求各种各样的粥的做法
五谷米80克,黄豆20克,白果10克,毛豆20克,胡萝卜20克,香菇末10克,鸡胸肉丁80克,湿花生20克。
辅料:
色拉油1小匙,盐1/2匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,香菜少许。
做法:
1. 将鸡肉丁用酱油腌渍备用。
2. 五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后,与湿花生一起先煮熟成干饭。
3. 锅中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。
4. 将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后,放入腌好的鸡肉丁煮至熟,最后加入其余调味料即可。
Tips:
当一个正餐时,可再加1份~1份半(40~60克)的肉类蛋白质食物,可搭本书土豆炖肉(肉类80克),再加上一碟炒青菜及一份水果。
各种粥的做法 简单易学不重样
1、小米鸡蛋红糖粥 2、小米红枣粥 3、薏米红豆粥 4、百合红豆粥 5、山药红豆粥 方法\/步骤 小米鸡蛋红糖粥。成分:100克新鲜小米,3个鸡蛋,适量红糖。实践:1,先把小米洗净,然后在锅里加水,烧后加小米。2、待煮成小火煮至烂粥为止。3、在烂粥中,打散鸡蛋,搅拌均匀,用少许水煮和水煮成红糖...
普通稀饭做法,不用太复杂
操作步骤:1.绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。2.备好糯米、大米。3.绿豆入锅煮。4.煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。5.煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。6.边煮边搅动,以防粘锅。7.煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。
怎样做营养粥?
1、大米洗净后,需要用水再浸泡一段时间,这样能让粥的口感软糯。 2、熬粥最好用高汤(推荐骨头汤,滋味好,营养好。)如果没有,超市的高汤精是不错的选择。具体做法:大米洗净,浸泡30分钟左右,捞出沥干放入锅中,加适量清水,以及高汤精煮沸,转小火,熬煮约1小时左右即可。 3、一般煮粥都先...
各种特色的营养粥
1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。3.煮粥的...
营养好吃的稀饭有哪几种做法
稀饭的20种做法 1.白粥 2.八宝粥 3.皮蛋瘦肉粥 4.莲子粥 以上四样不用我写咋个煮吧?这都不会就不用讨论了哈,去粥店喝吧 4.牡丹花粥 花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货),然后漂洗,糯米1\/4,大米3\/4,泡 30分钟,下锅同煮,可加红枣,枸杞少量。(注意:女士专用) 5.菊花粥 冰糖,菊花...
大米粥怎么煮好吃
做法 1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开 2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐 3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟 4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开 5.枸杞用清水洗净 6.将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟 7.煮粥的期间要间隔一段时间,就用...
早餐粥营养又美味的做法做哪些
下面懂视小编为大家整理了早餐粥的做法,希望大家能够喜欢。早餐粥的做法:瘦肉粥的做法材料东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。做法1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时;2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏...
各种各样粥的做法
做法:1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。黄花菜瘦肉粥 原料:黄花、瘦肉各50克,大米100克 辅料:盐、葱、姜适量 做法:1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。2.姜、大米、...
各种各样的粥的做法大全
做法:1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。3.腊八粥:材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。做法:1、红豆,玉米提前泡3-4小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅...
各种粥的做法
各种粥的做法 01 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1\/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1\/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1\/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 02 豆腐粥 原料:米饭--1\/6碗,肉汤--...
周魏复方: 皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味 的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的...
石鼓区19458005997: 谁知道各式各样的粥怎么煮呀? - ?
周魏复方: 皮蛋瘦肉粥 很多人都很喜欢吃皮蛋瘦肉粥,既美味又有营养,很多人自己做过,但是做法是不是正确呢,不正确的做法会影响口感也会使营养打折扣哦! 原料: 大米少许,瘦猪肉适量,皮蛋一个,生菜适量,香葱适量(不要问我适量是什么量...
石鼓区19458005997: 外面卖的各种各样的粥是怎么做的,谢谢啦. - ?
周魏复方: 原粥!也叫底粥!不会变的,就是大白米粥!然后用底粥加上配料,调料,调制成各种风味的粥,鸡肉粥,虾肉粥,皮蛋粥,牛肉粥.鱼片粥,很多很多.但是都离不开原粥.白米粥!希望对你有帮助!
石鼓区19458005997: 想煮各式各样的粥,大家介绍下? - ?
周魏复方: 农家炒米粥 原料:大米100克,干豌豆50克,芝麻10克. 调料:盐. 做法: 1.大火将炒锅烧至冒烟,倒进大米,转小火不断翻炒,至米粒金黄喷香盛出. 2.再倒进干豌豆炒至金黄.同样方法将芝麻炒香. 3.炒好的大米和豌豆放进锅中...
石鼓区19458005997: 煮什么粥给老人吃最好 - ?
周魏复方: 年人由于代谢的原因经常会有脾胃不调引起的胃肠功能减退.建议经常吃一些具有补脾健胃作用的粥、汤,我这里给你推荐几个供参考.第一,芡实薏仁粥.将芡实、薏仁各半用水泡2到3小时后冷水煮粥,烧开后小火煮烂,根据口味还可以加入...
石鼓区19458005997: 粥要怎么煮才好吃? - ?
周魏复方: 1.煮前要将米用冷水浸泡分钟,好让米膨胀,这样既可以省时间,熬出的粥香酥,口感好.但记得搅动时顺着一个方向. 2.要开水下锅,一般都是冷水下锅,但冷水下锅,容易糊底,开水就不会有此现象,而且更省时间. 3.首先用大火煮开,再转小火煮30分左右,哈哈粥的香味儿就此而出,可别小看大小火的转变. 4.搅拌的技巧:开水下锅时搅拌几下,然后盖上锅盖小火熬20分钟,开始不停搅动,一直到10分钟左右出现粘稠状出锅. 5.粥改小火10分钟时加入少许色拉油,你会发现粥色泽光亮,入口特别鲜滑. 其实粥店煮粥是底和料分煮的.粥底是粥底,料是料.这样熬出来的东西还不串味儿,特别是辅料为肉类,海鲜时更应该粥底和辅料分开.
石鼓区19458005997: 谁会做各种各样的粥类早餐? - ?
周魏复方: 网上都有说明的,你可以找找,比较普通的就是八宝粥、小米粥、大米粥、黑米粥,买来材料,洗干净以后,可以用凉水泡半个小时,然后和凉水一起放在锅里煮,最好用高压锅,这样煮的会很软,会很稠,很好喝,所有的粥的做法都差不多,都是一起放进去,像银耳类的,可以晚放一会,皮蛋瘦肉粥,可以先熬到半生熟,在放皮蛋等材料,也可根据个人爱好.我是很喜欢做粥喝的,觉得家常熬得很好喝,外面卖的经常会有淀粉,很不好.希望可以帮助你.
石鼓区19458005997: 怎样能煮各种各样的粥.?
周魏复方: 水加米再加一点点盐一起煮熟,然后你想放什么就放什么,等你所放的东西也全问熟的时候,你记得再放点味精调调味就行!当然我指的是咸味粥!
石鼓区19458005997: 各式粥的做法??
周魏复方: 煲白粥:腐竹用大热水浸透,清水漂清同米齐落,武火煲滚后文火约煲个半小时. 有味粥:去壳皮蛋揸烂,和浸过的腐竹、米一齐落煲(如有骨类敲断,布袋包载,先 煲,后落米),先武火滚后文火煲约两小时. 以上为粥底,如要滚猪肉、牛肉、鲜虾、鱼片等粥:粥底加原料滚熟即可. (注:鱼片要待粥滚后再落、撒上葱花即可).
石鼓区19458005997: 补血养生粥怎么做好吃 - ?
周魏复方: 1、 补血养生粥 简介 这款粥粥补血效果很好,记得儿子那时才一周检验出来贫血,吃药的同时我就给他做这款粥,他也很爱喝,很快血就补上来了,而且小米也是养人的好东西呢! 食材 主料 红小豆 50g 小米 50g 辅料 大枣 5个 枸杞 10个 冰糖 ...