这4道家常菜再不会做我直接晕倒
这4道家常菜再不会做我直接晕倒
干煸豆角、香菇鸡腿肉、干炒豆芽、毛豆炒牛里脊
一、干煸豆角:
1. 准备食材如图；
2. 豆角清水煮熟，蒜末辣椒爆香，锅中倒入豆角，一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，翻炒即可。
二、干炒豆芽:
1.豆芽焯水一分钟，捞出沥干水分加入蒜末，倒点辣椒粉，热油爆香，两勺生抽，一勺蚝油，加入少许白糖，盐拌匀即可。
三、香菇鸡腿肉:
1.准备食材鸡腿肉丁、香菇、鸡腿肉、放入姜丝，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，适量盐，一勺料酒，放入香菇，腌制5分钟；
2.放入锅中，蒸25分钟，撒入葱花，出锅啦。
四、毛豆炒牛里脊:
1.250克牛里香切薄片，胡椒粉适量，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，搅拌均匀，再放1勺油拌匀，腌制15分钟；
3. 毛豆200克，6小片姜，6瓣蒜切片，小米辣按自己喜好放，小半个洋葱切丝，水开下毛豆，煮6分钟捞出备用，热锅冷油下牛肉，炒熟盛出备用；
4. 重新起锅烧油，下葱、姜、蒜、小米辣炒香，再放入毛豆翻炒均匀，加入少量盐、半勺白糖、1.5勺生抽，翻炒均匀，最后放入牛肉翻炒均匀即可。
老少皆宜的四道家常菜详细做法
（2）开火锅中倒油，油热后放入肉末，翻炒加入葱姜炒至变色！（3）放入老干妈辣酱，炒均匀，加入小米椒，适量的酱油，糖，料酒继续翻炒均匀，倒入千豆腐翻炒，至千叶豆腐上色后再放入青蒜翻炒变色加少许菜炒均匀就可出锅了！青蒜变蔫即可！2、绿豆芽炒红萝卜材料：胡萝卜、绿豆芽、油、盐、姜、葱...
做法简单又好吃的家常菜有哪些?
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天热了多做蒸菜,这4道家常菜,好吃营养高,孩子常吃长身体
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不会做家常菜的朋友们,可以试着做哪几道,营养美味做法简单?
直至出现虎皮。步骤3 豆角煸熟盛出备用。锅底留油加热后放入蒜瓣，花椒，干辣椒炒翻出麻香味儿 步骤4 然后倒入豇豆干煸出香味，加盐继续翻炒至汁干即可。tips：干煸又称煸炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，至原料见油不见水汁。
怎么做出简单好吃的家常菜?
因为哥哥是厨师的关系 ，他烧菜的时候我喜欢给他当助手，跟着他也学到了很多烧菜的技巧，后来自己也喜欢研究美食，然后误打误撞成了一名“野生”美食博主！我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜...
四道家常菜
4、黄瓜稍变软，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦。包菜炒香菇 材料：包菜、香菇、猪肉、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、做法：1.香菇洗净，将包菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将包菜撕成块 2.香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片 3.锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，...
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简单的家常菜有哪些?
2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以根据自己的口味自己调制，饭前开胃特别适合。
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