东北烧烤是不是中国最好吃的烧烤?

作者&投稿:枞瞿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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东北烧烤是不是中国最好吃的,这壹周君不好评判,但东北人对烧烤的专注和几十年如一的热爱真的值得赞美。跟直播并成为东北支柱产业的烧烤,早已脱离果腹这么低级的追求,已经上升到了情怀的地步。



烧烤历史至今已有170万年的历史了,那些原始人哥们儿每天抓到啥就吃啥,后来发现吃生的不行,不卫生,拉肚子,天天拉的好像身体被掏空……于是便用火烧烤而食,后来发现食物烤熟以后贼啦香,这便是烧烤的雏形。


东北烧烤也有几大扛把子,比如丹东烧烤,就地取材,啥新鲜烤啥,丹东靠山靠海,烤海鲜,黄蚬子,蘸蒜泥而食。据说这里还有烤狗、烤兔子、烤全山羊、烤茧蛹、烤蚕蛹、烤鸽子以及烤鹌鹑等等……辽东烧烤还是相当有口碑的,新鲜讲究还大气,一说就优越感爆棚。


丹东烧烤的羊肉是山羊而不是关里的绵羊,所以不膻不骚,所以丹东就个人几乎都是烤串小能手,烧烤上小菜是潜规则,小菜主要是辣白菜,腌蒜,如果你去的丹东烧烤羊肉膻,没有小菜,那就是假的。来一桌丹东烧烤再配上闷倒驴啤酒,大香蕉汽水,哇哦,整个世界都是我的……也是彪悍的吃货们。


存在感相当弱的吉林烧烤,其实就没啥特色,五花肉卷菜叶子蘸辣酱,牛肉卷菜叶子蘸辣酱,生猪肝卷苏子叶等,又重口又清新,还是挺好吃的。


黑龙江烧烤主要以牛羊肉为主,关键在于牛羊肉串好之后要用之前调好的料去煨肉,让肉更入味,反正就是那种大胃口重口味的福音了。


总而言之,东北烧烤真创新,无所不烤的本事真是发挥到淋漓尽致,烤大肠、烤腰子、烤鸡心、烤鸡肝等都不在话下


烤香蕉你有见过吗?在东北,烧烤师傅就能完美的烤出来,烤出来之后更是焦黄、金灿灿的,本身软嫩,烤完之后更有一点焦焦的口感,好吃到犯规!


还有烤菠萝,用肉卷上菠萝,烤出来之后一股淡淡的菠萝香,酸酸甜甜的菠萝,入味儿到肉里面,肉质比较软烂,两者一结合,好吃到吞舌头!



东北烧烤不一定是中国最好吃的烧烤,但一定是烧烤界最敢烤的。 只要能吃的都能烤。从炭火到蘸料,每一步都要有精确的把控。

不是。最好吃的烧烤应该是云南那边有一个名叫顺德烧烤的烧烤。那烧烤吃起来真的是肥油而不腻,而且还十分的入味。

应该是的,东北烧烤不仅味道好,而且种类还很丰富,名气特别大。


东北烧烤有哪些特点?
东北烧烤是中国烧烤文化中的一种,以黑龙江、吉林和辽宁三省为主要发源地。与其他地方的烧烤相比,东北烧烤有其独特的风味和特点。以下是一些东北烧烤最有特色的特点:1. 重口味:东北人喜欢咸、香、辣的口味,因此东北烧烤通常加入了大量的盐、辣椒粉、花椒、酱油等调料,十分具有鲜明的口感。2. 特别的...

中国哪里烧烤最好吃?
二、东北烧烤啤酒配烧烤就是东北的夏天。锦州烧烤的白种食材与多种调味料的碰撞,重口又过瘾,齐齐哈尔的半肉铁盘烤一生鲜香不整虚的。三、东南烧烤东南烤肉生猛,海鲜原料为王,湛江的炭烤生蚝横扫全国烧烤摊,广西的烤猪眼、烤猪鞭、烤蛇用食材除极致胜。四、西南烧烤西南的烧烤丰富多彩,麻辣劲爽,...

中国哪里的烧烤最好吃?
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你觉得中国哪个地方的烧烤最好吃?
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东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗?
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为什么东北的烧烤这么火?
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鹤庆县15083246268: 中国哪里的烧烤最好吃 -
牢环优氟: 东北的烧烤最有创意,尤其是辽宁烧烤,结合了内蒙、新疆、朝韩、以及南方蔬菜海鲜烧烤,各有千秋,不能说是一城一味,基本是一个城市一片小区域就一个味道,百花齐放!

鹤庆县15083246268: 什么地方的烧烤最有名?最好吃? -
牢环优氟: 锦州烧烤最有味道,吃的人也都这么说.我也吃过大连的烧烤,真是不敢恭维.好吃的东西会让你多年都不忘,那滋味就是想再次能吃到,嗯哼

鹤庆县15083246268: 中国哪里的烧烤最出名啊.?.........非常感谢.......
牢环优氟: 东北的烧烤最好.

鹤庆县15083246268: 中国哪里的烧烤、串串香(麻辣烫)最好吃
牢环优氟: 我在东北,云南,广东生活过,算是个资深食客,根据个人感受回答你~ 麻辣烫绝对是四川的好吃,调味丰富用油多.东北的也大多是四川风味,南方的就不一定了,广东还有水煮的几乎不辣的麻辣烫,简直是糟蹋东西~ 至于烧烤么,四川的就不够完美了,因为麻辣并不足以勾出肉类独有的浓香. 东北的烧烤喜用孜然,味道比较单一,最不好吃. 最好吃的却是广东烧烤,会用调稀的蜜糖加烧烤汁涂抹肉类表面,可以缩住肉汁,经火一烤产生焦糖的香味,和肉香完美融合,再按客人口味撒上辣椒等香料,反而是香辣香甜百吃不厌. 总之,四川的烧烤少放点辣椒,再借鉴一下广东烧烤用蜜汁涂抹这一优点,我觉得是最好吃的~

鹤庆县15083246268: 东北烧烤怎么样,好吃么? -
牢环优氟: 东北烧烤好吃推荐鼎鼎大名的猪心管,说实话这是我第一次知道这个器官,而且发现烤起来还贼好吃,猪心管是没啥味道,但是配上配好的盐椒孜然等蘸料,入口是脆香嫩滑,格外带感.东北烧烤就可以将一种动物食材的各个部位和做法研究透彻.

鹤庆县15083246268: 东北的烧烤算得上好吃吗 -
牢环优氟: 好吃

鹤庆县15083246268: 东北的烧烤很好吃吗? -
牢环优氟: 呵呵 哪个地方也不是全烤的好吃或者不好吃 是看人 总体上感觉新疆的比较好吃

鹤庆县15083246268: 全国哪个城市的烧烤比较好吃,有名气,请大家踊跃回答
牢环优氟: 有延边烧烤,比如烤明太鱼等是朝鲜族最有名的烧烤之一,内蒙古的烧烤,西藏的烧烤,新疆的烧烤,吉林烧烤也不错呀,不过我去过延吉,延吉的烧烤我感觉特别的不错

鹤庆县15083246268: 为什么东北的烧烤好吃 -
牢环优氟: 在长春吃烧烤就去农安南街与扶余路交汇的大东北海鲜烧烤,原材料必须新鲜,肉必须是一年的小牛,,要求烤不同的东西火的要求也不同,再就是烤功了,七分熟上盐,八分熟上孜然,九分熟上辣椒面,考到金黄色为最佳,

鹤庆县15083246268: 关于烧烤的问题! -
牢环优氟: 东北烧烤的代表应该是丹东烧烤,特点就一个字“鲜”.丹东烧烤的原料以海鲜为主.比如烤黄鲜子,一咬里面的汁都滋出来了, 除了鲜外吃起来比煮的口感好.而且什么都可以拿来烤,鱼、蚌、螃蟹、大虾、皮皮虾、蔬菜等等应有尽有.吃上...

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