西瓜皮泡菜应该怎样做？
凉菜名称：西瓜皮泡菜
主料：半个西瓜皮
辅料：白醋150克、 白糖 120克、 盐 8克
做法步骤
1、削掉西瓜皮红瓤部分，留薄薄的小小层也可以，这样更好看。
2、削掉外皮绿色部分，外皮太硬了，不能吃。
3、把处理好的西瓜皮切成薄片。
4、然后我们撒上盐抓拌一下，这样更均匀，主要就是为了沥出水分，沥出水。
5、我们再把水去掉，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。攥干后倒入白醋，如果你觉得太酸了，可以再加一些白糖，按自己的口味调就行了。因为我怕辣，所以没有放小米辣，如果你喜欢辣的可以放5个。最后，放冰箱冷藏腌制30分钟左右就可以吃了。
小贴士
好吃的西瓜皮泡菜就做好了，如果你喜欢吃胡萝卜，也可以切一些胡萝卜片，做出来的泡菜颜色也好看，其实这道菜主要是糖和醋的调味，如果不喜欢酸的，就多加些糖，毕竟每个人的口味不同，最后吃的时候也可以放点滴香油，做自己喜欢吃的就可以了。
第一次做泡菜的方法步骤
3．最好用泡菜盐，即不含碘的盐，否则泡菜容易变软也酸得快。要不就要加足盐，但缺点是太咸，我不喜欢这样做。4．最好用生水制卤，这样的卤水不娇气，不易生霉花。5．花椒、干辣椒、姜、少许黄酒是必不可少的（我以为最好不用茴香什么的），加点冰糖或麻糖，味道会更好（用白糖也行）。6．...
四川泡菜真正的做法
3、盐是关键、如果你的泡菜酸那就在加点盐就好了、如果放多了就吃掉一点后在放新的菜进去就暂时不加盐进去了、要是盐水有白沫就加点白酒就可以消除、泡好静静地等待着一般菜嫩3-4天就可以吃了、当然一星期最佳时间。吃了盐水可以继续泡菜每次放菜以菜量加盐、其它香料不用在重复放了、盐水越久泡菜...
泡菜的腌制方法
泡菜的腌制方法如下：1、先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐，用手翻拌均匀，搅匀后放在...
西瓜皮可以怎么做着吃?
〔贴士〕西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。瓜皮炒毛豆 〔原料〕西瓜皮250克，毛豆80克，盐、花椒适量。〔做法〕1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2、毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。3、倒...
制作泡菜的方法步骤
材料：包菜200g、红萝卜50g、白萝卜50g、小黄瓜30g、嫩姜片15g、青辣椒片10g、花椒3g、水600cc调味料：高梁酒20cc、盐1大匙步骤：1、包菜洗净后沥干；白萝卜、红萝卜分别洗净去皮后切成片状；小黄瓜切段；花椒干锅小火炒香。2、锅里倒入水，煮滚后放进盐和花椒稍微煮一下，放凉后倒入玻璃罐中，...
泡菜的做法,谁会
泡菜的做法:原料:各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。配料盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖制作工具除主料外,我们还需要一些配料,如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在中国,人们用的是...
非常喜欢四川的泡菜,但不知怎样做的。
3、第一次泡泡菜时要先泡些蒜、姜、红辣椒，主要是取味用的，盖好盖子，大约一周后，你就可以随心所欲泡自己喜欢的菜。4、所有的菜，在两天内就会熟，但不是很酸，如果想酸一点，可延长泡的时间 5、记住每次取菜时需用没水的筷子，否则坛内的东西会很快变质，也就是人们常说的“生花”。以...
怎样做泡菜
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怎么做酸黄瓜?
半小时做好《酸黄瓜》
泡菜的起源地是哪儿
3、做泡菜的注意事项 1.泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。2.泡菜的周转速度要快。餐馆的泡菜为什么好吃，就因为他们的泡菜是洗澡泡菜(晚上泡早上吃，...
归俊肾康： 海蛰的营养价值:1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;4. 海蛰能软坚散...
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归俊肾康： 西瓜皮泡菜的做法 菜系及功效:韩国料理 西瓜皮泡菜的制作材料:主料:海蜇皮 150公克 西瓜皮 300公克 辣椒丝 1/2条 葱丝 1支 盐 2小匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 盐 少许 教您西瓜皮泡菜怎么做,如何做西瓜皮泡菜(1)将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水份备用. (2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后,再切成0.5公分厚长条丝状,用2小匙盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,再挤干水份备用. (3)再将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,西瓜皮泡菜即可食用.
崆峒区13858045423： 西瓜皮如何腌制咸菜 西瓜皮怎样做咸菜 - ？
归俊肾康： 主料西瓜皮500g辅料辣椒粉适量盐适量步骤1.准备好西瓜皮.2.将西瓜皮的绿衣去掉.3.切成小条.4.加入盐,腌制4小时.5.挤去水分,晾晒在通风的地方.6.晾晒出西瓜皮表皮的水分,但是不能晒成干.7.加入辣椒粉,8.充分搅拌均匀.9.放入保鲜盒中,入冰箱冷藏,随吃随取.小贴士西瓜皮尽量选择厚一些的,晾晒的时间不易过程,争取一周内吃完.不喜欢吃辣的,可以把辣椒粉换成五香粉.味道一样好.
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归俊肾康： [原料/调料] 海蜇皮 150公克 西瓜皮 300公克 辣椒丝 1/2条 葱丝 1支盐 2小匙香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 盐 少许[制作流程] (1)将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水份备用. (2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后,再切成0.5公分厚长条丝状,用2小匙盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,再挤干水份备用. (3)再将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,西瓜皮泡菜即可食用.
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归俊肾康： 材料 海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒丝1/2条,葱丝1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,盐少许,盐2小匙 做法(1)将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水份备用.(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后,再切成0.5公分厚长条丝状,用2小匙盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,再挤干水份备用.(3)再将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,西瓜皮泡菜即可食用.
崆峒区13858045423： 西瓜皮酱菜家常做法,正宗西瓜皮酱菜怎么做 - ？
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崆峒区13858045423： 腌西瓜皮怎么做 - ？
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崆峒区13858045423： 怎么用西瓜皮做泡菜?？
归俊肾康： 直接用醋,糖就行了!
崆峒区13858045423： 西瓜皮酱菜怎么做 - ？
归俊肾康： 原料:西瓜皮、小葱一根 调料:盐、白糖、生抽、香油、味精、香醋 做法:1.西瓜皮用刀削去红瓤,把绿色的厚西瓜皮也切去; 2.把处理好的西瓜皮切成大小一样的小方丁; 3.西瓜丁放在容器里加一勺盐,摇晃均匀放在冰箱腌渍十分钟; 4.腌好的瓜丁,撒一勺白糖; 5.倒上约两勺香醋、一勺生抽、一勺香油; 6.小葱切碎撒上搅拌均匀就可以了.
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归俊肾康： 西瓜皮适量 盐适量 香油适量 醋适量 糖适量 味精适量 辣椒油适量 蒜蓉适量 制作时间: 用餐人数: 步骤 1 西瓜皮去掉外层硬皮和红壤. 2 切片,放入盐腌制2个小时. 3 挤去盐腌出的水份,放上所以调料拌匀,就是这样简单.
