深绿色蔬菜有哪些
常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
相关知识：
深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜，富含钙、铁、维生素B2等。
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。
种类：
常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。
常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。
营养价值：
叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。
一般来说，叶菜类的叶子颜色愈深，所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多，如油菜（青菜）、乌菜（塌棵菜）、荠菜、雪里蕻（雪里红）等叶菜，它们每100克含钙在140~420毫克之间、铁在1。4~6。3毫克之间、胡萝卜素在3。05~3。20毫克之间、维生素B2在0。14~1。11毫克之间、维生素C在51~83毫克之间，远比浅色的大白菜（黄芽菜）多得多，大白菜每100克含钙仅41~61毫克、铁0。5~0。6毫克、胡萝卜素0。1~0。4毫克、维生素B2为0。04毫克及维生素C19~20毫克，比颜色居中的卷心菜（包心菜、洋白菜、莲花白）及鸡毛菜（白菜秧）等也多。其中钙和铁的含量深色菜叶比浅色者一般要多1~2倍到数十倍；胡萝卜素、维生素B2及维生素C要多5~10倍或10倍以上。叶菜类的叶片越薄营养成分也越高。
绿色蔬菜
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是指蔬菜种植期到成长期再到成熟期，从不施化肥、二氨等化学肥料，不打农药，更不喷摧生素；只上粪土，如：大粪、牛粪、猪粪、羊粪、鸡粪。
常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
深绿色蔬菜的益处如下:
1.对防治骨质疏松有益，提供大量的钙加镁元素，和维生素K，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原是必须的，同时很多绿色蔬菜含有钙而草酸含量并不高，如油菜，小白菜，芹菜等也是钙元素较好的来源。
2.保证正常视力有益，深绿色蔬菜都含有胡萝卜素和叶黄素，目前测定发现菠菜的叶黄素含量较高，胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A而在暗光和光线强弱变化时，维生素A的消耗会增加。
3.防止维生素缺乏有益绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素B2大量吃绿叶蔬菜的人，很少会患上烂嘴角，舌头疼，嘴唇肿痛。其中维生素C也比较丰富，
4.提供丰富的叶酸，顾名思义，叶酸是绿叶中含量丰富的维生素，绿叶蔬菜是膳食中叶酸的重要来源。
5.对糖尿病有益，一餐当中吃同样多主食的情况下，增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓血糖的上升速度，绿叶蔬菜摄入量高患糖尿病的风险就会降低。
深绿色叶菜包含：菠菜，油菜，油麦菜，生菜，茼蒿，空心菜，木耳菜，韭菜，绿苋菜，绿菜花（西兰花），芥菜，芥蓝，萝卜缨，甘薯叶等。
拓展资料
吃深绿色蔬菜能防白内障，菠菜、青椒、芥蓝能减少紫外线的损害。强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。
尤其是叫做叶黄素和玉米黄质的物质，为类胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果，能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低50%~60%，其抗氧化效果是维生素E的两倍。
叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，从而预防白内障。
另一种抗氧化剂是维生素C。维生素C已被发现能够保护眼睛水晶体的蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。研究显示：健康眼睛水晶体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的水晶体里维生素C的含量就少得多。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜（叶），如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的维生素C。
维生素c第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。
对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素c的最主要来源。维生素c能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等，并能让皮肤白皙。
叶黄素第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量，是同样重量菠菜中的7倍。
叶酸第一名：萝卜缨和芥菜。第二名：菠菜。
叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。
维生素k第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素k。这是一种很重要的凝血剂，同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素k很多，但仍只有它们的1/3左右。
朋友们，记得一定要多吃绿色蔬菜哦！
常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
相关知识：
深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜，富含钙、铁、维生素B2等。
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。
种类：
常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。
常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。
营养价值：
叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。
一般来说，叶菜类的叶子颜色愈深，所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多，如油菜（青菜）、乌菜（塌棵菜）、荠菜、雪里蕻（雪里红）等叶菜，它们每100克含钙在140~420毫克之间、铁在1。4~6。3毫克之间、胡萝卜素在3。05~3。20毫克之间、维生素B2在0。14~1。11毫克之间、维生素C在51~83毫克之间，远比浅色的大白菜（黄芽菜）多得多，大白菜每100克含钙仅41~61毫克、铁0。5~0。6毫克、胡萝卜素0。1~0。4毫克、维生素B2为0。04毫克及维生素C19~20毫克，比颜色居中的卷心菜（包心菜、洋白菜、莲花白）及鸡毛菜（白菜秧）等也多。其中钙和铁的含量深色菜叶比浅色者一般要多1~2倍到数十倍；胡萝卜素、维生素B2及维生素C要多5~10倍或10倍以上。叶菜类的叶片越薄营养成分也越高。
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。
常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。
绿叶蔬菜都有啥
韭菜是一种绿叶蔬菜，有一定的耐旱、耐寒性，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在中国的南北方都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。绿叶蔬菜都有啥3 绿叶菜有哪些品种 第一种：菠菜 菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜...
又细又长的绿色蔬菜有哪些又细又长的绿色蔬菜
2、蛇瓜，一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15至40度的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20至35度，各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180至200天。蔓性草本，生长势旺盛。3、丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络...
绿叶菜类蔬菜有哪些,绿色叶菜类蔬菜名称大全
绿叶菜类蔬菜有菠菜、豌豆苗、莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜、香菜、油菜、茴香、木耳菜、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒、菊花脑、牛皮菜等，其中豌豆苗具有很高的营养价值，是蔬菜中的佼佼者，可以凉拌，炒食，蒸食，涮锅。在生活中，我们常常讲究营养均衡，所以，现在越来越注重多吃水果...
绿叶子蔬菜有哪些,常见的绿色叶子菜名称大全
比如绿色、红色、白色、紫色等等，其中大部分蔬菜都是绿色的，这是一种健康、没有污染的蔬菜，吃起来让人放心。绿叶子蔬菜包括菜心、菠菜、莴苣、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶_菜(...
绿叶菜种类有哪些?绿色叶菜常见的品种有哪些?
2、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等；3、十字花科，包括油菜、荠菜等；4、菊科，包括莴苣、茼蒿等；5、苋科，有苋菜等；6、旋花科，有蕹菜等。7、此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。常见绿叶菜品种有：1、圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米，种子...
绿叶子蔬菜有哪些,常见的绿色叶子菜名称大全
1. 菜心 菜心是早春最受欢迎的绿叶蔬菜之一，也称作菜薹。它的口感脆嫩，风味独特，可以炒食、白灼，或制作汤品，广受喜爱。菜心的营养价值同样丰富，含有大量蛋白质、碳水化合物等。2. 菠菜 菠菜被誉为“营养模范生”，因其含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K以及矿物质等营养素，有助于润肠...
绿色蔬菜有哪些,常见的5种绿色蔬菜品种
1. 绿色蔬菜品种丰富，包括莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜等，它们不仅美味，而且营养丰富，适合四季食用。2. 莴苣：莴苣是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，对健康有益。3. 空心菜：空心菜是常见的绿色蔬菜之一，清炒空心菜是一道清爽美味的家常菜。4. 苦瓜：苦瓜有清热解毒的功效，种植...
绿色蔬果有哪些?
1、胡萝卜：长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。吃起来微甜，可以生吃，也可以炒菜。2、番茄：体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，长3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。3...
生活中有哪些绿色食品?
绿色食品有黄瓜，苦瓜，青豆，橙子，猕猴桃，青椒，丝瓜，绿茶，青梅，火龙果，蛇果，苹果，百合，白菜，西兰花，榴莲，山竹，菠菜，柠檬等等。绿色的水果和蔬菜里面就含有丰富的叶绿素可以增强人们的免疫系统功能。绿色食物的营养价值黄瓜中含有蛋白质、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素等营养成分,具有...
常见的蔬菜有哪些颜色
一、绿色蔬菜 绿色蔬菜，如菠菜、青菜、空心菜、芹菜等，富含维生素、胡萝卜素、微量元素，维持体内酸碱平衡、改善消化。二、黄色蔬菜 黄色蔬菜，如玉米、南瓜、黄豆，含有丰富胡萝卜素、维生素A、C、D，能提高食欲、刺激神经系统兴奋、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙、强健骨骼。三、红色蔬菜 红色蔬菜，如西红柿...
戎邓清咽： 常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨.相关知识: 深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜,富含钙、铁、维生素B2等. 深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜. 种...
衡阳县17862964978： 哪些蔬菜是深绿色蔬菜? - ？
戎邓清咽： 绿色蔬菜 --- 是指蔬菜种植期到成长期再到成熟期,从不施化肥、二氨等化学肥料,不打农药,更不喷摧生素;只上粪土,如:大粪、牛粪、猪粪、羊粪、鸡粪.
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戎邓清咽： 深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜.常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨.常见的红色、桔红色蔬菜有:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等.常见的紫红色蔬菜有:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等.
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戎邓清咽： 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等 动物食品动...
衡阳县17862964978： 深色蔬菜有哪些 ？
戎邓清咽： 深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜.它们叶片或果实的颜色往往比较深,富含钙、铁、维生素B2等 常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨、生菜、豆苗、杭白菜. 常见的红色、桔红色蔬菜有:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等. 常见的紫红色蔬菜有:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等.
衡阳县17862964978： 关于深颜色的蔬菜都有哪些? - ？
戎邓清咽： 在蔬菜中,一般来说,营养价值最高的是绿色蔬菜,如菠菜、芹菜、韭菜、油菜、香菜、竹叶菜、青花菜、包菜、青色大白菜、抱子甘蓝、雪里蕻、小白菜等,主要含维生素B1、B2和维生素C,以及丰富的胡萝卜素、微量元素.但也有例外,...
衡阳县17862964978： 绿色蔬菜有哪些 - ？
戎邓清咽： 绿叶菜这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等.特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝...
衡阳县17862964978： 深绿色蔬菜是哪些?听说多吃深绿色蔬菜对身体好,一般包括哪些呢? ？
戎邓清咽： 你好,平时说要吃绿色蔬菜的,这些吃下去比较有营养,身体也很容易吸收的.
