普洱茶是如何分类的？
普洱茶毛料等级的划分
普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点：
一是看芽头的多少．芽头多，毫显，嫩度高。
二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好。
三是色泽光润的程度．色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。
扩展资料：
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
分级标准：
特级外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。
一级外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩。
三级外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软。
五级外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软。
七级外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
八级外行条索肥壮，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
九级外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
十级外型条索稍松，色泽褐红稍花；内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗。
参考资料：
百度百科-普洱茶
在六大茶类中，普洱茶是一个特殊的茶类。它既是一个茶类的统称，但是依据划分标准不同，普洱茶又会有很多不同的种类。那么，普洱茶的分类又有哪些呢？一起来看看吧。
按茶树品种划分：
乔木茶：采用树干高大、叶片厚实、汁液饱满的乔木型茶树制作的普洱茶。也称为：大叶种普洱茶。
灌木茶：采用人工种植的 “茶园茶” 制作的普洱茶。呈灌木状是为了方便于采摘。
按茶树来源划分：
古树茶：野生的、自然长成的、非人工种植的、一般都有百年以上树龄的、茶树制作的普洱茶。
台地茶：经人工培育后，大量种植的茶树制作的普洱茶。由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“台地茶”。
按工艺分：生茶和熟茶。
生茶：茶性较刺激，以自然方式发酵，放多年后茶性会转温和。
熟茶：毛茶经过科学的人工渥堆发酵成为熟茶，使茶性温和。
按存放形式分：干仓和湿仓。
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变。
按外形分：饼茶、沱茶、砖茶、散茶等
（一）饼茶：扁平圆盘状。
（二）沱茶：形状跟饭碗一般大小。
（三）砖茶：大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形。制成这种形状运输更方便。
（四）散茶，是指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。
按产区分：主要分为临沧茶区、普洱茶区，西双版纳产区，三大茶区。
近年来，普洱茶也流行按照山头分，但较为复杂。
普洱茶按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）
以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型
以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）
GB/T22111-2008，普洱茶国家标准中规定，按照加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。按外观形态分为普洱茶熟茶散茶和普洱茶生茶、熟茶的紧压茶。
认识普洱茶丨普洱茶如何分类和区别？
普洱茶的分类
普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。1、普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶，具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。普洱紧压茶的代表性产品主要有：饼茶、沱...
普洱茶的分类
2、按等级分类：普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。⒈高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。⒉中档次茶如：一级、...
普洱茶的分类及名称?
1. 散茶： 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。2. 紧压茶： 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的，称为紧压茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三类，其他还有方茶、千两茶...
普洱茶是如何分类的
普洱茶的分类2.依树种分 乔木：重要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。灌木：重要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也即是一样通常看到的矮茶树种 普洱茶的分类3.依制法分 生茶：清香型铁观音 采摘后以天然方法发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常因此此种制法.熟茶：1973年后则以...
普洱茶是怎么分类的
2.普洱茶依树种分 乔木： 主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。 灌木： 主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮 茶树 种 3.洱茶依制法分 生茶： 采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶： 1973年后则以科学加上人为发酵法...
普洱茶是如何分类的?
按茶树品种划分：乔木茶：采用树干高大、叶片厚实、汁液饱满的乔木型茶树制作的普洱茶。也称为：大叶种普洱茶。灌木茶：采用人工种植的 “茶园茶” 制作的普洱茶。呈灌木状是为了方便于采摘。按茶树来源划分：古树茶：野生的、自然长成的、非人工种植的、一般都有百年以上树龄的、茶树制作的普洱茶。台地...
普洱茶的种类有些什么?
普洱茶的分类 一、按压制形状分类 1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于...
普洱茶的种类?
普洱茶分为熟茶和生茶，按树形分为，小树、大树、古树、乔木、台地。按生态环境分为茶园茶和非茶园茶。1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2、熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮，想起独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、...
普洱茶的分类及代表
普洱茶的分类 按压制形状分类 1.饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。2.沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。3.砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。4.金瓜...
普洱茶的分类
普洱茶的分类较多。1、按加工工艺不同，分为生茶和熟茶。生茶是指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品； 熟茶是指在现代科学基础上，利用人工陈化工艺，通过调配合适的温度，湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和，茶味得到改变；2、按保存方式不同，分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶。干仓普洱茶是指...
纵诚富马： 普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康.
马塘区13785194261： 普洱茶都有些什么种类呢? - ？
纵诚富马： 希望对你有帮助!一)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝.以1973年后为分界点. 生茶所冲泡出来...
马塘区13785194261： 普洱茶分为几大类? - ？
纵诚富马： 分熟茶和生茶
马塘区13785194261： 怎么区别普洱茶的种类? ？
纵诚富马： 一、按照茶树生长方式分类 野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品.野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染.但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用. 台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品.近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园.人工种植的茶树,通常树龄短,养分薄. 二、按照树种分类 乔木茶:传统意义上的普洱茶,采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶. 灌木茶:随着普洱茶需求量的提高,茶人移植茶树,制作茶园茶.近年栽培的台地茶(茶园茶),为了便于采摘,多培植成灌木种,即通常看到的矮茶树种,称为小叶茶.灌木茶叶片单薄,养分少.
马塘区13785194261： 普洱茶以季节是如何来分类的? ？
纵诚富马： (一)以季节分类 1.春茶:2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分.以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥...
马塘区13785194261： 茶叶的种类 - ？
纵诚富马： 一 历史上的普洱茶种类清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之揉为茶饼,其叶少放而柔嫩者名芽茶;采于三四月者名小满茶;采于六七月者名谷花茶;大而圆者名紧团茶;小而圆者名女儿茶,女儿茶...
马塘区13785194261： 普洱茶分几种,有何特点? - ？
纵诚富马： 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类.自然分类...
马塘区13785194261： 普洱茶如何按产品规格分类呢? ？
纵诚富马： 初制毛茶分为春、夏、秋三个规格.春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花.普洱茶中以春尖和谷花品质最佳.及其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇厚.
马塘区13785194261： 普洱茶有什么区分 - ？
纵诚富马： 普洱茶生茶熟茶的区分 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶.其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯...
马塘区13785194261： 茶叶的详细分类 - ？
纵诚富马： 茶叶的分类 中国茶叶据统计有6000多个品种,但按制做方式分类为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶, 按商品分类为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、 详情见下: 一、基本茶类 1、不发酵茶 1-1 绿茶 1-1...
