最下饭的十道家常菜_下饭菜都有什么菜
2、鱼香肉丝——成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,是一道十分下饭的家常菜。
3、辣子鸡——成品色泽红润亮丽,口感酥脆,肉质细嫩,可谓是男女老少都喜欢的美食,深受老百姓的喜爱下饭家常菜。
4、酸辣土豆丝——主要食材是土豆、辣椒和醋等。做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味,特别的开胃下饭。
5、毛血旺——以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。这道菜是将生血旺现烫现吃,取名毛血旺。
6、红烧鱼——鱼肉营养丰富,易被人体消化吸收,其色泽红润、鱼肉鲜嫩,现已经成为许多人餐桌上一道最下饭的家常菜了。
7、宫保鸡丁——由于做法简单,食材易得,不仅是一道新手简单易做的家常菜,同时也是最受大众欢迎的开胃下饭菜。
8、麻婆豆腐——属于川菜。以南豆腐为最佳主食材,它将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,是最受欢迎的下饭家常菜之一。
9、回锅肉——回锅肉色香味俱全,是一道很受欢迎的下饭家常菜,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。
10、辣椒炒肉——选的都是青辣椒,讲究皮薄肉厚,才能炒出辣椒的味道,喜欢口味重一点的话,可以选则辣味较强的辣椒品种。
招待客人十道的家常菜有哪些?
1. 糖醋排骨:选用猪肋排,经过盐、料酒、酱油、白糖、醋、水和葱姜的腌制烹制,酸甜可口,是一道受欢迎的家常菜。2. 虎皮尖椒:使用尖椒4根,加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和食用油,制作出色香味俱佳的菜肴,适合下饭。3. 炸牙签肉:以猪里脊肉为主料,加入盐、生抽、孜然粉和辣椒面,制作成牙签...
最下饭的十道家常菜
糖、鸡精,麻油搅拌平匀成料汁。将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。10、酸辣娃娃菜:把娃娃菜洗干净后横向从两头切开,梗的部分再竖着从两头切开,蒜切粒,热油锅下蒜与辣椒煸香,插手菜梗的一小部分翻炒,菜梗5分熟时参加叶子部门炒软,用陈醋,生抽,盐,白糖,蚝油调成汁,锅中拌匀就可以了。
9款巨下饭的家常菜
9款巨下饭的家常菜 1. 干煸豆角 食材:豆角 做法:油热后下入豆角,炸至表皮呈现出虎皮状捞出。锅中留底油,加入干辣椒、花椒和蒜末炒香,再放入豆角,加入2勺生抽、适量盐、1勺芝麻、少许鸡精,翻炒均匀即可。2. 香辣孜然豆皮 做法:将生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、辣椒酱2勺混合...
米饭最下饭的10道菜
9、红烧茄子:红烧茄子是一道很有历史的特色菜,是大众最喜欢的家常菜之一。红烧茄子以茄子为主材制作,现在的红烧茄子加上适量白糖、淀粉、酱油、肉末,非常下饭。10、水煮肉片:水煮肉片一直是下饭菜里的佼佼者,由于水煮肉片中麻辣鲜香的汤汁,配上米饭就是绝味。水煮肉片肉味香辣、软嫩,最宜下饭。
最下饭的十道家常菜
5. 毛血旺以鸭血为主要原料,采用煮的烹饪方法,麻辣口味鲜明。这道菜的特点是现烫现吃,取名“毛血旺”以突显其独特风味。6. 红烧鱼色泽红润,鱼肉鲜嫩,富含营养,易于消化吸收,是餐桌上不可或缺的下饭菜。7. 宫保鸡丁因其制作简便,食材易得,成为了新手易学的家常菜,同时也因其开胃下饭的特点...
推荐13道家常菜,看看有没有喜欢的,每一道都好吃又下饭
一、家常炒三丝 主料:紫甘蓝150克 胡萝卜 150克 土豆 100克 调料:盐 适量 生抽 20克 陈醋 5克 白糖 2克 鸡精 2克 耗油 10克 淀粉 10克 姜片 5克 蒜片 5克 制作:1、把胡萝卜切成丝,紫甘蓝切成丝,荷兰豆切成丝,锅内烧水开后把荷兰豆放锅内煮3分钟捞出沥水备用。2、准备一碗调料汁...
家庭会餐10个经典菜
家庭会餐10个经典菜如下所示:1、酸菜鱼 酸菜鱼酸辣开胃,鱼嫩滑,酸菜也好下饭。这也是一道实惠的硬菜。过年做上一大盆,也很受欢迎的。2、水煮肉片 水煮肉片,做法不复杂,肉片嫩滑爽口,配菜可用豆芽、青菜等,麻辣鲜香的特点,特别开胃下饭。过年也可以做这道菜,成本不高,还实惠。3、花菜炒...
九款超下饭家常菜!简单易学巨好吃
九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 一、辣椒炒香肠 1、香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。2、一勺蚝油,少许孜然粉。3、少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。二、肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽,半勺老抽,一勺玉米淀粉,少许盐,糖,半...
巨下饭的家常菜
巨下饭的家常菜。 一、青椒肉丝: 1、里脊切丝,少许盐,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺搅匀腌制20分钟,1勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精。白糖; 2、倒小半碗水淀粉搅匀备用,肉丝炒熟备用,葱蒜末炒香,倒入青椒炒断生,倒入肉丝,倒入酱汁; 3、大火翻炒均匀即可。 二、口水鸡: 1、鸡腿冷水下锅,加葱姜,花椒...
最受欢迎的十道家常菜
最受欢迎的十道家常菜有:红烧肉、可乐鸡翅、醋溜白菜、红烧排骨、西红柿炒鸡蛋、鲁味红烧茄子、土豆烧牛肉、麻婆豆腐、干锅菜花、酸辣土豆丝。1、红烧肉 红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做...
乔苑醋氯: 过节油腻菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比较受欢迎,今天苹果姐分享10道菜,做法简单易学,开工后不妨多吃些,老少皆宜.这是一道男女老少都喜欢的小菜,少油盐...
贺州市19264896489: 最下饭的菜是什么?如何制作呢? - ?
乔苑醋氯: 天天吃自助餐,吃得有点腻,便想起了中国人民喜爱吃的十道菜.这十道菜,都不是大菜,而是日常的家常菜,简单易做,价廉物美. 一、西红柿炒鸡蛋 也是懒人菜.西红柿广为流行是上世纪70年代以后的事, 至少我幼时很少吃到西红柿,这与后来的大棚普及有关.西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因,除了味道好外,还有一个重要的原因,就是做好容易做坏难.锅里加点油,先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要,味道都差不多.我吃过的最好的西红柿炒鸡蛋,是1998年在拉萨,当时不知道为什么鸡蛋特嫩,现在明白,那嫩,不是厨师的手艺好,而是高原缺氧的缘故,烧不老.
贺州市19264896489: 家常菜都有哪些 - ?
乔苑醋氯: 酸辣土豆丝,青椒炒肉,西红柿鸡蛋,黄瓜肉丁,红烧茄子,麻婆豆腐,手撕包菜,香菇莴笋
贺州市19264896489: 最下饭的菜 - ?
乔苑醋氯: 传说中最下饭的24道中国菜 辣炒什锦藕丁 酱焖牛肉小土豆 蘑菇五花肉烧萝卜 麻辣花椒鸡 雪菜剁椒炒冬笋 家味宫保鸡 茭白鸡米 宫爆藕丁 醋溜白菜 滑蛋裹牛柳 榄菜肉碎四季豆 剁椒腊肉炒臭干 鱼香茄子煲 虾酱烧豆腐 仔姜炒肉丝 腊肉烩豆腐 香辣炒皮蛋 蚝油甜豆炒牛肉 青红椒烧仔鸡 彩牛肉粒 酸辣炒韭菜 黑四剁
贺州市19264896489: 有哪些最受欢迎的家常下饭菜 - ?
乔苑醋氯: 1、豉椒爆花蛤 食材:花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片、料酒、老干妈豆豉辣酱、盐、油适量 做法:1.花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水2.青红椒去蒂去籽洗净后切块,姜洗净后切片3.锅中倒入油,中火加热至5...
贺州市19264896489: 什么菜好吃又下饭? - ?
乔苑醋氯: 回锅肉的做法非常简单,调味料也不复杂,是非常下饭的家常菜呢. 材料:五花肉一条,切薄片;小个卷心菜半个,切成小块 调味料: 甜面酱一大勺, 老干妈油辣椒一大勺,盐少许,料酒少许,葱花少许,香菇精少许 做法: 1. 锅内放少许油,油热后放入五花肉炒熟,炒的过程中放入少许料酒去腥.炒熟后盛出. 2. 锅内加一点点油,倒入卷心菜炒软. 3. 加入一大勺甜面酱,拌炒均匀. 4. 把炒好的五花肉再次放进锅里,跟卷心菜一起炒,加入一大勺的油辣椒(不能吃辣的可以少放一些),如果甜面酱不够咸的再放些盐,最后加入香菇精,拌炒均匀就能出锅了.
贺州市19264896489: 开胃下饭的蔬菜有哪些 - ?
乔苑醋氯: 5道家常下饭菜最开胃 农家小炒肉 材料:带皮五花肉400克、青红椒各1个、豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许.做法:1、五花肉洗净后切成薄片,加生抽、少许植物油、白...
贺州市19264896489: 简单好吃又好做的菜有哪些 - ?
乔苑醋氯: 简单易学的十道菜--懒人菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2...
贺州市19264896489: 什么菜最下饭 - ?
乔苑醋氯: ★麻婆豆腐 川菜不愧是中国民间第一大菜系,“下饭菜肴”排行榜上就占据多席,接下来的麻婆豆腐也是川菜中的大红人.想一想,在软硬适度的米饭上,扣上鲜辣香烫的豆腐,豆腐里的肉末、香葱,烘云托月.酱料衬着豆腐的豆香,缓缓散开...