什么是大肉

作者&投稿:肇陈 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 大肉是相对于小肉而言的,这里的大小指的是动物个体的大小,比如牛羊猪马驴和骡子个体大,这就属于大肉,而鸡鸭鱼兔猫狗都属于小肉。
另有说法大肉是人体部位名 。指腿、臂、臀等较肥厚的肌肉。其坚实、丰满与否在一定程度上反映人的健康状况。
还有说法是由于明朝皇帝姓“朱”,与“猪”同音,明朝人为避讳,把猪称为豚,猪肉称为大肉或豚肉。
此前,古代中国只有豕、豚、彘肩、圂腴等词用于祭祀礼节、饮食,没有专门特指猪肉的名词,于是,吃大肉就成为民间专指吃猪肉的词汇,大肉随之成为民间特指


大肉是指什么肉
大肉是指猪肉。“大肉”的名称来源于明朝,由于明朝皇帝姓朱,与“猪”谐音,因此明朝人为避讳便将猪肉称为大肉或豚肉。因为在此前,中国只有豕、豚、彘肩、圂腴等词用于祭祀和饮食,因此大肉便成为了专指猪肉的用词。同时,大肉一词代指猪肉的历史还源自满族人民的祭祀传统,而从广义上说,大肉则指...

大肉是指什么肉
1、大肉就是指猪肉。有一种说法是猪肉分大肉和小肉,大肉燎毛后煮熟上供,然后众人分食;小肉做成小肉饭,众人分食。2、在回民聚居的地方,他们忌讳称猪肉,所以会称猪肉为大肉。由于明朝皇帝姓“朱”,与“猪”同音,明朝人为避讳,把猪称为豚,猪肉称为大肉或豚肉。又有说法是这个习俗在清朝建立...

大肉是什么?很大的肉?
大肉就是猪肉。在回民聚居的地方,比如宁夏,他们忌讳称猪肉,所以改称为“大肉”。

什么是大肉
。指腿、臂、臀等较肥厚的肌肉。其坚实、丰满与否在一定程度上反映人的健康状况。《素问·玉机真脏论》:“大骨枯槁,大肉陷下,胸中气满,喘息不便,其气动形,期六月死。”《类经》:“大骨大肉,皆以通身而言。……尺肤臀肉,皆大肉也。”2、指猪肉。来自满族人民的祭祀礼仪 。大肉与小肉相...

大肉 什么意思
大肉 [dà ròu]有一种说法是,猪肉分“大肉”、“小肉”。“大肉”燎毛后煮熟上供,然后众人分食。“小肉”做成小肉饭,众人分食。也有另一种说法就是:大肉是大家伙的肉,小肉是小动物的肉。

大肉是什么
大肉通常指的是猪肉。大肉一词在不同的地域和文化背景下可能有所差异,但一般来说,大肉通常指的就是猪肉。猪肉是人们日常消费的主要肉类之一,具有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在餐饮中,大肉常常指的是猪肉的各种部位,例如猪肉里脊、猪肉五花肉等。这些部位的肉质口感和用途各不...

大肉什么意思
大肉,有一种说法是,猪肉分大肉、小肉。大肉燎毛后煮熟上供,然后众人分食。小肉做成小肉饭,众人分食。武汉晚报,2019年1月31日,发了一条微博,二十六炖大肉,然后,被网友大骂,2月2号上了微博热搜。有网友们觉得,在武汉,只有丧事时,把猪肉切成大块的,才被叫大肉!后来又扯淡到了少数民族,...

大肉是什么肉
大肉通常是指猪肉。大肉一词在不同地域和语境中可能有所差异,但一般来说,大肉主要是指猪肉。猪肉是人们日常消费的主要肉类之一,来源于猪的不同部位,如里脊肉、五花肉、排骨等。其含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种维生素和矿物质,因此深受人们喜爱。在人们的日常饮食中,猪肉是重要的动物性蛋白质来源...

猪肉为什么叫大肉?那么大鱼又是什么鱼?
大肉一般是指猪肉中的五花肉,在以前缺油少肉的年代,由于其油脂丰富,肥腻,吃起来解谗所以一直沿用至尽 而大鱼一般是指鲢鱼和鳙鱼,不过现在在北方也把青鱼和草鱼也列入这个行列了

大肉是什么意思
大肉的解释 [pork] 即猪肉 详细解释 指猪肉。 张天翼 《儿女们》 :“要不然你剁我的肉去卖:总得比大肉贵两子儿一斤哩。” 词语分解 大的解释 大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的 对象 ,与“小” 相对 :大厅。大政。大气候。夜郎 自大 。 大腹便便...

睢县18024578249: 大肉是什么?很大的肉? -
冯顾帅立: 猪肉 多指肥猪肉

睢县18024578249: 大肉 什么意思 -
冯顾帅立: 大肉 [dà ròu] 有一种说法是,猪肉分“大肉”、“小肉”.“大肉”燎毛后煮熟上供,然后众人分食.“小肉”做成小肉饭,众人分食.也有另一种说法就是:大肉是大家伙的肉,小肉是小动物的肉.

睢县18024578249: 大肉是什么东西? -
冯顾帅立: 大肉就是猪肉.在回民聚居的地方,比如宁夏,他们忌讳称猪肉,所以改称为“大肉”.

睢县18024578249: 什么被称为大肉 -
冯顾帅立: 猪肉

睢县18024578249: 乡下人说的大肉是指什么 是猪肉吗 -
冯顾帅立: 乡下人说的大肉一般是指在宴席上的荤菜,而且数量较之素菜要多

睢县18024578249: “大肉已脱”中的'大肉'指什么呢?谢谢 -
冯顾帅立: 我不是很清楚哈 个人怎么觉得就是指的身上各部位的肉都算呢 没有特指某部位吧 大肉已脱就是指人消瘦吧好像是

睢县18024578249: 猪肉为什么叫大肉?那么大鱼又是什么鱼? -
冯顾帅立: 大肉一般是指猪肉中的五花肉,在以前缺油少肉的年代,由于其油脂丰富,肥腻,吃起来解谗所以一直沿用至尽 而大鱼一般是指鲢鱼和鳙鱼,不过现在在北方也把青鱼和草鱼也列入这个行列了

睢县18024578249: 大鱼大肉是什么食物 -
冯顾帅立: 酸性食物,多吃不宜.

睢县18024578249: 在新疆为什么把猪肉叫大肉? -
冯顾帅立: 猪肉分“大肉”、“小肉”.“大肉”燎毛后煮熟上供,然后众人分食.“小肉”做成小肉饭,众人分食.这个是起源于满族人民的祭祀礼仪.因此,猪肉也有大肉之称. 后来,在新疆,汉族人为了尊重维吾尔族、哈萨克族等信仰伊斯兰教的人民的习惯,就不提“猪”字,沿袭以前的说法,就把猪肉称为大肉了.

睢县18024578249: 为什么猪肉叫大肉?? -
冯顾帅立: 猪肉叫做大肉,主要是因为它是祭祀用的而且体积较大,通常是整猪或者是半个猪.猪肉不仅叫做大肉,还有小肉的称呼.在古代祭祀中,“大肉”燎毛后煮熟上供,然后众人分食.“小肉”做成小肉饭,众人分食.

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