小知识：硝石制冰

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硝石又称焰硝、钾硝石等。主要成分是硝酸钾（KNO3）。无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末，易溶于水，加热到334°C(摄氏度)即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。
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很早古人就已经知道藏冰，由此在战国时期出现了冰箱古人的智慧并不比现代人差，古人很早就想到了把冬天的冰块低温保存起来，留到夏天避暑降温使用，这也叫作藏冰。大约距今4000多年前的山西陶寺人就已经知道藏冰了，凌阴就是专指藏冰的冰窖。到了周朝时期，朝廷已经正式把冬天采集冰块变成了一个职能部门，专门设立了采冰机构，当时称之为凌人或者冰人。通常冰人会在天气最寒冷的时候开始采集冰块，好能确保冰块不易融化，采集好冰块之后运输到建造好的凌阴之中，这些凌阴都要选择阴凉之所，深入地下，确保温度足够阴凉，同时存放冰块时还要铺上一层稻草或芦席，这样起到保温作用，才能有效减缓冰块融化。在战国时期就出现了现代冰箱的雏形青铜冰鉴。所谓冰鉴就是一个四方箱子，箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。冰鉴的功能很实用，冰鉴的两侧放入冰块可以使得冰块凉气外散，可以在屋内起到降温的效果，同时中间部位可以放入水果，这样就能吃上冰镇水果。在战国时期冰鉴大多为青铜所制，到了明清时期多为红木、花梨木、白木等木制品。
古人在制造生产火药过程中参悟出了硝石制冰法
火药是中国的四大发明之一，大概在唐朝时期中国古人研发出了火药，在研制过程中唐朝人发现硝石溶于水时会迅速吸收水中的热量，甚至能让水凝结成冰，于是就有了硝石制冰法。在农村生活使用过茅厕的人都会发现茅厕的墙角白色晶体，那就是硝石结晶，故此又称墙霜。而唐朝人用硝石制冰的具体方法就是找到两个一大一小的容器，把小容器放进大容器里，再往大容器里注满水，小容器里面放入饮料，请注意一个要点，小盆里的水面，最好低于大盆里的水面。然后，将适量的硝石缓缓倒入大盆中。硝石遇到水之后，开始快速起反应，并吸收热量。一段时间后，小盆里的水，渐渐成了冰。把小容器里的冰倒出来就可以使用了，而大容器的水也降温后，还能看到硝石结晶重新出现，把硝石结晶从冰上刮下来还可以继续重复使用，因此硝石制冰法非常节省原料还方便，因此唐宋时期街头巷尾就会有些小贩准备一个大桶，将装有果汁的小罐子放到加入硝石和水的大桶中制作出冰镇冷饮。硝石制冰比藏冰更加方便快捷，所以这个方法从唐朝一直被应用到了民国时期。不过，这种硝石制冰的方法也有两个大弊端，一是，所用硝石数量不菲，成本很高；二是，制作的饮料温度不是太低，可以算是冷饮，但是要制作成大冰块就非常不容易，所以不是皇亲贵族根本消费不起。在宋代杨万里的诗中写道：帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。

一般硝石制冰的比例是1:1，也就是制100斤冰需要100斤的硝石。
硝石(硝酸钾)是能够直接食用的，对身体不会造成伤害，并且没有毒素，它是一种白色并且味道十分苦涩的晶体。

硝石化学名硝酸钙，又称焰硝、钾硝石等，无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。

硝石溶于水中可以吸热降低温度，当温度降到接近0℃可以结成冰，这就是古时候的夏制冰。

制作方法如下：

用盆盛水，置于硝石融水的缸中，盆里的水会慢慢降低，不久就可以成冰，如果没有成冰，可以适量再加少于硝石于缸中，直至盆水结冰。

以上实验未经本人实验，仅以此文记载她方便本人翻阅，不做他用。

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镇宁布依族苗族自治县13684892800： 小知识:硝石制冰 - ？
姬天君士： 硝石化学名硝酸钙,又称焰硝、钾硝石等,无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽.硝石溶于水中可以吸热降低温度,当温度降到接近0℃可以结成冰,这就是古时候的夏制冰. 制作方法如下: 用盆盛水,置于硝石融水的缸中,盆里的水会慢慢降低,不久就可以成冰,如果没有成冰,可以适量再加少于硝石于缸中,直至盆水结冰. 以上实验未经本人实验,仅以此文记载她方便本人翻阅,不做他用.

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 硝石制冰过程视频(硝石制冰) ？
姬天君士： 1、我作为一个化学生,从化学角度看,硝石确实可以做冰.2、也可以吃用!但是,在临床医学的角度看,硝石对人体的危害还没有彻底的弄明白!因此.3、我们还是不要吃大量的硝石做冰的食品!

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 古代怎么制作冰块(古代人如何制造冰块) ？
姬天君士： 1、古代如何制作冰块2、古代人用硝石制冰.3、大约在唐朝末期,工匠们在生产火药时开采了大量的硝石.偶尔,他们发现硝石溶于水时会吸收大量热量,可以使周围的...

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 一斤硝石能制多少冰 ？
姬天君士： 你好,很高兴为你解答! 一斤冰硝石制冰的比例是1:1,一斤硝1斤冰.也就是制100斤冰需要100斤的硝石.硝石,又称焰硝、钾硝石等.无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽,是制造火药的原料之一.硝石在工业上常用来制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等.硝石还可用于配制孔雀绿釉,作五彩、粉彩的颜料等.

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 怎么用硝石做冰的 - ？
姬天君士： 硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到 结冰,自此,便有夏天制冰之法.

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 水怎么可以马上变成冰 - ？
姬天君士： 一:水加两点马上变成冰. 二: 硝石制冰硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以水就会结成冰. 直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以. 可以重复使用. 晒干就可以,在化学用品店就有,或者你到药店买硝石回来试试.望采纳,谢谢您!~

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 用硝石溶解于水制冰的方法让500g,40℃的水结冰,需要多少克硝石完全溶解?? - ？
姬天君士： 大概需要50克左右. 具体做法如下: 1.取一大缸,内放半满水,将缸放置在一池中, 池中放置生硝,再倒水入池,半晌,即可. 2.硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发...

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 古代制冰是怎么做到的? - ？
姬天君士： 最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用.大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可...

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 制冰的方法有哪些? - ？
姬天君士： 可以把水直接加入快速制冰机中,通过系统冷却,降低温度,使液体凝结成冰,也可以把水倒进容器里面,然后把容器放进冰箱冷冻室,这样就可以快速制冰. 采用盐水间接冷却制冰,这样也是非常方便的,简单快速的制出冰.盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法,盐水制冰池中的蒸发器是制冰系统中主要的热交换设备之一,其换热面积大小,是影响制冰速度关键因素,可以很快的制出冰块. 古代有硝石制冰法:人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰.于是很快有人利用硝石的这种特性,在夏季制作冰饮料,将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰.

镇宁布依族苗族自治县13684892800： 古代人是怎么用硝石制冰的?知道的请详细说下,急急,感激! - ？
姬天君士： 法师啊