什么下酒菜好
个人喜欢花生米、猪头肉。望采纳
问题二：最好的下酒菜都有什么？？？ 豆腐干，花生米,毛豆，豌豆,蚕豆,牛肉干.娴鱼干,鱼片,鱿鱼丝,虾米,油炸类都行.
问题三：喝酒吃什么下酒菜最好 拍黄瓜、花生米
问题四：什么菜下酒最好 怎样做下酒菜 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。做几款富含蛋白质的菜酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。备几款碱性食品因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害
问题五：下酒菜有哪些比较好的 酸菜炒小菜啊，然后花生米啊
问题六：什么做下酒菜最好 一个人有一个人的爱好，我大姑父的下酒菜就是大葱蘸大酱，要是我就整点酱肉吃，反正吃的越好酒喝的就越高兴
问题七：比较好的下酒菜有哪些啊？ 1、糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等，糖对肝脏具有保护作用。
2、酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等含有丰富蛋白质的食品。
3、为了保持体内的酸碱平衡，炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等含有碱性的果蔬食品。
4、醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。醋泡花生以减少酒对人体伤害。
问题八：喝啤酒，选什么下酒菜好 我家里人吃酒的时候是吃那种大桌的饭的,主要是图个热闹.我们会做一桌的饭菜在饭桌上.回归正题,我认为最好的下酒菜是花生,每次看爸爸喝酒,他可以只喝酒吃花生不吃饭哦.然后我觉得酒肉酒肉,肉肯定也是很好搭配的
问题九：喝啤酒什么下酒菜最好 吃素什锦好
问题十：下酒菜，求推荐 越多越好 卤肉（猪耳，猪脸等），酱牛肉、花生米。。。
下面的菜能在喝酒时减少酒精对身体的伤害：
1、海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜
膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
2、糖醋类菜肴
酒的主要成分是乙醇，其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。
3、富含蛋白质的菜肴，如肉蛋及大豆制品等
这些食物含大量蛋氨酸和胆碱，对肝脏有保护作用。因此，吃这些食品等于服了保肝药。喝的酒越多、度数越高，越要吃蛋白质丰富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。
4、清炖鸡、豆腐类菜肴
任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。
5、贝类菜肴
贝类营养均衡，其解酒功能十分突出。以扇贝为例，它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论，由于其含有人体必需的氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。因此，在喝酒时吃一些贝类食物，如蒜蓉蒸扇贝等，可使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后，活化肝脏的解毒作用。
6、咖喱菜肴
咖喱类菜肴中都含有姜黄，可增进食欲。姜黄自古就作为治疗黄疸、肝脏和肠胃的药，而被广泛使用。姜黄中含有姜黄色素，它具有解毒、促进胆汁分泌的作用，咖喱类的菜肴，如咖喱鸡、咖喱牛肉等，对于因酒精造成的肝脏损伤非常有效。
7、肝类菜肴
酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，同时，还含有维生素B2和多种微量元素，可以加速酒精分解。比如，青椒炒猪肝。
8、粗粮薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
9、香菇油菜
酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。
10、碱性食品
鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。
以上10款最佳下酒菜对饮酒造成的身体危害有一定的补充作用。
有哪些老一辈酒友公认好吃的下酒菜值得推荐?
老一辈酒友公认好吃的下酒菜有以下几种：1、酱爆虾仁：色香味俱佳，做法简单，口感独特。2、葱爆牛肉：以肉质鲜嫩、口感爽滑、味道醇香而著称。3、红烧猪蹄：皮脆肉烂，口感鲜美。4，麻辣小龙虾：以辣椒的味道为主，配上虾的鲜美，让人欲罢不能。5、烧烤羊肉串：肉质香烤、口感独特、酥软可口。6、...
下酒菜有哪些比较好的
下酒菜比较好的有：凉拌木耳、拍黄瓜、盐水花生、卤牛肉等。解释：凉拌木耳：木耳是一种营养丰富的食材，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。凉拌木耳做法简单，口感爽脆，酸辣开胃，非常适合作为下酒菜。拍黄瓜：黄瓜水分含量高，口感清爽，富含维生素。拍黄瓜是一道很好的下酒菜，其制作简单，能够很好地...
喝酒最好的下酒菜是什么?
炒花生米，酱牛肉，大葱拌猪头肉 每逢佳节倍思亲，新春佳节就要到了，在外地工作的人也都陆续回家了，亲人团聚，朋友聚会，少不了举杯畅饮，丰盛的家宴，下酒菜是不能少的，喝酒人最喜欢的10道下酒菜，端上桌有酒喝不够，大鱼大肉都靠边，收藏好，你也学会它，节日家宴肯定受欢迎，下面一起看看都...
喝酒吃什么下酒菜好
做下酒菜时，宜放点糖：1、酒精的主要成分是乙醇，它必须要在肝脏分解和转化后，才能排出体外，这会增加肝脏的负担。2、因此，做下酒菜的时候，应该适当选择一些保肝食物。糖能保护肝脏，所以做些甜菜，比如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。准备一些富含蛋白质的菜肴：1、酒水进入身体后会对身体的...
好吃的下酒菜有哪些?
推荐三款好吃美味、易制作的下酒菜（材料和做法自行搜索哈）~1.小鱼干花生米 花生——酒友的经典下酒菜，口感香脆，含有的丰富、优质蛋白质，搭配上小鱼干，越嚼越香，也是护肝佳品。2.凉拌莴笋丝 莴笋——味道清新微苦，可刺激消化酶分泌，增进食欲增强胃液、消化液和胆汁分泌，含有多种维生素，钾...
简单好做的下酒菜有什么?
下酒菜通常指的是与酒搭配的小菜，它们可以刺激食欲，帮助酒精的吸收，同时也能增添饮酒时的情趣。简单好做的下酒菜不仅要求制作过程简便，而且要口味适中，能够衬托出酒的风味。以下是一些简单好做的下酒菜推荐：凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和辣椒油拌匀即可。这道菜清爽开胃，...
有什么简单又好吃的下酒菜教程?
下入花椒和干辣椒爆香，再加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。最后加入葱段、姜片和适量的盐调味。这道菜麻辣鲜香，适合搭配啤酒或烈酒。这些下酒菜不仅简单易做，而且风味各异，可以根据个人口味和饮酒习惯进行选择和搭配。制作下酒菜时，注意食材的新鲜度和调味料的比例，以确保菜品的美味和健康。
喝啤酒什么下酒菜最好 这十种最佳
在炎热的夏天，喝着冰镇的啤酒，怎么能少的了下酒菜呢。喝酒的时候配上一些菜吃，胃不会难么的难受。特别是对于十分爱喝酒的人来说，绝对有自己钟爱的下酒菜。那么本期的啤酒文化，为你解析。1、凉拌腐竹 凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配...
有哪些适合下酒的家常菜?
酱爆鸡丁：将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、老抽、糖等调料腌制后快速炒制，最后加入花生米或腰果增加口感。这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑，是下酒的好选择。干锅菜花：干锅菜花是将菜花与腊肉、辣椒等一起炒制，菜花吸收了腊肉的香味和辣椒的辣味，口感鲜香。这道菜不仅可以下饭，也是非常好的下酒菜。酸菜...
喝酒时吃什么下酒菜比较好?
在中国，下酒菜是一种不可或缺的美食文化。它们往往相对较咸，味道较鲜，可以增添美酒美食的美好口感。许多酒友们也都有自己钟爱的下酒菜，以下是一些常见的下酒菜。1. 烤串：无论是烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅等，都是很受欢迎的下酒菜，因为它们味道独特，搭配啤酒尤佳。2. 爆炒类：比如炒花生...
荡凌盖尔： 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等. 做几款富含蛋白质的菜 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等. 备几款碱性食品 因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品. 此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯.所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害
中市区15092979206： 下酒菜什么最好? - ？
荡凌盖尔： 下酒菜的做法是:1、做菜时宜放些糖.酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼...
中市区15092979206： 最好的下酒菜都有什么???？
荡凌盖尔： 豆腐干,花生米,毛豆,豌豆,蚕豆,牛肉干.娴鱼干,鱼片,鱿鱼丝,虾米,油炸类都行.
中市区15092979206： 最好的下酒菜有那些? - ？
荡凌盖尔： 煮碟毛豆就着花生,再来杯啤酒,齐活了!
中市区15092979206： 喝酒菜用啥菜来下酒最好? - ？
荡凌盖尔： 喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主,当然也可以根据自己的口味和习好来定. 以白萝卜块或丝下酒比较好,淋上适量的醋,醋可以在体内和酒精反应生成酯类,使酒精很快分解,这样不会给肝脏造成负担.另外熟花生米、凉拦黄瓜也是尚好的下酒、解酒菜.冬天可以适当的加肉类下酒菜.你喜欢吃什么肉就作什么肉类菜下酒.我认为鸡翅最好.
中市区15092979206： 用什么菜来下酒最好??？
荡凌盖尔： 火锅鱼!
中市区15092979206： 什么样的菜适合下酒的时候吃 - ？
荡凌盖尔： 下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,宜放糖类对护肝有好处. 做下酒菜时宜放些糖. 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等. 做几款富含蛋白质的菜 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等.
中市区15092979206： 喝酒时用什么做下酒菜比较好~?？
荡凌盖尔： 花生 猪耳朵 凉拌黄瓜 最好是一些 比较清凉的菜 这种吃的舒服些 夏天嘛 不用太油腻的 不然会吃坏肚子的
中市区15092979206： 下酒菜,求推荐 越多越好 - ？
荡凌盖尔： 卤肉(猪耳,猪脸等),酱牛肉、花生米... 下面的菜能在喝酒时减少酒精对身体的伤害:1、海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用.凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美...
中市区15092979206： 什么样的下酒菜比较好?？
荡凌盖尔： 首先不能太淡, 不然喝不下酒. 但也不能太咸太太辣 不然喝晚酒就要老喝水. 最普通的 花生米 要是有个火锅就很好了.
