馒头回缩是什么原因呢
面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体，在内部形成众多小气孔，持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头，当蒸制结束打开锅盖时，气温骤然降至100摄氏度以下，馒头中的水蒸汽迅速冷凝，导致馒头内部压力迅速降低，而此时外部气压仍为1个大气压，而馒头内部气压较低，不能与外部气压达到平衡，因此馒头会被大气压压缩，产生回缩现象。
解决方法：
1、使用锅盖留有气孔的蒸锅；
2、馒头蒸好后，先将灶关至小火1到2分钟后再完全关灭，等待2分钟后掀开锅盖；
3、当掀开锅盖时若馒头有回缩趋势，马上用牙签或筷子在馒头扎一下，即可避免馒头回缩。
松下相机镜头收不回去怎么办
松下相机镜头收不回去怎么办？1、伸缩镜头的数码相机遇到关机时镜头无法缩回的情况，通常是在开机状态下遭遇了自由落体运动——摔到坚硬的地面，强大的冲击力使镜头内部负责回缩镜头的齿轮组错位造成的。2、不常见的原因是电池没电了。但是通常电池达到欠电报警时会自动关机，尚能维持镜头的自动回缩。除非是...
尼康D5200镜头回缩不到位
你的是18-55镜头么，先把镜头上A-M的拨杆拨到M，然后转动镜头对焦环，我记得这个镜头好像总会有一点缩不会去的。
数码相机镜头不能回缩怎么回事?
原因：镜头内变焦齿轮错位或被异物卡住。镜头马达驱动排线松动或脱落，或电子部分的故障。 先注意观察开关机时镜头是稍动一下还是一下都不动。解决方法：如果稍动一下就是原因1，否则就是2。 如果是2很简单，说明伸缩式镜头在摔过或在伸出状态下被挤压导致镜圈伸缩的螺纹错位。表现为不能完全回缩或不...
什么是双倍回缩镜头系统
瘦身的秘密，双倍回缩镜头系统 我们知道，以往大变焦数码产品一般很难逃脱大尺寸的命运，而理光则凭借独特的“双回缩镜头系统”解决了这个问题，虽然之前有过介绍，但此次显然又有改进。下图是R6“双回缩镜头系统”的结构示意图， 从图中我们可以看出，R6的镜头除了常见的镜片组外，还有两组能移动的镜片组...
为什么我每次蒸馒头总是没弹性?
有朋友问：为什么我每次蒸馒头总是没弹性？也就是正常用酵母发面的啊，还有什么窍门吗？我第一回做馒头，做出来得也是没什么弹性，很实的一个馒头。主要还是发酵过程没注意好，特别是没有进行第二次发酵。另外，酵母并不是放得越多就越好，它的使用量为面粉重量的1%~2%时，这时的发酵能力是最强的。...
...在开机状态下,长时间不用,为什么镜头不自动回缩?
FE4010 在设置里设置好省电模式后，以下情况镜头会缩回：1、拍照档，长时间没有按下快门或者其它任何按键，超过设定的时间（如：1分钟）镜头会缩回。2、回放档，机器由拍照模式转为回放模式，超过设定的时间，镜头会回缩。3、在任何一个档位，超过设定时间，您没有任何操作，机器会自动关机。您可以到...
佳能数码相机镜头不能回缩怎么办?
这是镜头的对焦系统故障，如果强制关机再重新开机还不好，就只能送维修站了。
激烈运动后阴茎外皮会包住龟头阴茎 阴茎比原来短 有回缩现象
您好 以上您所描述属于包皮过长 包皮长可以导致尿道炎，龟头炎，前列腺炎，性功能障碍等疾病 （包皮长可以导致龟头的敏感性增加）（包皮长能增加性病的传染或感染的几率）（可导致早泻）建议应及早行包皮环切手术是关键，祝健康快乐！
打出来的馒头坯不发孝是什么原因
有的馒头加工点遇到过这种情况：馒头刚加工出来时很好，但冷却后或者再加热会出现收缩现象，也有的在一屉馒头里，会出现个别的馒头个头小或收缩现象，这是什么原因呢？ 要分析这种情况，就要理解馒头加工的原理。馒头加工是利用面粉中的酶和添加酵母，利用外界的水分、温度条件，在面团中产生气体，利用...
桃树怎样剪枝
主枝剪口下通常留3-4个枝条，去除背上枝、背下枝，保留平斜枝40cm，去除的枝条留基部芽，以免空枝。修剪辅养枝：一年生桃树主枝上需要保留辅养枝，保证主枝生长的原则进行选留修剪，并通过回缩方式控制其生长，果枝修剪按照同侧20cm距离选留，过密果枝疏除。修剪侧枝：主枝上的侧枝也是需要修剪的，选...
司马畏天方： 馒头抽缩是一个物理现象,影响馒头抽缩的主要原因是面粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差.我们知道,面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体,在内部形成众多小气孔,持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头.面团的持气能力和面筋质...
泾川县18449509775： 蒸馒头为什么会回缩呢 - ？
司马畏天方： 没醒发透,物理的理论就是面团揉得像橡皮筋一样时就去蒸,刚蒸熟时是很大,可是冷了之后就像橡皮筋一样又拉回去了.如果醒透了就等于没有了橡皮筋的力了,自然就不回缩了.
泾川县18449509775： 蒸馒头为什么会回缩起皱? - ？
司马畏天方： 蒸馒头会回缩起皱是由于食材配比不合适,或者是发酵温湿度控制不好,也有可能是因为面团没有揉到位、二次饧发不到位等导致的.面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉.1、食材配比不合适 面粉质量不好...
泾川县18449509775： 为什么蒸馒头时 馒头回缩成一团 - ？
司马畏天方： 面粉被滴下来的开水烫到了,里面没有发开,只有表皮因为受热膨胀.开锅后温度降低,就缩回去了.
泾川县18449509775： 馒头蒸好了过一段收缩是怎么回事 - ？
司马畏天方： 刚蒸好的馒头因为发酵粉发酵膨胀,有大量水蒸气存在,过一段时间水蒸气消失自然就收缩了
泾川县18449509775： 馒头怎么蒸好后有缩回去是什么回事 - ？
司马畏天方： 物理问题. 馒头刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把馒头压扁,出现手指印或者回缩,所以馒头蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,那样馒头就不会回缩了,经验之谈希望对你有用
泾川县18449509775： 为什么现在的面粉做出来的馒头爱缩筋 - ？
司马畏天方： 馒头皱缩是由于馒头表皮过于致密,在揭锅瞬间馒头内外温差大,面筋骨架承受不了大气的压力,从而使馒头迅速收缩成一团.而造成皱缩的原因除低温是一个主要原因外,还有以下几个方面的因素. 1.1 面团醒发过度 面团醒发过度,一般叫做...
泾川县18449509775： 蒸馒头出锅时馒头缩小怎么回事 - ？
司马畏天方： 1、开锅后火过大 蒸馒头是不宜用大火的,要是开锅火还是过大的话,容易造成馒头干瘪.因为火太大,造成里面的水蒸气供不应求,因此一开锅的话,容易造成馒头干瘪的症状. 2、酵母比例有问题 我们在蒸馒头的时候会进行发面,发面一般...
泾川县18449509775： 为什么蒸熟的馒头下锅的时候总会往回缩呢 - ？
司马畏天方： 用＂面引子”发出的面,当面发了以后要放苏打用力揉匀,醒一会再蒸. 最好用酵母粉来发面,省时间也很方便,面发好后不用放苏打,揉一会就可下锅蒸,蒸出来轩轩的.
泾川县18449509775： 馒头回缩是什么原因呢 - ？
司马畏天方： 这是面和得太稀了的缘故,把面和得硬一点就不会有这种现象.还有一个解决的办法是蒸熟后不要立刻开锅盖,稍等一会到馒头固定后再开锅盖也就不会缩回去了.你试试.
