关于竹笋烧肉的诗句

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1.顽强的竹笋诗句

1.《笋》

年代： 宋 作者： 蒋华子

头角崭崭露，江南四月时。

定应孤竹子，未脱老莱衣。

怒长搘苔石，旁行过棘篱。

不来能几日，渐学翠鸾飞。

2.《食笋》

年代： 唐 作者： 白居易

此州乃竹乡，春笋满山谷。

山夫折盈抱，抱来早市鬻。

物以多为贱，双钱易一束。

置之炊甑中，与饭同时熟。

紫箨坼故锦，素肌掰新玉。

每日遂加餐，经时不思肉。

久为京洛客，此味常不足。

且食勿踟蹰，南风吹作竹。

3.《笋》

年代： 宋 作者： 王禹偁

数里春蹊独自寻，迸犀抽锦乱森森。

田文死去宾朋散，抛掷三千玳瑁簪。

4.《新笋》

年代： 唐 作者： 齐己

乱迸苔钱破，参差出小栏。层层离锦箨，节节露琅玕。

直上心终劲，四垂烟渐宽。欲知含古律，试剪凤箫看。

5.《爱笋》

年代： 宋 作者： 陈造

犀非犀，玉非玉，

拂拂轻霜浮脆绿。披箨含梢欲成竹，

娟娟褭褭森可束。稀间只称佳月照，

劲处差耐清风触。少忍充庖得补林，

主人为目不为腹。论材似也子胜人，

终竟鼻祖与膏馥。官闲尽日据胡床，

乐与此君同避俗。冷笑京华痴少年，

枉费千金买花木。

6.《林笋》

年代： 宋 作者： 苏辙

竹林遭冻曾枯死，春笋连年再发生。

天与岁寒终倔强，泽分淇澳转敷荣。

狂鞭已逐草侵径，疏影长随月到楹。

嵇阮欲来从我余，开门一笑亦逢迎。

2.关于烧饭的诗句

宋代文学家苏轼，专门写了赞美“南肉春笋”的诗，“无肉令人瘦，无竹令人俗。若要不瘦又不俗，最好餐餐笋烧肉”。

清代名画家郑板桥称“江南鲜笋趁鲥鱼”。宋代大文豪、美食家苏东坡也有诗赞道：“长江绕廊知鱼美，好竹连山觉笋香。”可见人间美味以鱼与笋为止。

问政山笋 安徽省的问政山笋产于歙县问政山，在笋味中堪称一绝。问政山所产的竹笋质脆嫩鲜，口味尤佳，加之在烹饪过程中以火腿、骨汤加香菇以白糖提味，上桌后笋色玉白，鲜甜微酸，香气清馥，腊香诱人。早在南宋时就被列为“贡笋”，当地群众称之为“白壳苗”。清代诗人汪薇曾写诗赞美道：“群夸北地黄花菜，自爱家山白壳苗”。

枸杞竹笋 每当枸杞发芽，春笋上市的时候，上海一些风味菜馆便亮出时令名菜“枸杞竹笋”。此菜碧绿、鲜嫩、清香、味美，深受食客欢迎。这是一道以枸杞嫩芽与竹笋丝一起加盐、糖、味精和高汤快速翻炒，烹制而成的佳肴，其色泽碧绿，翠白相映，清香味鲜。

有人食后赋诗赞之：“家园竹笋白如玉，山野枸杞翠胜绿；姐妹虽非同根生，相伴相依赛天娇。”

安吉白笋宴 浙江安吉可用春笋做出上百种名菜，这便是闻名于世的“百笋宴”。比如从拔丝苹果演化而来的“拔丝竹笋”，从家常菜面拖黄鱼演变的“面拖笋尖”，清淡鲜美的“火腿鲜笋汤”，还有“脆皮笋条”、“夹笋金火”、“佛手春笋”……实在让人叹为观止。

难怪客居他乡的吴昌赞道：“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。”

3.笋干烧肉的作文

在众多的菜肴中，我最喜爱吃竹笋炒肉，可就是不知道它的做法。有一天，我突然萌发了一个念头：跟奶奶学！正好那天奶奶买了些竹笋回来，我就缠着他教我做，奶奶被我缠得没法子，只好答应了。

炒菜的时候，奶奶先用大火把黄黄的油烧热，当油锅里飘起一缕轻烟、有微微滚动的时候，奶奶把肉片倒进了锅里，锅里立刻想起了“噼噼啪啪”的声音，淡红色的肉片变成了深红色。奶奶又用锅铲把肉片拨到了一边，向油锅里倒进竹笋片，锅里的声音更响了，一股香味扑鼻而来，馋的我口水都要流出来了。她挥动锅铲把竹笋和肉片搬到一块儿，屋中的香气更浓了。锅里的肉片有深红又变成了灰白，竹笋片却由乳白变成了淡黄。这时，奶奶又把切好的葱丝、姜丝、蒜洒在了竹笋和肉片上，倒了些酱油和味精，不一会儿，竹笋炒肉便起过装盘了。

望着这盘香喷喷的竹笋炒肉，我非常高兴。我终于知道了这道菜的做法。明天，我一定自己动手，亲自试一试。

4.赞美春笋的诗句

赞美春笋的诗句有：

1. 无数春笋满林生，柴门密掩断行人。

2. 此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻.

3. 年年长春笋，只是泪痕多！

4. 为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂

5. 轻觜木竹笋，大裹白朱砂

1. 春笋：为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

2. 上述诗句全文如下：

(1)《咏春笋》（唐）杜甫

无数春笋满林生，柴门密掩断行人。 会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。

(2)《食笋诗》（唐）白居易

此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻。物以多为贱，双钱易一束。置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。

(3)《湘竹词》（唐）李商隐

万古湘江竹，无穷奈怨何？年年长春笋，只是泪痕多！

(4)《竹离亭》（唐）薛涛

蓊郁新栽四五行，常将劲节负秋霜。为缘春笋钻墙破，不得垂阴覆玉堂

(5)《即事戏作五言》 （ 宋） 晁说之

何处寂寥好，山城太守家。轻觜木竹笋，大裹白朱砂。君与旱莲比，实非火候赊。一官还此是，百务莫淫哇。

5.笋干烧肉的作文

在众多的菜肴中，我最喜爱吃竹笋炒肉，可就是不知道它的做法。

有一天，我突然萌发了一个念头：跟奶奶学！正好那天奶奶买了些竹笋回来，我就缠着他教我做，奶奶被我缠得没法子，只好答应了。炒菜的时候，奶奶先用大火把黄黄的油烧热，当油锅里飘起一缕轻烟、有微微滚动的时候，奶奶把肉片倒进了锅里，锅里立刻想起了“噼噼啪啪”的声音，淡红色的肉片变成了深红色。

奶奶又用锅铲把肉片拨到了一边，向油锅里倒进竹笋片，锅里的声音更响了，一股香味扑鼻而来，馋的我口水都要流出来了。她挥动锅铲把竹笋和肉片搬到一块儿，屋中的香气更浓了。

锅里的肉片有深红又变成了灰白，竹笋片却由乳白变成了淡黄。这时，奶奶又把切好的葱丝、姜丝、蒜洒在了竹笋和肉片上，倒了些酱油和味精，不一会儿，竹笋炒肉便起过装盘了。

望着这盘香喷喷的竹笋炒肉，我非常高兴。我终于知道了这道菜的做法。

明天，我一定自己动手，亲自试一试。

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平塘县13027251198： 清笋炒肉可以用哪句古诗词来形容这个菜品? - ？
才韦博士： 朋友你好,有一首打油诗可以形容这个菜:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”.

平塘县13027251198： 描写美食的古诗词 - ？
才韦博士： 撒子:陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红.——陆游 酸梅汤:底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤. ——郝懿行 竹笋焖猪肉:无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉.——苏轼 河豚:竹外桃...

平塘县13027251198： 关于烧饭的诗句 - ？
才韦博士： 宋代文学家苏轼,专门写了赞美“南肉春笋”的诗,“无肉令人瘦,无竹令人俗.若要不瘦又不俗,最好餐餐笋烧肉”. 清代名画家郑板桥称“江南鲜笋趁鲥鱼”.宋代大文豪、美食家苏东坡也有诗赞道:“长江绕廊知鱼美,好竹连山觉笋香....

平塘县13027251198： 若是家不叟,日日笋炒肉,是苏东坡诗句叫一? - ？
才韦博士： 朋友,原诗是苏轼 《於潜僧绿筠轩》可使食无肉,不可居无竹.无肉令人瘦,无竹令人俗.人瘦尚可肥,士俗不可医.旁人笑此言,似高还似痴.若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤. 您的句子,是后人“续貂”的产物,呵呵……希望对您有帮助——天美轩画廊

平塘县13027251198： 关于菜类的古诗有哪些 ？
才韦博士： 《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”. “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚.”“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”

平塘县13027251198： 写冬笋和腊肉的古诗 - ？
才韦博士： 《奉贺阳城郡王太夫人恩命加邓国太夫人》 唐代 杜甫 卫幕衔恩重,潘舆送喜频.济时瞻上将,锡号戴慈亲. 富贵当如此,尊荣迈等伦.郡依封土旧,国与大名新. 紫诰鸾回纸,清朝燕贺人.远传冬笋味,更觉彩衣春. 奕叶班姑史,芬芳孟母邻.义方兼有训,词翰两如神. 委曲承颜体,鶱飞报主身.可怜忠与孝,双美画骐驎.

平塘县13027251198： 广东竹笋炒肉的由来 - ？
才韦博士： 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.

平塘县13027251198： 有没有人知道古诗词中关于吃饭,美味方面的句子或字词 - ？
才韦博士： 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...

平塘县13027251198： 有哪些描写广东美食的诗句? - ？
才韦博士： 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人!

平塘县13027251198： 形容对味的诗句 - ？
才韦博士： 关于写美食的有很多比如:1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘. 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵.《寄胡饼与杨万州》白居易 胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉.寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无.南宋陆游《蔬...