小知识:硝石制冰
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硝石又称焰硝、钾硝石等。主要成分是硝酸钾(KNO3)。无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末,易溶于水,加热到334°C(摄氏度)即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。
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很早古人就已经知道藏冰,由此在战国时期出现了冰箱古人的智慧并不比现代人差,古人很早就想到了把冬天的冰块低温保存起来,留到夏天避暑降温使用,这也叫作藏冰。大约距今4000多年前的山西陶寺人就已经知道藏冰了,凌阴就是专指藏冰的冰窖。到了周朝时期,朝廷已经正式把冬天采集冰块变成了一个职能部门,专门设立了采冰机构,当时称之为凌人或者冰人。通常冰人会在天气最寒冷的时候开始采集冰块,好能确保冰块不易融化,采集好冰块之后运输到建造好的凌阴之中,这些凌阴都要选择阴凉之所,深入地下,确保温度足够阴凉,同时存放冰块时还要铺上一层稻草或芦席,这样起到保温作用,才能有效减缓冰块融化。在战国时期就出现了现代冰箱的雏形青铜冰鉴。所谓冰鉴就是一个四方箱子,箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。冰鉴的功能很实用,冰鉴的两侧放入冰块可以使得冰块凉气外散,可以在屋内起到降温的效果,同时中间部位可以放入水果,这样就能吃上冰镇水果。在战国时期冰鉴大多为青铜所制,到了明清时期多为红木、花梨木、白木等木制品。
古人在制造生产火药过程中参悟出了硝石制冰法
火药是中国的四大发明之一,大概在唐朝时期中国古人研发出了火药,在研制过程中唐朝人发现硝石溶于水时会迅速吸收水中的热量,甚至能让水凝结成冰,于是就有了硝石制冰法。在农村生活使用过茅厕的人都会发现茅厕的墙角白色晶体,那就是硝石结晶,故此又称墙霜。而唐朝人用硝石制冰的具体方法就是找到两个一大一小的容器,把小容器放进大容器里,再往大容器里注满水,小容器里面放入饮料,请注意一个要点,小盆里的水面,最好低于大盆里的水面。然后,将适量的硝石缓缓倒入大盆中。硝石遇到水之后,开始快速起反应,并吸收热量。一段时间后,小盆里的水,渐渐成了冰。把小容器里的冰倒出来就可以使用了,而大容器的水也降温后,还能看到硝石结晶重新出现,把硝石结晶从冰上刮下来还可以继续重复使用,因此硝石制冰法非常节省原料还方便,因此唐宋时期街头巷尾就会有些小贩准备一个大桶,将装有果汁的小罐子放到加入硝石和水的大桶中制作出冰镇冷饮。硝石制冰比藏冰更加方便快捷,所以这个方法从唐朝一直被应用到了民国时期。不过,这种硝石制冰的方法也有两个大弊端,一是,所用硝石数量不菲,成本很高;二是,制作的饮料温度不是太低,可以算是冷饮,但是要制作成大冰块就非常不容易,所以不是皇亲贵族根本消费不起。在宋代杨万里的诗中写道:帝城六月日卓午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。
一般硝石制冰的比例是1:1,也就是制100斤冰需要100斤的硝石。
硝石(硝酸钾)是能够直接食用的,对身体不会造成伤害,并且没有毒素,它是一种白色并且味道十分苦涩的晶体。
硝石化学名硝酸钙,又称焰硝、钾硝石等,无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。
硝石溶于水中可以吸热降低温度,当温度降到接近0℃可以结成冰,这就是古时候的夏制冰。
制作方法如下:
用盆盛水,置于硝石融水的缸中,盆里的水会慢慢降低,不久就可以成冰,如果没有成冰,可以适量再加少于硝石于缸中,直至盆水结冰。
以上实验未经本人实验,仅以此文记载她方便本人翻阅,不做他用。
一斤硝石能制多少冰
硝酸钠与水反应的化学计量关系是1:2,即每摩尔硝酸钠可以与2摩尔水反应生成冰。所以,一斤硝石理论上可以生成约10.7摩尔的冰。然而,实际制冰过程中,效率和热量损失等因素会影响实际产出,这个计算结果仅作为一个基础参考。总的来说,一斤硝石的制冰潜力约为10.7摩尔的冰,但实际应用中会有所差异。
硝石制冰的方法
硝石制冰的方法起源于唐朝,硝石是硝酸钾的主要成分,易溶于水并具有吸热结冰的特性,因此被用于制冰行业。自周朝起,采冰和储冰工作主要由宫廷负责。每年12月至1月,相关人员会带领下属到江河湖面采集冰块,并储存在冰窖中,同时使用树叶等隔热材料,以供夏季使用。关于制冰方法,早在秦朝便有记载,如《...
硝石制冰的原
硝石制冰的原理其实相当直观:硝石,如焰硝和钾硝石,是一种天然的结晶矿物,其溶解于水会吸收大量热量,从而促使水温下降直至结冰。这个过程利用了硝石的制冷特性。古人的方法相当简单:将硝石放入水中,通过硝石溶解吸热,水就能迅速凝结成冰。唐朝末期,人们在开采硝石制作火药时,意外地发现了这种神奇的制冰...
硝石如何通过吸收热量制冰?
硝石除了在制冰中发挥重要作用,它还有广泛的用途。作为颜料,硝石可用于制作五彩和粉彩,为艺术创作增添色彩。在火药的制造中,硝石是不可或缺的成分,它参与了爆炸反应。此外,硝石也被用作食品防腐剂,延长食品的保质期。这些知识源于网络,特此分享,版权归属原作者。总的来说,硝石因其独特的吸热性,...
古代怎么制作冰块
古代较早的冰块不是制造出来的,而是将冬天的冰用冰镩切割成块,放入事先挖好的地窖中保存;唐朝末年工匠们发现硝石可以吸热并让周围的温度降低以致结成冰,从此便出现了用硝石制冰。中国古代藏冰用冰已经有三千多年的历史。古代怎么制作冰块 我国古代较早并不会制作冰块,当时都是采用藏冰的方式。古人利用...
硝石制冰的方法
硝石制冰是一种古老的工艺,其过程相当直观。首先,将硝石矿粉末,通常是无色、白色或灰色的结晶体,带有玻璃光泽,加入到装满清水的盆子中。硝石的特性使得它易于溶解于水,当它与水混合时,会发生化学反应,这个过程中硝石会吸收水中的热量,导致水温下降,进而促使水慢慢结冰。经过一段时间后,水便会...
硝石制冰块的原理
硝石制冰块的原理:硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰。南京有冰厂租用郊区农民水稻田来制冰,每一冰库需用田约15亩。农民每年只种一季水稻,冬春之际田地就租给冰厂使用。每年小雪过后,冰厂就开始用牛车将水拉进稻田,水深保持在约五寸深。一经严寒,田里结水成冰,冰厂的工人就穿了...
硝石制冰的方法
将水装在一个容器中,然后放置在装有水的大缸中,并不断地往大缸里加入硝石,容器内的水就会结成冰。硝石溶于水后可以用降温结晶法,或蒸发结晶将硝石再提出来重复使用,至于配比可以多试验几次,如果未结冰可逐步增加量,硝石建议用化学试剂商店出售的化学纯硝酸铵代替,效果更明显。硝石制冰的方法...
制冰用火硝还是芒硝 制冰用火硝吗
1、火硝。2、古代硝石制冰中硝石是火硝。硝石又称焰硝、钾硝石等。无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末,易溶于水,加热到334°C即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃原料和食品防腐剂等。
硝石制冰的方法
硝石制冰的工艺相当直接且简单。首先,取一个容器盛满水,然后将这个容器小心翼翼地放入一个更大的装满水的缸中。接下来,关键步骤在于持续向大缸中加入硝石。硝石的主要成分是硝酸钾,它有个特性,那就是极易溶解于水,而且在溶解的过程中会大量吸热。这就使得缸中的水温下降,进而引发容器内的水开始...
姬天君士: 硝石化学名硝酸钙,又称焰硝、钾硝石等,无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽.硝石溶于水中可以吸热降低温度,当温度降到接近0℃可以结成冰,这就是古时候的夏制冰. 制作方法如下: 用盆盛水,置于硝石融水的缸中,盆里的水会慢慢降低,不久就可以成冰,如果没有成冰,可以适量再加少于硝石于缸中,直至盆水结冰. 以上实验未经本人实验,仅以此文记载她方便本人翻阅,不做他用.
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 硝石制冰过程视频(硝石制冰) ?
姬天君士: 1、我作为一个化学生,从化学角度看,硝石确实可以做冰.2、也可以吃用!但是,在临床医学的角度看,硝石对人体的危害还没有彻底的弄明白!因此.3、我们还是不要吃大量的硝石做冰的食品!
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 古代怎么制作冰块(古代人如何制造冰块) ?
姬天君士: 1、古代如何制作冰块2、古代人用硝石制冰.3、大约在唐朝末期,工匠们在生产火药时开采了大量的硝石.偶尔,他们发现硝石溶于水时会吸收大量热量,可以使周围的...
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 一斤硝石能制多少冰 ?
姬天君士: 你好,很高兴为你解答! 一斤冰硝石制冰的比例是1:1,一斤硝1斤冰.也就是制100斤冰需要100斤的硝石.硝石,又称焰硝、钾硝石等.无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽,是制造火药的原料之一.硝石在工业上常用来制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等.硝石还可用于配制孔雀绿釉,作五彩、粉彩的颜料等.
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 怎么用硝石做冰的 - ?
姬天君士: 硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到 结冰,自此,便有夏天制冰之法.
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 水怎么可以马上变成冰 - ?
姬天君士: 一:水加两点马上变成冰. 二: 硝石制冰硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以水就会结成冰. 直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以. 可以重复使用. 晒干就可以,在化学用品店就有,或者你到药店买硝石回来试试.望采纳,谢谢您!~
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 用硝石溶解于水制冰的方法让500g,40℃的水结冰,需要多少克硝石完全溶解?? - ?
姬天君士: 大概需要50克左右. 具体做法如下: 1.取一大缸,内放半满水,将缸放置在一池中, 池中放置生硝,再倒水入池,半晌,即可. 2.硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发...
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 古代制冰是怎么做到的? - ?
姬天君士: 最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用.大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可...
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 制冰的方法有哪些? - ?
姬天君士: 可以把水直接加入快速制冰机中,通过系统冷却,降低温度,使液体凝结成冰,也可以把水倒进容器里面,然后把容器放进冰箱冷冻室,这样就可以快速制冰. 采用盐水间接冷却制冰,这样也是非常方便的,简单快速的制出冰.盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法,盐水制冰池中的蒸发器是制冰系统中主要的热交换设备之一,其换热面积大小,是影响制冰速度关键因素,可以很快的制出冰块. 古代有硝石制冰法:人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰.于是很快有人利用硝石的这种特性,在夏季制作冰饮料,将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰.
镇宁布依族苗族自治县13684892800: 古代人是怎么用硝石制冰的?知道的请详细说下,急急,感激! - ?
姬天君士: 法师啊