血糖高能吃鸡肉鱼肉鸭肉吗
可以吃这些肉类的,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案!
鱼和鸭子肉能一起吃,食物相克并不存在。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。
结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。
扩展资料
鱼肉营养价值:鱼肉是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以,不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多,河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉,就能满足人体每天对碘的需求。
鸭肉食疗作用:鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
参考资料来源:百度百科-鱼肉
参考资料来源:百度百科-鸭肉
参考资料来源:人民网-食物相克并不存在
肉类是人体蛋白质的主要来源之一,与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。
另外,肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。因此,适当地吃肉对血糖高的患者是有利的。
但从另一个角度来看,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。
所以有高血糖的人食用肉类的必须要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说,高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时,“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”,这是有一定道理的。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
所以血糖高的患者吃肉也是有一定规律的,不要盲目食用,要适量。
先说说食用肉类的必要性
肉类是人体蛋白质的主要来源之一,与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。
另外,肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。因此,适当地吃肉对血糖高的患者是有利的。
但从另一个角度来看,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。
所以有高血糖的人食用肉类的必须要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说,高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时,“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”,这是有一定道理的。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
所以血糖高的患者吃肉也是有一定规律的,不要盲目食用,要适量。
希望能帮到你
望采纳 谢谢
,血糖高的患者不要多吃鸡肉,因为鸡肉含油脂比较高的,吃的多了容易升高血糖。为了安全,血糖高的患者就不要吃鸡肉了,鸡肉性热,吃的多了也容易上火。常饮食习惯应少食多餐,多食高纤维食物。可以用白灵菇、草菇、香菇和虫草中药组合而成的香灵菌菇粉,早晚饭前饭后喝一杯,没有副作用。
第一步:计算标准体重:标准体重(千克)=身高(厘米)-105。凡实际体重在标准体重的±10%范围内均属正常,当实际体重超过标准体重的20%即为肥胖;少于标准体重的20%则为消瘦。
第二步:计算每日所需总热量。全天所需总热能(千卡)=标准体重×每日热能供给量。
第三步:计算全天食品交换份份数:全天所需总热能÷90。
第四步:查出各类食品的比例分配。
第五步:根据自己习惯和嗜好选择并交换食物。
将食物安排至各餐次中,制定出平衡膳食,并根据自己的习惯和口味,变换出不同的食谱。
另外可以每天坚持吃“信和安堂虫草花”一小把控制血糖,很多人在吃,可以尝试!其含有的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素,抑制输出肝葡萄糖,增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力,从而达到降低血糖的功效。
可以,每日不超三两。
慢性肾炎能吃番鸭吗?番鸭=肉鸭吗?
您好,建议大家回答这类的问题一定要负责,不要不知道的乱说。首先肾病患者时间一少吃牛肉的,猪肉的瘦肉部分每天可以吃2两左右,另外是淡水鱼鱼肉和鸡肉的瘦肉部分。鸭肉是凉性的,但对于肾病患者有一定的利水作用,不是完全禁止的,可以适当少吃。番鸭不等于肉鸭。百度百科上有详细介绍。
中国十大名菜之首是清蒸武昌鱼还是北京烤鸭?
三龙虎峰大会、烤乳猪、盐焗鸡、冬瓜杯、湘菜:湘菜、红烧鱼翅、冰糖湘莲闽菜:闽菜、雪花鸡、金手府、烧鸡公、橙汁夹脊鱼、太极大虾徽菜:徽菜、葫芦鸭、富利记烧鸡。北京烤鸭,四川麻婆豆腐,西湖醋鱼,龙飞汤,武威板鸭,清蒸酱,辣子鸡,东安子鸡,清蒸武昌鱼,东坡肉。以上每一道菜都有自己的特色,都有自己独特的美食底蕴...
鸡,鸭,鱼,鹅有那些吃法?
原料:肉鸭1只,青椒200克,发面小圆饼13个,干辣椒100克。调料:啤酒1瓶(约500毫升),红油100克,芝麻50克,洋葱200克,香菜50克,香粉10克,葱、姜、蒜各15克,盐10克,糖8克,鸡精5克。餐具:农家平锅1个,铁铲1把,酒精炉1个。制作:1、将肉鸭宰杀,放净血,放入沸水中烫去毛,用刀将...
QQ餐厅里的鸡肉,鸭肉,鲜肉,牛肉,鱼肉,都在那里得来,是牧场的肉牛,肉鸭...
只有牛肉。鸭肉。鸡肉。是牧场的肉牛,肉鸭。肉鸡。鱼肉不是
肉鸭吃什么药能增加体重
1、在饲料中额外加油脂,会促进增重,投入产出也比较合适。2、购进鸭苗应先饮水开食饮水时水加入适量葡萄糖把发胀碎米或碎玉米撒塑料薄膜上让鸭苗自由啄食几天投喂雏鸭全价颗粒饲料要少喂勤添定时饲喂每昼夜喂5次早上要提前5∶60-6∶00晚上要推迟10∶00各喂1次。3、要做饮水断垫草勤换鸭粪勤扫...
全国各地有名的小吃都有什么???
有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。 2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。 3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒...
中国各地都有什么小吃?
有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价 格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。 2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎, 让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。 3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然...
求全国各地最具特色的名小吃!(请各界美食家热心指点)
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秦皇岛哪的秦皇岛哪的水煮鱼好吃好吃价钱是多少
有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。 价 格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。 2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。 3.台南:炒鳝鱼 > >台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,...
中国古代的100道名菜是什么?
有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。 2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。 3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒...
钟品盐酸: 少吃甜食,红枣之类补血的东西
迭部县13514301104: 血糖高可以吃鸡肉和鱼肉吗??
钟品盐酸: 可以吃,只是别吃太多,不要把这些当饭吃就行,应该多吃些蔬菜哦.
迭部县13514301104: 血糖高不能吃什么??
钟品盐酸: 血糖控制不好时,含糖量较高的水果,甜的葡萄,香蕉,荔枝,红枣,红果等者不能吃. 桂圆,柿饼不能吃.不知道你那里有没有健悦坊,健悦坊的科学控糖方法确实不错.你可以先咨询一下他们的伍医生,她有个微信号是:aade99 一般都会回复的.
迭部县13514301104: 糖尿病手脚酸痛,怎么回事 - 内科 - 复禾健康?
钟品盐酸: 血糖很高的话首先要警惕是否糖尿病,确诊以后对症地进行治疗,坚持用药,平时的护理也要充分地做好,首先应该做到少吃多餐,含糖较多的食物更要少吃,包括各种水果,可以适当地吃燕麦、蔬菜类等食物.建议在日常中积极地控制血糖,做到低脂低盐饮食,饮料、蜜饯、果干、罐头最好不要吃了.