酸辣甜的面筋凉拌怎么做的？
糖醋面筋
菜谱简介
糖醋面筋这道菜用的是水面筋，这种水面筋在扬州随处可以买到。浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感，吃上一口你就会爱上这道菜。
材料
水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）
做法
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。
小诀窍
面筋应在炒之前煮熟，放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅，这样青蒜就不会炒老，保持青绿色。
口味清淡的玉米胚芽油很适合用在这道菜里，玉米油清香、清淡、不油腻，对心血管病的预防还有着积极作用。
凉拌面筋块怎么做好吃
用料 主料 油面筋200g 调料 香菜 适量 红尖椒 适量 彩丝凉拌面筋的做法 1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。2.碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。3.把蒜蓉，香菜，红椒粒倒入淋料中，充分混合。4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。
怎么做一份好吃的凉拌面筋
油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出。2、锅内放香油，将姜煸一下，然后加入番茄酱炒一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左 右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。叁、特点--鲜甜美味。虾子面筋 原 料:生面筋500克、虾仔25克、青蒜...
晚上准备做凉菜,凉拌面筋怎么做好吃?
米辣圈，大蒜末，辣椒面，葱末 放入碗中备用，加入五香粉适量白芝麻炒熟，放入碗中 搅拌均匀即可，趁热加入几滴陈醋(趁热时可以激发出醋的香味)和盐搅拌均匀 这样做出来拌汁，非常的爽口，美味，拌什么都香，喜欢的朋友可以试下 这款万能凉菜拌汁，可以拌凉菜，凉面，面皮，做为蘸汁(包子，饺子)...
面筋怎么凉拌才好吃
拌冷面筋的做法1.将面筋切成小方块。2.将切好的面筋放入水中焯一下(水中加些盐和醋，让面筋更容易入味)，水开3~4分钟后取出。3.用冷水把面筋捞出来，把面筋里面的水挤出来。(因为加了生花生，所以把花生和面筋一起浇了水。其实花生还是用炒花生比较好。)4.将干面筋放入碗中，放入冰箱静置十分钟...
酸辣甜的面筋凉拌怎么做的?
酸辣甜的面筋凉拌 糖醋面筋 菜谱简介 糖醋面筋这道菜用的是水面筋，这种水面筋在扬州随处可以买到。浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感，吃上一口你就会爱上这道菜。材料 水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）做法 将...
凉拌面筋的做法
凉拌面筋做法：1、面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用；2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下；3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料；4、将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。
酸辣甜的面筋凉拌怎么做的?
酸辣甜的面筋凉拌 糖醋面筋 菜谱简介 糖醋面筋这道菜用的是水面筋，这种水面筋在扬州随处可以买到。浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感，吃上一口你就会爱上这道菜。材料 水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）做法 将...
香辣凉拌面筋怎么做?
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凉拌面筋怎么做好吃?
辅料：油适量、盐适量、香醋适量、极味鲜适量、胡椒粉适量、辣椒面适量、大蒜6瓣、大葱1根。凉拌菠菜面筋的做法 1、准备一块面筋。2、将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用。3、将去根菠菜洗净，捞出待用。4、再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉。5、将菠菜捞出，挤干一些水分放在...
面筋怎么调好吃爽口鲜辣凉拌面筋家常做法配方
1、用料：干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时，泡好后冲洗三到四次，洗掉干面筋的味道，有一点烤麸发酵的味道。再放热水煮一两分钟，不要煮太久了。煮好后，捞出放点凉白开，...
鲜放右旋： 酸辣甜的面筋凉拌糖醋面筋 菜谱简介 糖醋面筋这道菜用的是水面筋,这种水面筋在扬州随处可以买到.浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感,吃上一口你就会爱上这道菜. 材料 水面筋250g,青蒜5根(100g),镇江香醋3汤匙(45ml...
镇康县17297513699： 糖醋面筋怎么做 - ？
鲜放右旋： 糖醋面筋的做法: 1、将水面筋撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜切丝备用.2、大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,控干水分备用.3、把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁.4、油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅. 小贴士:
镇康县17297513699： 甜面筋怎么做? - ？
鲜放右旋： 鲜油面筋(买不到天津油面筋可以用普通油面筋代替)、香菇两朵、水发木耳5-7片、芹菜或黄瓜1小段、大葱1小段 准备调料:特色面食 油1匙、盐适量、糖2匙、蚝油1匙、老抽1匙、 制作过程: 1、炸面筋团切或手撕成小块,入开水锅焯烫1-2分钟去除多余油分,捞起略沥干. 2、香菇切片、芹菜或黄瓜切薄片,大葱切葱花. 3、炒锅放油,下葱花炝出香味后,加入木耳、香菇、翻炒后加入小半碗水,倒入焯烫过的面筋. 4、加入盐、糖、蚝油、老抽调味,翻匀后,转中小火让面筋炖煮5-8分钟,充分绵软入味. 5、撒入芹菜或黄瓜片,关火,翻匀出锅
镇康县17297513699： 凉拌面筋怎么做？
鲜放右旋： 凉拌面筋 做法: 1、面筋切薄片备用;大蒜捣成泥状,淋上热的花椒油;香葱洗净切碎备用. 2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下. 3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料; 4、将上述处理好的所有材料,混合均匀即可.
镇康县17297513699： 甜辣面筋的做法 - ？
鲜放右旋： 主料面筋三块 紫林陈醋 白糖 红油 盐 味精 鸡精 葱油 生抽适量 熟芝麻 香油 酸辣面筋的做法步骤1. 从市场买三块面筋(如果自己吃买一块就可以,我这是饭店里用的)2. 横着切两道,平均分成三层3. 每一层再平均切成五个长条.4. 然后再切成方块形式,过热水焯一下,再过凉水,然后把水挤干5. 陈醋、白糖、红油、生抽、葱油、香油、盐、味精、鸡精搅拌成汁6. 把面筋倒里面搅拌一下就行了(里面也可以放黑木耳).别忘记点缀熟芝麻
镇康县17297513699： 凉拌酸辣面筋的做法,凉拌酸辣面筋怎么做好吃 - ？
鲜放右旋： 主料面筋1块青椒0.5根大蒜2粒 辅料辣椒油适量陈醋适量盐适量鸡精适量芝麻酱适量香油适量味极鲜酱油适量 步骤 凉拌酸辣面筋的做法步骤11.面筋切条切块都可以. 凉拌酸辣面筋的做法步骤22.青椒切条,大蒜用刀压一下再切丁. 凉拌酸辣面筋的做法步骤33.放适量的味极鲜酱油. 凉拌酸辣面筋的做法步骤44.放一些陈醋,可以多放一点. 凉拌酸辣面筋的做法步骤55.放适量的香油. 凉拌酸辣面筋的做法步骤66.放一点盐. 凉拌酸辣面筋的做法步骤77.放一点鸡精. 凉拌酸辣面筋的做法步骤88.把蒜泥放进去. 凉拌酸辣面筋的做法步骤99.放适量的芝麻酱,用筷子搅拌均匀. 凉拌酸辣面筋的做法步骤1010.把面筋和青椒放到调料汁里搅拌均匀.
镇康县17297513699： 云南泸西酸辣甜的凉拌面筋怎么做 ？
鲜放右旋： 凉拌面筋怎么做主料面筋150g辅料黄瓜适量豆芽50g芝麻酱适量盐适量鸡精适量香菜适量蒜适量食用油适量干辣椒适量花椒适量醋适量步骤1. 豆芽焯水后过凉,沥干水分2.面筋切成小块3.将黄瓜切成丝,和豆芽一起放入面筋中4.蒜末和香菜放入,泼上干辣椒和花椒榨出的油,调入盐、鸡精、芝麻酱、食醋,拌匀即可食用.
镇康县17297513699： 拌面筋需要什么调料 - ？
鲜放右旋： 凉拌面筋的做法一: 原料:面筋250g、芹菜适量、蒜末适量、辣椒油适量、酱油适量、香醋适量、香油适量 步骤: 1、芹菜去叶切成小段,洗净放入开水锅里焯一下. 2、捞出放冷水里冰一下备用. 3、将面筋随纹路慢慢撕开. 4、展开的面筋...
镇康县17297513699： 凉拌面筋做法 - ？
鲜放右旋： 1. 准备原料2. 芹菜切段,面筋切小块3. 面筋焯水后,控干水分放凉4. 芹菜用水烫一下5. 蒜末加生抽一大勺,醋两大勺,香油和花椒油各一小勺,油泼辣子适量,盐和鸡精适量6. 拌匀即可.
镇康县17297513699： 怎么做一份好吃的凉拌面筋？
鲜放右旋： 凉拌面筋的制作材料:主料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙.凉拌面筋的做法:(一)将面筋切丝. (二)鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝. (三)用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成.
