尿酸高可不可以吃鸡肉,鸭肉,鱼肉

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尿酸高可不可以吃鸡肉,鸭肉,鱼肉~


尿酸高的患者尽量避免吃鸡肉鸭肉。随着人们生活水平的提高,目前高尿酸血症的发生率在逐年增高,高尿酸血症会对患者的机体造成不利影响。常见的会引起痛风性关节炎、痛风性肾病,血尿酸增高对患者心血管和脑血管也有不利影响,对血糖也有不利影响,所以要重视高尿酸血症的防治。如何控制血尿酸增高,饮食控制是很重要的一方面。常常告诫患者,血尿酸增高要控制饮食,要忌酒,禁食海鲜和动物内脏。有患者问能否吃鸡肉鸭肉,鸡鸭肉是肉类的一种,肉类是含嘌呤比较高的一类饮食。尽管鸡鸭肉在肉类里相对嘌呤含量偏低,但是在所有食物中也属于中等偏高的一种。所以在临床上,尤其是反复发作痛风关节炎的患者,血尿酸很高的患者,要尽量避免进食鸡鸭肉和其它肉类食物。对于血尿酸偏高或者已经控制正常的患者,可以少量进食鸡鸭肉。

尿酸高的患者一般肌肉都是应该少吃的,比如鸡肉、鸭肉、鱼肉牛羊肉等都是应该控制的
一、尿酸高患者严格禁忌的高嘌呤食物:
1、水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。
2、肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
3、其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。
二、尿酸高患者宜限量的中等嘌呤食物:
1、蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
2、油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
4、肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
5、水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
再说建议饮食:
1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水。
2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。
可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。
5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
6.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
7.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
8.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

尿酸高的饮食一般以碱性食物为好,鸡鸭鱼等肉食尽量少吃,也不是完全禁止,不吃高嘌呤的的多细胞生物,如鱼籽、动物内脏、肉汤


什么病的人不适合吃鸡肉?
4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多...

牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高?
并且如果冬天的时候很多人想吃羊肉,没人抵得住羊肉的诱惑,但是羊肉对于尿酸高、痛风的患者不能食用,建议一天不要吃超过50克的羊肉,同时也不要去喝羊肉汤,羊肉汤的嘌呤要远高于羊肉。尿酸高的人难道就不能吃肉吗,也不是这样的,尿酸高可以少吃一些鸡肉,另外肉质最终也是为了补充人体蛋白质,我们...

确诊了高尿酸血症,并非不能吃肉,3种肉其实可以吃,还有好处
02 鸡胸肉 有不少 健身达人 的食谱中就经常有 水煮鸡胸肉 ,由此可以看出,吃鸡胸肉不容易发胖,是有利于 增肌的 。对于尿酸高的人来说,也可以适当吃点,鸡胸肉中的 蛋白质 含量比较丰富, 脂肪和胆固醇含量 都不高,适当吃点,其实不容易会影响到尿酸的水平,还能 均衡营养 ,有利于 控制体重。...

常吃鸡肉的朋友要注意了,鸡肉有这些不能搭配
(3)高尿酸血症 高尿酸血症患者不能吃鸡肉,因为鸡肉富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。3、搭配 (1)栗子 栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。(2)红豆 红豆...

鸡肉的嘌呤含量高不高?什么肉的嘌呤低?
嘌呤是指每100克食物中含有25-50毫克嘌呤。高嘌呤饮食是指每100克食物中含有150多种嘌呤,所以我们称之为高嘌呤饮食。所以从这个角度来说,鸡胸肉属于中度嘌呤饮食,嘌呤含量并不是特别高。痛风患者可以适当少吃,但注意不要吃太多,急性发作时尽量不要使用。鸡胸肉热量低,减肥期间可以多吃一点,可以...

平常哪些人不适合喝鸡汤?
第五类,肾功能不全患者 对于肾不好的人群来说,低蛋白饮食是必须的。但是喝鸡汤,则不可避免吃鸡肉,鸡肉属于高蛋白食物,并不适合肾功能不全人群。另外,鸡汤中脂肪含量极高,肾功能不全人群也需要控制。其实,除了以上人群之外,处于减肥期的人群,也需要避免母鸡汤,可选择鸡胸脯肉。喝汤、吃肉哪个...

高血压患者可以吃的肉类都有哪些?怎样吃更有利身体健康?
说的这么复杂,其实对于广大高血压朋友来说,注意少吃猪、牛、羊的肉,尤其是猪头肉这一类的高脂高胆固醇食物,适量吃,别吃多就可以了。在淡水鱼中,鲤鱼是很好的降脂食物。虽然它的脂肪含量高,但是大部分属于不饱和脂肪酸,能帮助降低胆固醇。因此鲤鱼适宜水肿、心血管病患者食用。其实高血压与肉的...

血糖高能吃鸡肉鱼肉鸭肉吗
至于糖尿病人吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说,高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时,“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有...

提高代谢的12条饮食建议
1.补充蛋白质:多补充富含omega-3脂肪酸的食物,例如三文鱼秋刀鱼等鱼虾肉类。 2.红肉每周1-2次即可,不要吃多红肉会促进体内炎症发生,猪牛羊每周吃1-2次即可。 3.尽量少吃鸡肉:鸡肉种含有w-6脂防酸,有很多年轻人喜欢吃炸鸡,炸鸡含有更多的精白淀粉和饱和脂防,会引发身体炎症,尽量少吃。 4.每天吃1-2斤蔬莱...

一旦得了高血压,就不能吃肉?提醒:面对这3种肉,大可放心吃
因为这些食物都会导致患者的血脂升高,血液变得不流通之后会导致血压波动,不利于病情的控制。不过,以下三种肉高血压患者可以放心的吃。一、去皮的鸡肉。鸡肉里面的脂肪含量比较低,含有大量的不饱和 脂肪酸以及蛋白质。高血压患者可以适量的吃鸡肉帮助身体补充营养,平时在吃鸡肉的时候要 将鸡皮去除 ...

西峡县13761925586: 鸭肉嘌呤高吗 尿酸高鸡肉鸭肉可以吃吗 -
剑姚思力: 鸭肉嘌呤属于中等, 尿酸高鸡肉鸭肉可以适量吃 嘌呤能够溶于水中,所以可以把鸡鸭肉放在水里煮一下,再拿来吃,这样可以减少嘌呤摄入

西峡县13761925586: 血尿酸高不能吃什么
剑姚思力: 尿酸高不能吃什么 1.限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等.或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之.植物性食物中,全谷、干豆、菜...

西峡县13761925586: 尿酸高不能吃的食物
剑姚思力:高嘌呤的食物是不是能吃的,比如痛风病人不能吃动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼、豆制品,因为这些食物的嘌呤含量很高,而以下食物的嘌呤含量也较多,比如贝壳类水产品、虾、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食,这些食物痛风患者最好不要食用. 合理饮食外,“御浓绛酸茶”中的有效成分可以调节人体内的嘌呤代谢:分别提高嘌呤合成酶和嘌呤抑制酶的数量和活性.体内减少了嘌呤的合成,有效抑制高尿酸.尿酸降低了,痛风自然也就不会发了.

西峡县13761925586: 尿酸不能吃什么
剑姚思力: 尿酸高不能吃什么 1.限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等.或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之.植物性食物中,全谷、干豆、菜...

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