鸡蛋在孵化中的变化?

鸡蛋在孵化过程中~

你好朋友，野鸡的孵化时间在24天左右，中间间断，可能是由于母鸡离窝，或者停电，但一定要保持30度以上，等恢复后，必须恢复在37度左右，根据时间不同，前期孵化温度约在38度，后期37度多一点，然后还要相应的在蛋上喷水来增加温度，如果蛋被冷过，基本上是没有用了，如果不懂，可咨询我，我的空间有我自己制作的孵化期，介绍得相当的仔细。

温度是孵化所需要的首要条件，只有在适当温度下胚胎才能进行正常的物质代谢和生长发育，孵化期温度要求相对稳定，其变化范围允许在 0.5℃，孵化场所要求温度均匀，否则很难孵出好的成绩。孵化温度根据胚胎发育的情况采取前期高，中期平，后期略低，出雏期稍高的施温方法。温度分别是：入孵前种蛋预热6～8小时，蛋温在36℃～38℃；1～7天，38.8℃～39.2℃，8～14天，38.5℃～38.8℃，15～20天，38℃～38.5℃，21～24天，38.5℃～39℃，如此用温，胚胎发育正常，尿囊于14～15天在小头合拢，把蛋白全部包住，保证胚胎20～21天充分利用蛋白，故可提高山鸡蛋孵化率湿度也是山鸡蛋孵化期的重要条件，若湿度不足，则会引起胚胎粘壳，出雏困难或孵出的鸡体重轻，雏鸡两脚鳞片粗糙、干枯，若湿度过高，孵出的雏鸡虽较重，但雏鸡的蛋黄吸收不良，腹部大，体质差、易死亡，致使成活率下降。孵化期山鸡蛋的湿度以两头高，中间平为佳，前期湿度高，可使种蛋受热良好、均匀，中期平，有利于胚胎的新陈代谢，到了后期出雏期提高湿度是为了消散过多的生理热，使蛋壳结构疏松，便于啄壳出雏，前期湿度为60%～ 65%，中期为55%～60%，后期为60%～68%，出雏期70%～75%

　　鸡蛋在孵化中的变化如下：

1. 第1天，在入孵的最初7.4h,即出现若干胚胎发育过程。4h心脏和血管开始发育：12h心脏开始跳动，胚胎血管和卵黄囊血管连接，从而开始了血液循环;16h体节形成，有了胚胎的初步特征9体节是脊髓两侧形成的众多的块状结构，以后产生骨骼和肌肉;18h消化道开始形成;20h脊柱开始形成;21h神经系统开始形成;22h头开始形成;24h眼开始形成。中胚层进入暗区，在胎盘的边缘出现许多红点，称“血岛”。

2. 第2天，25h耳、卵黄囊、羊膜、绒毛膜开始形成，胚胎头部开始从胎盘分离出来，照蛋时可见卵黄囊血管区形似樱桃，俗称“樱桃珠”。第3天，60h鼻开始发育;62h腿开始发育;64h翅开始形成，胚胎开始转向成为左侧下卧，循环系统迅速增长。照蛋时可见胚和延伸的卵黄囊血管形似蚊子，俗称“蚊虫珠”。第4天，舌开始形成，机体的器官都已出现，卵黄囊血管包围蛋黄达1/3，胚胎和蛋黄分离。由于中脑迅速增长，胚胎头部明显增大，胚体更为弯曲。胚胎与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。第5天，生殖器官开始分化，出现了两性的区别，心脏完全形成，面部和鼻部也开始有了雏形。眼的黑色素大量沉积，照蛋时可明显看到黑色的眼点，俗称“单珠”或“黑眼”。第6天，尿囊达到蛋壳膜内表面，卵黄囊分布在蛋黄表面的1/2以上，由于羊膜壁上的平滑肌的收缩，胚胎有规律的运动。蛋黄由于蛋白水分的渗入而达到最大的重量，由原来的约占蛋重的30%增至65%。喙和“卵齿”开始形成，躯干部增长，翅和脚已可区分。照蛋时可见头部和增大的躯干部两个小圆点，俗称“双珠”。第7天，胚胎出现鸟类特征，颈伸长，翼和喙明显，肉眼可分辨机体的各个器官，胚胎自身有体温，照蛋时胚胎在羊水中不容易看清，俗称“沉”。

3. 第8天，羽毛按一定羽区开始发生，上下喙可以明显分出，右侧蛋巢开始退化，四肢完全形成，腹腔愈合。照蛋时胚在羊水中浮游，俗称“浮”。第9天，喙开始角质化，软骨开始硬化，喙伸长并弯曲，鼻孔明显，眼睑已达虹膜，翼和后肢已具有鸟类特征。胚胎全身被覆羽乳头，解剖胚胎时，心脏、肝脏、胃、食道、肠和肾脏均已发育良好，肾脏上方的性腺已可明显区分出雌雄。第10天，腿部鳞片和趾开始形成，尿囊在蛋的锐端合拢。照蛋时，除气室外整个蛋布满血管，俗称“合拢”。

4. 第11天，背部出现绒毛，冠出现锯齿状，尿囊液达最大量。第12天，身躯覆盖绒羽，肾脏、肠开始有功能，开始用喙吞食蛋白，蛋白大部分已被吸收到羊膜腔中，从原来占蛋重的60%减少至19%左右。第13天，身体和头部太部分覆盖绒毛，胫出现鳞片，照蛋时。蛋小头发亮部分随胚龄增加而减少。第14天，胚胎发生转动而同蛋的长轴平行，其头部通常朝向蛋的大头。第15天，翅已完全形成，体内的大部分器官大体上都已形成。第16天，冠和肉髯明显，蛋白几乎全被吸收到羊膜腔中。第17天，肺血管形成，但尚无血液循环，亦未开始肺呼吸。羊水和尿囊也开始减少，躯干增大、，脚、翅、胫变大，眼、头日益显小，两腿紧抱头部，蛋白全部进入羊膜腔。照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称“封门”。第18天，羊水、尿囊液明显减少，头弯曲在右翼下，眼开始睁开，胚胎转身，喙朝向气室，照蛋时气室倾斜。第19天，卵黄囊收缩，连同蛋黄一起缩入腹腔内，喙进入气室，开始肺呼吸。’第20天，卵黄囊已完全吸收到体腔，胚胎占据了除气室之外的全部空间，脐部开始封闭，尿囊血管退化。雏鸡开始大批啄壳，啄壳时上喙尖端的破壳齿在近气室处凿一圆的裂孔，然后沿着蛋的横径逆时针敲打至周长2/3的裂缝，此时雏鸡用头颈顶，两腿用力蹬挣，20.5天大量出雏。颈部的破壳肌在孵出后8天萎缩，破壳齿也自行脱落。第21天，雏鸡破壳而出，绒毛干燥蓬松。
   

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　　鸡蛋在孵化初期，需要的氧气很少。可能是通过接触酶的活动，从蛋黄中获得氧气，而后利用卵黄囊、尿囊循环与蛋壳上的气孔进柯气体交换，最后利用气室内的空气进行肺呼吸。胚胎每小时消耗氧气的量，从孵化初期的0．51立方厘米增加到第十六天的17．34立方厘米。在整个孵化期间的氧气消耗总量约。4000￣4500立方厘米，排出的二氧化碳约为3000～5G00立方厘米，鸡胚自发的呼吸运动开始于孵化第十四天，这对胚胎吞食混有蛋白的羊水起了很大作用。孵化第十六天，呼吸次数增加到，4次／分，第十七天增加列8次／分，第十八天为25－50次/分。而有规律地呼吸是在小鸡啄破蛋壳之后，即第二十天中期，呼吸次数为50－55次/分，可见孵化期间，特别在孵化后期，通风换气的重要性。一般要求在孵化机内应经常保持有足够的氧气，含量不能低于20％，而二氧化碳的含量保持在0.3－0.6％，不能超过1％.二氧化碳量多时会产生畸形，体弱，孵化率降低，从解剖死胎测定其气室内的气体含量，发现有50％的死胎蛋，气室内二氧化碳量远远超过3％，而氧气的含量却低于10％。。电孵机的保温和通风是个矛盾，一方面要使电孵机保温性能良好，另一方面要有良好的通风换气装置，加大进出气孔的面积，位置合理，妥善布局，并加上良好的启闭装置，就可以解决之一矛盾，而使肤化得到良好的效果。采用电孵机以外的其他肤化方法，如平箱肤化、温室肤化、摊床肤化等，蛋经常直接暴露室内空气中，就应特别重视肤化室的通风换气，保持孵化室内有新鲜的空气和足够量的氧气。

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　　禽蛋孵化新技术

　　为了感谢广大用户的厚爱，我公司免费传授孵化技术，面授或电话解答您在孵化中的遇到的难题，欢迎广大用户咨询，在此仅做简单介绍，请网友们多加指正。

　　一、种蛋的质量与选择

　　种蛋的质量对孵化率的高低起着主要的作用，在同等孵化条件下，种蛋的质量高孵化率就高，种蛋的质量低孵化率就低，认真选择好种蛋，是孵化成功的第一步。

　　种蛋必须来源于生产性能稳定，高产，繁殖性能好且无传播疾病、公母比例适当，年龄适当的、饲喂全价饲料的种群。公母比例不适当的种群，种蛋受精率低；生病的种群，其种蛋孵化死胚率高，雏禽发病率也高；营养不良、开产不久的和开产1年后的种...

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绥芬河市17271879963： 鸡蛋在孵化中的变化? - ？
堂学润正： 朋友,详细介绍给你了,很详细的: 鸡蛋在孵化初期,需要的氧气很少.可能是通过接触酶的活动,从蛋黄中获得氧气,而后利用卵黄囊、尿囊循环与蛋壳上的气孔进柯气体交换,最后利用气室内的空气进行肺呼吸.胚胎每小时消耗氧气的量,...

绥芬河市17271879963： 在孵化过程中蛋重如何变化? - ？
堂学润正： 蛋在孵化过程中,由于蛋内水分蒸发和胚胎的物质代谢,蛋重逐渐减轻.如果蛋的减重超出正常的标准过多,则照蛋时气室很大,可能是湿度过低;如减重低于标准,则气室小,可能是湿度过大,蛋的品质不良.

绥芬河市17271879963： 鸡蛋孵化过程中重量会发生变化吗?为什么? - ？
堂学润正：[答案] 当然会有变化,鸡蛋孵化过程中里面的营养物质会发生变化,而且小鸡想孵化出来还要吸收一部分营养物质,重量自然会有变化的.你可以类比种子发芽首先要吸水膨胀然后营养物质被苗吸收种子变瘪三个类比一下,虽然不是很具有说服力.

绥芬河市17271879963： 母鸡在孵鸡蛋的时候,鸡蛋内部的一些变化情况是怎样的? - ？
堂学润正： 由液体逐渐变成固体,最后形成小鸡,破壳而出.

绥芬河市17271879963： 鸡卵在孵化过程中重量发生了什么变化 - ？
堂学润正： 减轻了啊,由于发生呼吸作用,消耗蛋内养分 产生的二氧化碳排出蛋外,同时也有部分水以水蒸气形式会发出来,故而重量减轻

绥芬河市17271879963： 种蛋在孵化过程中进行着怎样的变化?照蛋时可看到什么变化? ？
堂学润正： 1-1. 5天胚胎开始发育,出现消化道,形成脑、脊索和神经 管等.在胚盘边缘出现... 照蛋时不易看清羊水中的胚胎,俗 称“沉”.这时半个蛋的表面已完全布满血管. 9 ~...

绥芬河市17271879963： 孵鸡蛋时,鸡蛋内有机物的含量 - ？
堂学润正： 鸡蛋内主要含蛋白质,以及核糖(DNA等物)等糖类.由于雏鸡在蛋内的生长发育,需要有能量的持续供给,因此,在蛋的孵化过程中,蛋白质不断减少,氧化分解,提供为能量.又由于雏鸡的生成,机物细胞不断增加,DNA等遗传物质又是每个鸡细胞不可缺少的,因此,在蛋的孵化过程,以核糖为代表的糖类会不断增加.以上所述两种情况,即是鸡蛋在孵化进程中,鸡蛋内有机物的含量的主要变化.

绥芬河市17271879963： 鸡蛋孵小鸡的蛋壳上变化 - ？
堂学润正： 从外表观看,能孵小鸡的鸡蛋与不能孵小鸡的鸡蛋没有有什么区别,是一样的. 如果这些鸡蛋孵化5-7天后(白色壳的5-6天,褐色壳的6-7天),用照蛋器照射,就会发现受精蛋可看见有血色蛛网状的胚胎组织,可以进行继续孵化;没有受精的鸡蛋里面看不到这些胚胎组织,就将它捡出.

绥芬河市17271879963： 在种蛋孵化期内,胚胎变化大体可分为几个阶段? ？
堂学润正： 在整个种蛋孵化期间,胚胎变化一般可分为三个阶段:(1)前期受精蛋人孵到胚胎喙完全形成,为前期阶段.胚胎细 胞分裂、各主要器官系统和基本膜形成.这个过程是...