用面粉怎样做面条图片
问题二:面条怎么做才筋道 常说的筋道,有人也说:有嚼头。面条在煮的过程中不断吸收水,如果活面的时候水加多了,煮的时候就容易变软,容易断,吃到嘴里还没嚼就碎了,筋道(也叫劲道)的面,用最少的水把面活起来,用力揉,面条就会很硬,煮完了还是很硬,不容易断,吃到嘴里嚼起来不“面”,一般来说北方人喜欢筋道的面,而南方习惯吃挂面,那个一点也不筋道
问题三:天宝镇的米面怎么做,谁有图片 配料:
小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右;
1、白糖酵母加温水调好; 2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵至2倍大; 3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯; 4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间); 5、然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅
问题四:面粉可以做什么甜食图片 哆啦A梦最爱「铜锣烧」。铜锣烧可谓简单又有爱的甜品,在家用平底锅就可以做哦!而且可以借由馅料品尝出四季风味:绿茶、奶油草莓、栗子豆沙??一起动手吧!材料(可做直径6cm的铜锣烧12个):鸡蛋1个,白砂糖30g,牛奶1/2杯,低筋面粉100g,泡打粉1 1/2小勺,豆沙适量。做法:1. 在碗里打散鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀;2. 加入牛奶,混合;3. 把低筋面粉和泡打粉过筛,加入搅拌成糊状;4. 加热平底锅,刷少量的油。倒入一勺面糊;5. 等面糊凝结,表面有气泡出现时,翻面;6. 然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦。小tip:如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆
DIY浪漫玫瑰小花卷~~只需在面粉中加入一些玫瑰酱,然后按照做馒头的方法,就可以DIY浪漫的玫瑰小花卷咯~
问题五:面条怎么煮??面条什么样子才算煮熟?? 首先确保有足够多的水,要不然会粘锅的;水开后下面条,起沫要及时加凉水,以免溢出来,面条根据面条的宽窄、粗细等确定煮的时间,面条煮到用筷子轻轻能夹断即可!
问题六:郑州烩面咋制作的。它们分别都什么东西?面和水,对比是多少?最好把烩面照片发过来。 面,水,可食用的拉面济,按不同比例搭配的。烩面太好吃了,推荐大家。
问题七:面条怎么煮 先把水烧开,然后放面条,等水再开后放点凉水进去再煮,这样反复两次面条就熟了,不过如果是那种比较粗的干面的话就先用以上步骤外小火再煮2、3分钟。加凉水主要不让面条糊掉,而且面条更有韧劲,比较好吃。
问题八:怎么做一面是输入打字一面是照片 1.手机版的任何一个软件.只要能导入二张照片重叠的.有橡皮擦工具的,把橡皮擦工具透明度调到四十八左右,在二张照片融合处慢慢擦就OK了.
2.用PicsArt照片艺术家 3.2.0 官方中文 大小36.47MB手机版.
3.一张人物照片,一张打字或者聊天记录.备忘录等,键盘可以展开.抓图.
问题九:怎么煮面条怎么 水开了下合适的面,倒合适的油,磕一个鸡蛋。熟了出锅加葱花
问题十:3DMAX面贴图怎么做 用UVW调整? 给个UV不就行了? 在UV里面去调整
手工拉面怎么做法?
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面,如下图所示。二、将和好的面放旁边静置,醒个二三十分钟,如下图所示。三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀开,如下图所示。五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用,如下图所示。六...
面条怎么做有劲道
盐 2g 方法\/步骤 1 取面粉500g;(注意啦第一个关键点:选择高筋面粉做出的面条更劲道!)请点击输入图片描述 2 在面粉中加入2g盐;(关键点二:加入少许的盐能使面粉起筋,俗话说"盐"是面的魂嘛,所以记住了做面条时一定要放一点点盐呦!)请点击输入图片描述 3 再在面粉中打入一个鸡蛋;...
面粉怎么做面条?
1、面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。请点击输入图片描述 2、用温水将面和成光滑的面团,醒20-30分钟。3、醒好的面团,玉米面铺面,白面铺面和压面机备用。4、揉面使面团更劲道。5、将揉好的面团分成等量大小的剂子。请点击输入图片描述 6、将每块面剂子在充分的揉上一两分钟,使面团更劲道,撒上白...
面条的制作过程
10、这样,美味筋道的手工面条就做出来了!现做现煮最好哦,如果做太多吃不完,可以撒一些干面粉防粘,然后密封放入冰箱速冻,煮的时候不用解冻,直接下到沸水里煮就行。或者撒上干面粉在太阳下晾晒,晒干后可以长期储存。11、除了白面条,我们还可以给面条变出更多花样。比如用原汁机榨的胡萝卜汁和...
兰州拉面的面是怎么做的只要面条的配方
制作步骤:1、面粉210G,水60G,蛋清1个,盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬。要用力揉,面团必须和成较硬的面团,后面做出的面条才劲道)2、放冰箱里过夜醒发(一般都是前一天晚上准备。第二天吃。这样比较方便)3、第二天取出将面团压扁擀开 4、表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上 5、边滚边擀开。
刀削面的做法与发面?
准备清水200克,一边倒入,一边用筷子把面粉打成面絮状,切记不能一次性加很多水,刀削面,面和水的比例要求非常准确,正宗的面点师,一般是一斤面粉,三两二的清水。水分含量越少,等会揉的时候就越费力气。把打好的面絮,放在案板上,揉成面团,这个过程千万不要加清水,面条要想好吃的话,一定要揉...
家庭手擀面的做法和面技巧
请点击输入图片描述 1 面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。请点击输入图片描述 2 将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。请点击输入图片描述 3 面条入汤锅煮透,捞起过凉水。请点击输入图片描述 4 水发香菇,切丝。请点击输入图片描述 5 肉丝、香菇入油锅煸炒...
面条的做法步骤
自制手工面条的做法 将盐、小苏打放入水中溶解后加入面粉里,然后加入鸡蛋,搅打成絮状后,再加入食用油。将面团揉制光滑后,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室醒发一个小时。请点击输入图片描述 将醒发后的面团分成3份,每份用手工擀成长方形或椭圆形。请点击输入图片描述 然后将压面机调制0档,送入擀好的...
手工面条的好吃做法?
先准备一个盆子,里面放入适量的白面 请点击输入图片描述 里面加入适量的温水,将面粉和成面团,放置 半个小时 请点击输入图片描述 用擀面杖将面团擀开 请点击输入图片描述 厚薄适中的时候就可以停止 了 请点击输入图片描述 然后将擀好的面,来回对折,切成条就可以了 请点击输入图片描述 将切好的面条抖...
制作手工面条的方法与步骤
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性!2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团!3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟!4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑!5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块!6、把...
李言百梅: 材料面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱 做法1.面粉大概六七两. 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中. 3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间. 4.把面团拿出来再揉几下. 5.擀成圆饼状. 6.将面团卷在擀面杖上...
诸城市17345771547: 手工面条的做法 - ?
李言百梅: 原料: 面粉,水,酵母方法 1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母. 2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水. 3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和. 4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿. 5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团擀成圆形. 6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起. 7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖. 8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄. 9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工. 10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽. 11、将折叠的面条理一理,手工面就做好.
诸城市17345771547: 怎样自己用面粉做面条?用发酵吗? - ?
李言百梅: 1、也可以不用发酵,凉水和面,如1斤面粉,可加两个鸡蛋,少半匙盐,和的稍微硬点,然后醒上20分钟,擀成薄厚均匀的大片,洒上干面粉,两边向中间卷起,切成粗细均匀的条,用手拿起中间,一抖,面条就散开了,把干面抖净即可.2、...
诸城市17345771547: 怎样把面粉做成面条? - ?
李言百梅: 首先要用温水把干面拌成面碎,水不要多了,然后把面碎揉在一起,要反复的揉,达到“三光”,即盆光,面光,手光,然后用湿笼布盖住醒一会面,如果面多就切一半,柔光压扁成圆形,下一步就是放在案板上,用擀杖.来回把面擀薄,切面条,OK了
诸城市17345771547: 如何在家轻松制作无添加剂的面条 - ?
李言百梅: 【自制面条】 步骤: 1. 准备食材: 主料: 高筋面粉200克,玉米淀粉一小把(其他淀粉也可以,用手抓一小把就可以,不要加多,多了,面条会变硬),食用碱1克以内. 辅料: 食用盐少许,清水适量. 2. 拿一个盆,将少许盐,少许食用碱,...
诸城市17345771547: 怎样自己在家做面条? - ?
李言百梅: 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
诸城市17345771547: 怎么做面条 - ?
李言百梅: 手擀面的做法 五个步骤 步骤一:和面 做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉到一起就可以了.步骤二:揉面 做法:揉面...
诸城市17345771547: 如何在家做面条? - ?
李言百梅: 手工面条,好淳朴呀.说实在的,我到现在还没有亲手自制过,只是见妈妈做过.分享如下: 材料:面粉、鸡蛋、水、擀面杖、盐、锅、和面盆、面板. 1、在和面盆是舀入面粉(酌情),加入鸡蛋1-2个,加水,和的面稍硬些为标准. 2、把和好的面放到板上,多糅糅. 3、然后用擀面杖把面团擀成薄饼,擀时,为防止面与面粘,要多撒些面粉. 4、擀好后,卷成卷,然后再切成细条(切时一定注意安全,保护好手). 这样手工面条就制作好了,下一步就是下锅了,可根据个人喜好,做熟锅的或者清汤面.
诸城市17345771547: 自制鸡蛋面的做法步骤图,自制鸡蛋面怎么做好吃 - ?
李言百梅: 自制鸡蛋面的做法:1、所有原料混合在一起,用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状.2、用手揉成面团,面团很干,要有耐心把他们都揉成团,只需要成团不松散就行,不用揉到光滑状态,过压面机后自然会光滑.3、压好的面团分成二块,取其中...
诸城市17345771547: 手工面条怎么做出来的 - ?
李言百梅: 手工面条的做法步骤 1. 面粉两碗,鸡蛋一个,盐一勺,碱1克,用温水和面,面要硬一些,揉透,揉成面团醒20分钟. 2. 醒好的面揉会,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,别让面饼粘起来,擀成薄 3. 然后叠放,撒一层面粉叠一层,以防切时黏一起. 4. 接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可.拿面条时从侧边拿,手攥起来抖下,不要太用力,一缕缕放好 5. 水烧开就可以煮面条了,自己做的面条很好熟的,水开放进面条,然后开锅即可出锅,最好再用水过一下,会更筋道.