美味下饭家常菜合集十
美味下饭家常菜合集十
1.苦瓜排骨汤
猪骨洗净冷水下锅,加一勺料酒,煮出浮沫,捞出洗净,加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内,大火煮开(高压锅开始喷气),再转小火 (高压锅喷气2分钟)关火,加入切块的苦瓜加适量盐,盖好高压锅,大火煮至高压锅开始喷气关火开喝啦!
2. 爆炒蛏子
冷水下锅焯水开口捞出,多次清水洗净,锅内热油加姜葱蒜爆香,倒入蛏子翻炒均匀,加一勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,一勺蚝油,撒上黑胡椒和辣椒段,翻炒3分钟起锅啦!
3. 王米鸡翅煲
鸡翅洗净双面划刀,冷水下锅,加姜丝和一勺料酒,煮出浮沫捞出,锅内热油鸡翅煎至两面金黄,加蒜片,一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀,加一碗水,倒入玉米和胡萝卜,焖煮20分钟收汁起锅。
4. 冬菇蒸鸡
500g鸡肉剁成块,加适量葱姜段,加泡开的冬菇,加适量红枣枸杞,加半勺盐,一平勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺淀粉,一勺花生油腌制20分钟,水开,中火蒸12分钟。
5. 口蘑炒牛肉粒
500g牛肉切粒,加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,一勺油,适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟,锅内热油,下牛肉粒煎至6成熟捞出,锅内热油,下口蘑和蒜煎至金黄,倒入牛肉粒,加两勺生抽,一勺蚝油,半勺黑胡椒粉翻炒均匀,倒入适量淀粉水炒均匀,起锅,
6. 酱爆牛蛙
3只牛蛙剁小块,一勺老抽,一勺啤酒,一勺淀粉,一勺胡椒粉,一勺油,一勺生抽,搅拌均匀腌制10分钟倒掉酱汁,控干水分,一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺啤酒搅拌均匀备用,锅内热油,倒入控干水分的牛蛙煎至八成熟,锅内再次热油下姜葱蒜,花椒爆香,转小火,倒入酱汁翻炒均匀,倒入西芹,小火炒至八成熟,倒入牛蛙,大火翻炒1分钟倒入青椒,翻炒2分钟,撒上芝麻,起锅。
7. 姜葱炒蟹
3个蟹处理干净,螃蟹切口沾淀粉,锅内热油先放蟹块煎至定型,再放入蟹钳和蟹壳炒至变色捞出,锅内热油放姜葱丝爆香,倒入螃蟹翻炒均匀,加一勺蚝油、生抽料酒、白糖适量淀粉水,翻炒均匀,起锅。
8. 香煎鸡胸肉
鸡胸肉切片,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,加适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟,煎至两面金黄。
美味下饭家常菜合集十
美味下饭家常菜合集十 1.苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅,加一勺料酒,煮出浮沫,捞出洗净,加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内,大火煮开(高压锅开始喷气),再转小火 (高压锅喷气2分钟)关火,加入切块的苦瓜加适量盐,盖好高压锅,大火煮至高压锅开始喷气关火开喝啦! 2. 爆炒蛏子 冷水下锅焯水开口捞出,多次清水洗净,...
好吃美味下饭的家常菜
1. 蒜蓉蒸巴沙鱼 食材:巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,小葱,小米辣 做法:- 将巴沙鱼切成小块,用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖腌制10分钟。- 将腌制好的鱼肉码放到金针菇上,大火蒸12分钟,撒上葱花和小米辣点缀即可。2. 西芹炒鸡胸肉丁 食材:鸡胸肉、西芹、姜、蒜 做法:...
10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道
十、麻婆豆腐 材料:豆腐(北)300克 、猪肉(肥瘦)100克 、色拉油20克、芡粉5克、豆瓣辣酱30克、姜10克、酱油5克、味精5克、料酒10克、香油5克、花椒粉10克、小葱10克 做法步骤:1、豆腐切成2厘米见方的小块,用热水搅过,备用 2、炒锅中倒入油,猪肉(绞碎)用辣豆瓣酱、姜末炒酥,倒入高汤与豆腐...
开胃下饭的家常菜
1. 茶树菇猪肚:(1)将五花肉切块,放入冷水中,加入料酒去腥。(2)泡发茶树菇和香菇,洗净备用。准备葱段、姜片、大茴香2个、丁香2个、肉桂1个、冰糖60克。(3)在冷锅中倒入3汤匙酱油,加入冰糖,小火融化冰糖。(4)将飞过水的五花肉放于锅中药料上,加入葱片、姜块、八角、丁香、肉桂和干辣...
美味下饭家常菜合集
美味下饭家常菜合集 1. 凉拌杂菜 菠菜焯水,金针菇焯水,胡萝卜丝焯水,三个鸡蛋煎熟切条,将杂菜摆入盘子,蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜淋热油。 酱汁:两勺醋、两勺生抽、少许盐、一勺蚝油、少许鸡精、一勺白糖搅拌均匀淋入酱汁。 2.冬爪丸子汤 400g猪肉末、一勺芝麻油、半勺盐、一勺淀粉、一勺生抽、...
最下饭的十道家常菜,告诉你哪些家常菜最下饭
最下饭的十道家常菜1、小炒肉小炒肉是最下饭的家常菜,它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗净以后切成圈状,然后再把肉片提前用调料腌制。在炒锅中放油加热,把青红椒炒软以后,把肉片快速入锅炒熟,加入适量白糖,鸡粉和生抽调味,然后就能出锅。2、麻婆豆腐麻婆豆腐是一道香辣日的下饭家常菜,...
最下饭的家常菜有哪些 最下饭的十道家常菜
是最受欢迎的下饭家常菜之一。9. 回锅肉炒茄盒 回锅肉色香味俱佳,是一道广受欢迎的下饭菜。其独特的风味,红亮的色泽,以及肥而不腻的口感,令人难以抗拒。10. 辣椒炒肉 选用的是皮薄肉厚的青辣椒,以确保炒出的辣椒味道浓郁。对于喜欢重口味的食客,可以选择辣味更强的辣椒品种。
最下饭的十道家常菜_下饭菜都有什么菜
1、番茄炒蛋——其做法简单,食材便宜,用番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养丰富又开胃下饭。2、鱼香肉丝——成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,是一道十分下饭的家常菜。3、辣子鸡——成品色泽红润亮丽,口感酥脆,肉质细嫩,可谓...
24款超下饭的家常菜!简单零失败,好吃舔盘
给大家分享家常菜合集,巨简单零失败的做法,好吃到舔碗底,三碗米饭不够吃,喜欢的赶紧试试吧~油面筋塞肉 家常水煮肉片 尖椒炒豆泡 香煎脆皮豆腐 泡椒腌萝卜 脆爽腌莴笋 醋溜娃娃菜 红烧土豆 尖椒小炒肉 椒麻口水鸡 香煎鸡胸肉 鲜虾鸡翅煲 麻辣拌 蒜香鸡肉条 捞汁花甲 芝士脆皮鸡 麻辣豆腐 青椒...
最下饭的家常菜
01鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道常见的川菜,以猪肉为主料,制作过程中加入姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡椒等调料,最后加入大葱段和木耳丝进行翻炒。鱼香肉丝的味道鲜美,口感鲜嫩,调料的味道浓郁,因此备受欢迎。02西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道非常下饭的家常菜。红与黄的完美结合,视觉上的色彩冲击力...
坚盛安维: 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
南开区19347747822: 家常菜都有哪些 - ?
坚盛安维: 酸辣土豆丝,青椒炒肉,西红柿鸡蛋,黄瓜肉丁,红烧茄子,麻婆豆腐,手撕包菜,香菇莴笋
南开区19347747822: 营养美味菜谱做法大全 ?
坚盛安维: 营养美味菜谱做法大全营养美味菜谱做法大全,别人做菜营养美味又健康,自己还在厨房里与菜肴“搏斗”.每天回到家自己都会思考今晚吃什么,接下来我给大家分享营...
南开区19347747822: 教教几样简单易做有好吃的家常小菜 - ?
坚盛安维: 你好 家常汤 原 料: 猪肉150克,海带5克,水发黄花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少许;盐、鸡精、胡椒粉、香油各少许,酱油适量. 制法: (1)猪肉洗净切薄片,拌入酱油、胡椒粉、盐腌片刻; 海带泡水后洗净切丝,氽烫...
南开区19347747822: 有哪些最受欢迎的家常下饭菜 - ?
坚盛安维: 1、豉椒爆花蛤 食材:花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片、料酒、老干妈豆豉辣酱、盐、油适量 做法:1.花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水2.青红椒去蒂去籽洗净后切块,姜洗净后切片3.锅中倒入油,中火加热至5...
南开区19347747822: 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ?
坚盛安维: 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
南开区19347747822: 好吃易做的家常菜有哪些 - ?
坚盛安维: 一:茄汁蘑菇 材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这...
南开区19347747822: 家常菜有哪些好做又好吃的 - ?
坚盛安维: 蛋炒饭
南开区19347747822: 谁有简单好吃好做的家常菜,说几个,谢谢. - ?
坚盛安维: 最下饭的菜:鱼香肉丝,红烧茄子,宫保鸡丁 最香的菜:锅巴肉片,黄金豆茄盒,铁板类 国菜:土豆丝 凉菜:蒜泥茄子,麻酱豆角,东北拉皮