袋装笋片怎么做好吃 袋装笋片的做法
作者&投稿：怀娅 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、腊肉洗净后切片备用，腊肉最好用温水清洗。
3、姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用，大葱切段备用，干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用。
4、油锅加热后先放入姜、蒜、大葱段和干辣椒煸香，先放入处理后的野笋，翻炒后，加入适量细盐，再放入腊肉片和辣椒，大火爆炒两分钟左右，加入适量生抽和鸡精，起锅装盘。
竹水迪之： 腌脆笋 材料: 绿竹笋1200公克,盐40公克 做法: 1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用. 2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片. 3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分. 4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水. 5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.
歙县17019912791： 袋装竹笋怎样吃? - ？
竹水迪之： 原料:袋装竹笋一袋、猪肉、盐、泡椒、花椒、蒜、味精 做法: 1、将袋装竹笋打开,用清水泡一个小时. 2、将猪肉切丝,细一点最好. 3、将蒜拍烂、泡椒切成段、竹笋切丝. 4、锅内倒油. 5、待油热了之后加入花椒、泡椒段、蒜. 6、加入猪肉丝. 7、待猪肉丝煎黄了就加入竹笋. 8、小炒一会儿,起锅.中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.
歙县17019912791： 春笋袋装怎么做好吃 - ？
竹水迪之： 袋装竹笋 材料 竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 做法 1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟 3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可.
歙县17019912791： 袋装野笋的做法大全 - ？
竹水迪之： 材料 笋,红椒,切丁,肉末,生抽,盐,生粉,雪菜,油,红椒丁,白糖 做法 1.笋、红椒、切丁,肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀,雪菜也冲洗一下沥干水分. 2.先用油将肉末过一下,变色即盛出,留底油把笋和雪菜炒一下,可以加少许水略焖一下至笋八九成熟. 3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒. 4.起锅前加少许白糖炒匀就好了.
歙县17019912791： 袋装的野笋怎么做好吃 - ？
竹水迪之： 袋装竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅.2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸.3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头.4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味.5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
歙县17019912791： 开袋即食竹笋怎么做? - ？
竹水迪之： 用料:春笋2颗左右;五花肉适量;葱一根;姜4片;八角4个;桂皮2片;生抽适量;老抽适量;料酒适量;盐适量;糖或者冰糖. 竹笋烧肉的做法:葱、姜洗净,葱切段,姜切片,八角、桂皮;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 五...
歙县17019912791： 袋装的笋片怎么吃？
竹水迪之： 可以炒肉吃,也可以煮汤的
歙县17019912791： 笋片炒肉怎么做好吃,笋片炒肉的家常做法 - ？
竹水迪之： 食材 主料 笋片 350g 五花肉 100g 红椒 1个辅料 油 适量 盐 适量 排骨酱 适量 一品鲜酱油 适量 料酒 适量 大葱 适量 姜 适量步骤1.袋装笋片用清水冲洗3遍,装盘里控干水份2.五花肉切片,姜切丝、葱切段、红椒切细丝.3.炒锅放油烧热后放入五环肉煸出油4.再将姜丝、葱花倒入锅中煸香5.将笋片放入锅里6.煸炒后调味,放入料酒、盐、一品鲜酱油、花椒粉继续煸炒7.出锅前放入红椒丝炒均匀后可以出锅了
歙县17019912791： 袋装清汁笋块装做法 - ？
竹水迪之： 1. 材料:竹笋 2. 材料:竹笋50克,糠渍(米谷糠碎粒)15克,,山椒叶(木之芽)少许,木鱼花10克,浸汁18毫升.竹笋浸汁材料:木鱼水120毫升,淡口酱油5毫升,清酒20毫升,味(酉林)5毫升,盐1克. 3. 制法 4. 以旺火煲糠渍、竹笋至熟,清理后洗净、去壳. 5. 竹笋浸汁调匀后烧沸,改以小火浸煮竹笋和海带约10分钟. 6. 用纱布包裹木鱼花,放入竹笋内,熄火待入味. 7. 食用时先加热,竹笋置于碗中. 8. 轻轻注入少量浸汁,再加山椒叶作点缀 9. 出锅. 10. 让他慢慢凉了.就可以放在袋子了.
歙县17019912791： 袋装水煮冬笋怎么吃 - ？
竹水迪之： 拆包,洗净,切成片,五花肉烧一下,加入笋炒,根据口味放辣椒.好吃
