六种普洱分类方法
六种普洱分类方法
按茶树生长方式
野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染，但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合饮用。
台地茶:又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近年来，随着普洱茶市场需求的上升，云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树，通常树龄短，养分薄。
按茶树树种分类
乔木茶:传统意义上的普洱茶采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。
灌木茶:随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶)，为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。
按外形分类
散茶:普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽。成品散茶通常由灌木茶制成。
饼茶:扁平圆盘状的紧压茶，形似月饼，重357克，是最为常见的品种之一。
沱茶:沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，从面上看似圆面包。易于携带，冲泡方便。
砖茶:形如砖块，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。
按加工方法分类
鲜采的普洱茶茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。
生茶:毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶。
熟茶:毛茶经过渥堆发酵，茶性趋向温和，称谓熟茶。
按存放方式分类
千仓普洱:指存放于通风，干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。
湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方，如地下室，地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利。
按产区山头分类
普洱茶主要分布在三大产区:临沧茶区，普洱茶区，西双版纳产区。
普洱茶古六大茶山:攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。
普洱茶新六大茶山:布朗、巴达、南糯、南峤(勐海)、勐宋和景迈。
清末，民国时期，随着勐海茶区的逐渐兴旺，茶叶产制中心从(澜沧江)江北古六大茶山转移到以勐海为核心的江南古六大茶山，勐海茶区由此成为了近代普洱的核心产地。
普洱茶分为几大类?
普洱茶依树种分类 1.乔木型：2.灌木型：普洱茶依外型分类细分成以下几种：1.饼茶：2.沱茶：3.砖茶：普洱茶依制法分类 1.原料茶（生茶）：2.熟茶 普洱茶依存放方式分类 1.干仓普洱茶 2.湿仓普洱茶
普洱茶是如何分类的?
在六大茶类中，普洱茶是一个特殊的茶类。它既是一个茶类的统称，但是依据划分标准不同，普洱茶又会有很多不同的种类。那么，普洱茶的分类又有哪些呢？一起来看看吧。按茶树品种划分：乔木茶：采用树干高大、叶片厚实、汁液饱满的乔木型茶树制作的普洱茶。也称为：大叶种普洱茶。灌木茶：采用人工种植...
普洱茶分类大全普洱茶的分类方法技巧
普洱茶的细致分类与特性普洱茶的种类繁多，其分类方式主要基于季节、树种、制法、存放、外形和产地山头等因素。首先，按季节划分：春茶，采自2-4月，品质上乘，香气高、滋味鲜醇，是制作普洱的优质原料。夏茶，5-7月间采收，茶叶等级较低，滋味苦涩。秋茶，9-11月初，又称谷花茶，口感纯和，产量少...
普洱茶种类繁多关于普洱茶的分类方法
其次，依据茶树种类，普洱茶可分为乔木和灌木。乔木普洱主要源自大型茶树，叶片较大，而灌木普洱则采用较小的灌木树叶，常见于矮茶树种。再者，制作方法的不同又将普洱茶分为生茶和熟茶。生茶未经人为发酵，具有较强烈的口感，经过长时间陈化后会变得温和。熟茶则通过科学方法进行人为发酵，茶性温和，适合...
普洱茶是怎么分类的
灌木： 主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮 茶树 种 3.洱茶依制法分 生茶： 采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶： 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让 茶水 达到软水好喝。 4.依外型分类介绍 普洱...
普洱茶分类到底有什么标准?普洱茶分类的六种标准解析
普洱茶的多样性和复杂性确实让人感到眼花缭乱，但其分类其实有明确的依据。以下是普洱茶分类的六种主要标准，帮助我们更好地理解它的分类系统：1. 按照茶树生长方式划分普洱茶分为野生茶和台地茶。野生茶源自未经人工驯化的茶树，茶气浓烈，但需经过驯化后才能饮用；台地茶则来自人工茶园，树龄较短，养分...
普洱茶的种类有些什么?
10、小金沱：圆形的沱茶，时尚携带、网络最为流传，重量2克。世界最小普洱茶。按发酵二、按工艺分类 1.生茶 是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不熟茶(17张)久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用 长久储藏 年复一年看着生...
普洱紧压茶的10种分类,你见过几种?
陈年老茶头紧结，口感极佳。金瓜贡茶：形似南瓜，专为朝廷贡品，重量从100克至数百斤。香菇紧茶：以250克的香菇状压制成型。柱茶：长柱形，用竹片或荀壳包扎，重量可从100克至千克以上。每一种茶型都承载着普洱茶的独特历史和工艺，无论是外形设计还是口感体验，都展现出普洱茶的千变万化。
六种普洱茶分类方法,教你看懂普洱茶
最后，山头的不同也显著影响普洱的风味。临沧、普洱、西双版纳等地的古茶山，如易武、攸乐、景迈等地的茶叶，各具特色，反映了普洱茶的地域性差异。以上六种分类方法，帮助我们更好地理解普洱茶的多样性，无论是从茶树、工艺、存储，还是外形和产地，都为品味和收藏提供了丰富的选择。通过这些分类，无论...
普洱茶的分类及代表
按发酵工艺分类 ⒈生茶 是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用 长久储藏 年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越来越醇厚。⒉熟茶 是经过渥堆发酵使茶性趋向温和， 熟普具有温和的...
欧阳吴悦宁： 希望对你有帮助!一)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝.以1973年后为分界点. 生茶所冲泡出来...
于田县17234273473： 普洱有什么分类呢? ？
欧阳吴悦宁： 以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶 古树茶:禁采范围之外,茶树龄在百年以上古茶园或古茶树.无论是否人工种植,都是长期无人工管理. 野放茶:它的形成有其历史原因,茶树龄通常在50年至百年之间.人工种植,无人工管理. 台地茶:通常指狭义台地茶,绝大多数为1985年以后推广种植,茶树龄在二十年左右.多为人工培育无性繁殖灌木型,密植,高度人工管理.
于田县17234273473： 普洱茶有什么分类呢? ？
欧阳吴悦宁： 普洱茶分熟茶和生茶. 普洱茶工序的不同分为“熟茶”和“生茶”.经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”.再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3~5年.“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶.自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5~8年.完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统.
于田县17234273473： 普洱茶可以怎么分类? ？
欧阳吴悦宁： 普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康.
于田县17234273473： 怎么区别普洱茶的种类? ？
欧阳吴悦宁： 一、按照茶树生长方式分类 野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品.野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染.但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用. 台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品.近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园.人工种植的茶树,通常树龄短,养分薄. 二、按照树种分类 乔木茶:传统意义上的普洱茶,采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶. 灌木茶:随着普洱茶需求量的提高,茶人移植茶树,制作茶园茶.近年栽培的台地茶(茶园茶),为了便于采摘,多培植成灌木种,即通常看到的矮茶树种,称为小叶茶.灌木茶叶片单薄,养分少.
于田县17234273473： 普洱茶分类是怎样的?能介绍一些普洱茶的历史吗? ？
欧阳吴悦宁： 普洱茶 拉丁名 Camellia sinensis samica (Mast.) Kitamura 中文名 普洱茶(野茶树... 依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶. 普洱茶的分类 (一)以树种分类 ...
于田县17234273473： 普洱茶分为几大类? - ？
欧阳吴悦宁： 分熟茶和生茶
于田县17234273473： 普洱茶分几种,有何特点? - ？
欧阳吴悦宁： 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类.自然分类...
于田县17234273473： 普洱茶以外形来区分分为什么样的种类? ？
欧阳吴悦宁： 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼. 2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克. 3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送. 4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有. 5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶 6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶. 普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多.
于田县17234273473： 普洱茶按照树种制法和存放方式是如何来分类的? ？
欧阳吴悦宁： 以树种分类 1.乔木:主要摘采乔木树叶作为茶菁,叶片较大,也叫“大树茶”“古树茶”. 2.灌木:主要摘采灌木树叶做为茶菁,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片...
