甜藠头的家常腌制方法
2、干制藠头入药可健胃轻痰治疗慢性胃炎我们都爱吃这玩意，一次夹几个出来吃，是下饭佳品，剩下的继续密封保存，可以吃多次夏天应季菜，赶紧吃，过了季节就没了做法也超简单的羊子 创建于 20130429 用料；制作步骤1选用新鲜的茭头，洗去泥沙，切瓣，在阳光下晾晒至蔫，放入干净的容器内2将白砂糖放入500g水中，加热溶解，冷却后再加入醋精，搅拌均匀3将糖醋液倒入装有藠头的容器里，加入适量的冷开水，以；泡藠头的腌制方法 食材 藠头 500克 小米椒 8个 生姜 10克 生抽 120毫升 白糖 5克 精盐 5克 香醋 10毫升 方法步骤 准备新鲜的藠头请点击输入图片描述 剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水请点击输入图片描述 白色；藠头，也叫荞头其腌制的口味有很多种，如咸藠头甜酸藠头一般腌藠头伏藠头甜藠头等等有的腌法需要的时间较长，如一般腌藠头伏藠头，所需时间都在45天至两个月不等现介绍一种甜酸藠头的做法供您参考配料；1选料，腌制荞头用的料一般是鳞茎的部分，而对于这一部分的选择就得要选择颜色洁白的，并且独头而肥壮的不过，如果连上叶子也可以腌制2淘洗，把我们选择好的荞头要进行淘洗，将荞头内的泥沙以及荞头外部的粘液，清淘；1原料鲜藠头10千克，红糖35千克，盐110克，醋适量2制作过程将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置1周后每2天倒缸一次，连续3次20天后取出藠头，用清。
3、藠头，有的地方也叫荞头，属于石蒜科，似洋葱，白色是主要的食用部分，多用于腌制藠头不仅营养丰富，还有理气宽胸，通阳，祛痰等功效其腌制的口味有很多种，如咸藠头甜酸藠头一般腌藠头伏藠头甜藠头等等又又妈；酸甜藠头的腌制方法酸甜藠头 1原料鲜藠头10千克，红糖35千克，盐110克，醋适量2制作过程将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置1周后每2天倒缸一次；甜藠头 原料新鲜藠头10公斤，精盐1公斤，白酒03公斤，鲜红辣椒07公斤，红糖4公斤腌制方法1将藠头须根剪掉，晾干，然后与精盐新鲜的红辣椒红糖白酒混合，拌匀 2装入洗净无油的缸中腌制3每周用木棍。
4、1首先将从地里采回来的藠头倒在盆里用自来水清洗掉泥巴2去掉藠头表面淡粉色的皮，并将藠头根部多余的部分用刀削去3再次将藠头清洗一遍，并把多余的水过滤掉，放在盆里备用4在放有藠头的盆中撒入适量的盐。
藠头的腌制方法教程
1、食材：新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。2、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。3、加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。4、每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。
藠头怎么腌制才好吃
1、材料：鲜藠头10千克，红糖3.5千克，盐110克，醋适量。2、将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。3、1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头，用清水洗净，再用凉开水浸泡6小时，捞出控干。4、将红糖和剩余的盐一同入缸，加进凉开...
自制糖醋藠头的窍门
1、食材：藠头800克、盐24克、红糖120克、白糖120克、香醋120克、生抽24克、凉开水500克。2、藠头去除根和须，洗净沥干水份，加盐腌制3个小时以上，将白糖、红糖放入容器中，放入醋、生抽，放入藠头、凉开水（水没过藠头即可）。3、用无油的筷子稍微翻动一下，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存，每天取出翻...
藠头的腌制方法及配料
首先，将藠头清洗干净，去除外皮和根须，沥干水分备用。这一步骤非常关键，因为干燥的藠头能更好地吸收腌制料汁。接着，在一个干净的容器中，按照个人口味加入适量的食盐、白糖、醋、生抽，搅拌均匀，直至糖盐融化。然后，将沥干水分的藠头放入容器中，确保料汁能够充分覆盖藠头。最后，加入切好的蒜末和辣...
酸甜藠头的腌制方法 酸甜藠头的腌制步骤
1、准备用料。新鲜藠头5千克、白糖2千克、食用盐500克、米醋3千克。2、把准备好的新鲜藠头去掉外皮以后，切掉底部的根须，用清水洗净，再放在清水中浸泡3~5小时，泡好以后去除控掉水分。3、把藠头放在干净的盆或者坛子中，加入适量食用盐调匀，以后腌制三四天以后，把腌出的水分倒掉。4、再把准备好的...
怎样腌制藠头口感更好?
准备腌制料：根据个人口味，可以准备适量的食盐、白糖、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒等调料。这些调料可以增加藠头的口感和风味。腌制过程：将切好的藠头放入干净的容器中，加入适量的食盐，用手抓匀，让藠头均匀地沾上盐。然后加入其他调料，再次抓匀。最后盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制。腌制时间：腌制时间...
如何腌制荞头
将稻草铡成3～4厘米长，与用盐卤拌和稀黄泥搅拌成)。待黄泥半干时，拍打结实，使坛口封闭严密。1～2个月后即可食用。用来腌制了吃的。方法是：先洗干净，然后凉干水分，然后用适量的盐揉（多了会咸，少了会酸），放适量的红糖末，然后和剁碎的鲜红椒装罐，放上30天左右，就OK了。
腌制藠头的正确方法
方法\/步骤 1 准备新鲜的藠头。请点击输入图片描述 2 剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。请点击输入图片描述 3 白色根部，用刀从中间剖开。请点击输入图片描述 4 装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌制15分钟。请点击输入图片描述 5 配料的小米椒，生姜，洗净后切成丝。请点击输入图片描述 6 倒掉腌...
糖醋藠头的做法,糖醋藠头怎么做好吃,糖醋藠头
如何制作美味的糖醋藠头 1. 首先，选取藠头并除去其根部和须部。2. 然后，将藠头清洗干净并彻底晾干水分。3. 接下来，将处理好的藠头用盐腌制，至少3个小时以入味。4. 另外，将适量的白糖和红糖混合在一个容器中。5. 再加入醋和生抽调味，混合均匀。6. 将腌制好的藠头放入调好的糖醋液中，加入...
藠头怎么腌制 藠头的腌制方法
1、新鲜藠头去根、叶，洗净，沥干水分。2、沥干水分的藠头用盐腌制数小时，密封放置，直至表皮微微变蔫发皱。盐可以稍微多放些。3、再次打开盒盖的时候，不光出了很多汁水，而且藠头的辛香味已经很浓郁咯。将藠头拣出放密封瓶罐中。4、析出的汁液，加白醋、糖调匀。5、混合好的汁液倒入之前装好藠头...
敖容胃苏： 藠头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢...
公主岭市18349399610： 如何自制糖醋藠头窍门 - ？
敖容胃苏： 材料藠头200克,红糖30克,盐8克,白糖30克,葡萄醋30克,生抽8克,凉开水125克做法1.藠头洗净,去掉外皮头须,加入盐,腌制2小时.2.将红白糖放入瓶中,加生抽醋,搅拌至糖溶化.3.放入藠头,加入凉开水,液体表面刚好与藠头平齐,4.盖上盖子,放入冰箱,冷藏一周以上,5.取出,藠头颜色变深,捞出食用.
公主岭市18349399610： 甜酸蕌头的做法,甜酸蕌头怎么做好吃,甜酸蕌头 - ？
敖容胃苏： 糖醋藠头的做法 1.新鲜的藠头,洗去泥沙装在碗里 2.放两勺盐腌制20分钟 3.挤出腌制出来的水分 4.放两勺米醋 5.放两勺糖 6.放一勺生抽 7.搅拌均匀后盖上...
公主岭市18349399610： 酸甜糖醋藠头的家常做法怎么做好吃 - ？
敖容胃苏： 主料 藠头2500克 冰糖250克 米酒500克 盐500克 辅料 八角10克 桂皮10克 甘草10克 酸甜糖醋藠头的做法1.根需和头部修剪2.冲洗干净3.桂皮、八角、甘草各10克准备好4.纯米酒水5.不能兑一点水6.烧差不多5升水烧开自然凉冷7.放阳台把水份凉干,以没有水分为标准,时间不一定8.冰糖称半斤9.盐一包10.所有工作做好,就全部配料倒里去 烹饪技巧 所有水份一定要凉干,要偶尔去翻翻罐子,口味就均匀入味,甜咸以个人口感为准,可适当的加与减!
公主岭市18349399610： 如何腌制荞头又快又好吃 - ？
敖容胃苏： 藠头,也叫荞头.其腌制的口味有很多种,如咸藠头、甜酸藠头、一般腌藠头、伏藠头、甜藠头等等.有的腌法需要的时间较长,如一般腌藠头、伏藠头,所需时间都在45天至两个月不等.现介绍一种甜酸藠头的做法供您参考: 配料的比例:藠头5斤,白糖1斤,盐半斤,醋2斤. 制做的方法:将藠头清洗干净,放入盐水中浸泡7天,捞出后控干,再同其它配料一起装入容器(或小坛子)中密封.20天后即腌制好了.用这个方法腌制的藠头口感甜中有酸、脆嫩无渣.
公主岭市18349399610： 糖醋藠头的做法,糖醋藠头怎么做好吃,糖醋藠头 - ？
敖容胃苏： 糖醋藠头的做法 1、藠头去除根和须. 2、洗净沥干水份. 3、加盐腌制3个小时以上. 4、将白糖、红糖放入容器中.5、放入醋、生抽.6、放入藠头、凉开水(水没过藠头即可).7、用无油的筷子稍微翻动一下.8、盖上盖子,放入冰箱冷藏保存. 9、每天取出翻动一次,泡5~7天,入味即可食用.
公主岭市18349399610： 腌制酸藠头的正宗做法,腌制酸藠头怎样做才好吃的做法 - ？
敖容胃苏： 食材明细 藠头 5斤 盐 1斤 酸甜 口味 腌 工艺 一天 耗时 简单 难度 腌制酸藠头的做法步骤 腌制酸藠头的做法步骤:1 1市场买藠头 腌制酸藠头的做法步骤:2 2把藠头切成这样 腌制酸藠头的做法步骤:3 3洗干净晾干 腌制酸藠头的做法步骤:4 4把盐 藠头 放入坛内抓一会 再加入凉开水,进行摇一摇 就完成了 过15天就可以吃了 小窍门
公主岭市18349399610： 腌荞头怎么做好吃,腌荞头的吃法 - ？
敖容胃苏： 食材用料 荞头一斤 糖一勺 盐三勺 剁椒五勺 腌荞头的做法1.荞头洗净晾干水2.晾干水的荞头放入一个大点的碗中(碗中一定要无水无油)3.放一勺糖(我就用的碗中的不锈钢勺量的)4.三平勺盐5.五勺剁椒搅匀6.装入到无水无油的玻璃瓶中,盖好瓶盖放在阴凉干燥处,半个月后即可食用了
公主岭市18349399610： 有谁知道糖醋藠头研制方法? - ？
敖容胃苏： http://baike.baidu.com/view/709299.htm?fr=ala0_1#5 分选:原料要求新鲜、肥大、质地脆嫩.青头和破口颗粒不得超过10%. (2)整理、清洗 将须根剪去,地上茎保留1.5—2cm,然后尽快用清水反复冲洗干净. (3)腌制 将洗净的藠头入池腌制,...
公主岭市18349399610： 如何腌制荞头 - ？
敖容胃苏： 材料 荞头600公克,水200㏄,盐1/2小匙,细砂糖150公克,白醋200㏄ 做法 1.把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌匀,腌约30分钟再沥干水分备用. 2.取一小锅,加水煮滚,加入盐、细砂糖煮溶,待凉后加入白醋拌匀. 3.取一玻璃瓶,将作法1的荞头加入,再将作法2的醋汁倒入腌泡,密封盖子约3个月即可.
