很可能就是经过特殊处理的陈年旧米。
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购买大米的时候要买那种闻起来有米糠或者米香味道的大米，这样的大米蒸出来才会更好吃。
开始蒸
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根据家庭成员的数量选择合适重量的大米，然后将大米放在盆子中，用清水淘洗干净，空调多余的水分之后将大米放在电饭煲中。
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电饭煲中加入清水，水和大米的比例大约是1.3比1，这样比例做出来的大米既有一定的水分又不至于太湿，口感很好。
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再开火之前，我们可以在电饭煲中加入适量的醋，当初的目的是为了让蒸出来的大米更加的松软可口。
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然后开火蒸，电饭煲上都有自动设定的功能，我们直接把档位选定在蒸米就可以，时间到了之后，香喷喷的大米饭就正好了。
拓展资料：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
禾（小米）、稻、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。
参考资料：大米—百度百科
用普通电锅怎么焖米饭?
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电饭煲焖饭时水和饭的比例是多少?
用电饭锅焖米饭，水和米的最佳配比为1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。...
怎样焖大米
第二步，重新在盛有大米的容器中加入清水，水量最少也要保证可以没过大米，然后让其在水中浸泡15分钟，待浸泡的时间差不多后，即可开始焖大米；第三步，电饭锅准备出来，将泡好的大米连同之前浸泡的水一同倒入在电饭锅的内胆中，注意水量需要高出大米表面2厘米，如果水量不够，需要...
大学同学做的最美味的六款电饭锅焖饭
腊肠两根,胡萝卜半个,大米两杯,葱末,三勺生抽,一勺耗油,盐少许 做法步骤 1、腊肠切片,胡萝卜切丁 2、大米洗净,加入正常煮饭的水,加人全部材料 3、正常煮饭程序结束后,再保温键焖五分钟,煮好后撒上适量葱搅拌均匀即可 腊肠土豆焖糯米饭 食材 糯米两量杯,腊肠两根,胡萝卜一根土豆一个,葱花适量,蚝油一勺,老抽...
电饭锅焖大米怎么做好吃
3 \/3 购买大米的时候要买那种闻起来有米糠或者米香味道的大米，这样的大米蒸出来才会更好吃。开始蒸 1 \/4 根据家庭成员的数量选择合适重量的大米，然后将大米放在盆子中，用清水淘洗干净，空调多余的水分之后将大米放在电饭煲中。2 \/4 电饭煲中加入清水，水和大米的比例大约是1.3比1，这样比例做出来...
焖饭怎么做最好吃?
中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。做法：大米清洗干净土豆去皮将土豆切成指甲那么大的小方块锅里放入适量的油，将土豆块煎至金黄，撒上适量的盐调味大米放入锅中加水和平时煮饭一样，放入煎好的土豆块，米饭焖好后用筷子将米饭和土豆块翻拌均匀，盖上盖子再焖15分钟就做好韩式香肠土豆焖饭了。
怎样蒸大米饭好吃
4、焖饭 米饭蒸好之后不要立即打开盖子盛出，最好继续焖半个小时，这样米饭的口感会有明显的提升。因为米饭在焖煮的过程中，米饭的淀粉会继续糊化，口感会比刚蒸好的时候好很多。而如果立即出锅的话，温度降得太快，就没有这个效果了。所以蒸好的米饭最起码要焖10分钟，最好焖30分钟，效果更好。
焖米饭加什么比较香
5. 倒入香菇水没过所有食材，加2小碗洗净的大米，搅匀后倒入电饭煲中，按煮饭键煮好后继续焖10分钟即可。三、【排骨焖饭】焖饭里最经典的当属排骨焖饭了：排骨红烧、糖醋、炖汤都超级好吃，用来做焖饭，更是想起来就流口水。排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁骨香，粒粒口齿留香...
懒人焖饭的做法大全 懒人焖饭怎么做好吃
把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱...
正常焖一锅大米需要多长时间
正常焖一锅大米需要半个小时左右。方法\/步骤 1，取适量米，用水清洗。2，洗到水很清晰就行了。3，在锅里留下一些清水。水超出米大约一指。4，滴几滴色拉油。5，开始焖饭。6，半个小时以后就焖好了。
璩辰力诺： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
南充市13184757163： 如何用电饭煲焖米饭? - ？
璩辰力诺： 食材:大米、土豆、葫芦卜、盐、蚝油、老抽 1、大米淘洗干净,放入清水淹过大米. 2、土豆洗净去皮,切成块状.3、胡萝卜洗净切成块状.4、锅内放适量油,葱花爆香,放入胡萝卜块翻炒.5、再接着放入土豆块一起翻炒. ...
南充市13184757163： 怎样用电饭锅焖米饭会更好吃?？
璩辰力诺： 先泡一个晚上,然后用开水煮饭,水不要太多,煮出来一粒一粒的比较好;等跳闸了之后不要开盖用保温闷半个小时
南充市13184757163： 用电饭锅怎么做大米饭 - ？
璩辰力诺： 把大米洗干净,倒进电饭锅里,然后加点水,如果你喜欢吃硬点的米饭就少加点水,刚能满过米就行,喜欢吃软的就稍微多加点,然后盖上盖子,点开始那个按纽,等个20分钟左右,饭好了,那个灯会跳到保温那个按纽上.就这样啦,很简单的.
南充市13184757163： 怎么用电饭锅焖大米饭? - ？
璩辰力诺： 大米最好用凉水泡一小时以上,这样蒸出来的饭比较软,你根据自己米的量加适量的水.一般米和水的距离为食指的两个关节.煮饭前在锅里加些食用油,在加米和水可以防粘锅.
南充市13184757163： 电饭锅蒸米饭怎么做? - ？
璩辰力诺： 准备材料:大米 700克、纯净水 800克. 一、第一步将米使用清水进行滔洗,并沥干水分,如下图所示. 二、将米放入电饭锅,加入水,看水上沿没过中指第二关节即可,如下图所示. 三、将米放入电饭锅中,然后插上电源,按下煮饭功能. 四、煮饭时间自动到时候,把电饭锅盖子打开放一会,如下图所示. 五、然后即可用饭勺盛入碗中,这样米饭就已经整好了.
南充市13184757163： 用电饭煲怎么做米饭好吃 - ？
璩辰力诺： 首先,要把米泡上几个小时,那样,煮的比较快.煮时添适量的水,一般是盖过米,在添些水即可.在往里面加少许植物油,防止逾出来,蒸出来的米也比较香. 这就OK了!简单着呢
南充市13184757163： 电饭锅香焖饭怎么做 - ？
璩辰力诺： 1.香菇洗净,摘去根蒂备用,2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下5.下入香菇和胡萝卜翻炒6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香8.焖米饭9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
南充市13184757163： 用电饭煲怎样才能做出好吃的米饭? - ？
璩辰力诺： 一、首先要用北方的大米,因为北方昼夜的温差大,所以产的大米好吃.二、其次淘米是煮好饭很关键的一步,淘米不仅仅是为了去杂质,淘米应该用手去揉搓米粒,抓揉的过程中让米重新吸收水分.三、然后要浸泡, 东北大米可以泡几个小时...
南充市13184757163： 如何用电饭锅做出好吃的米饭? ？
璩辰力诺： 我想对于米饭做出来好吃技巧方面的回答我就不说了,很多有经验的人会回答的很详细.在这里说点关于我和米的小事情,也许会有另外的感受.我是北方人,从小吃面食...
