煮熟的豆子能磨豆浆吗？
榨豆浆的豆子要煮熟吗
能，我试过，你把泡好的豆子，先煮熟，然后加水再磨，非常粘稠，很好喝的！
可以的。但是没有生的好喝。
一定要把豆子煮熟，但很容易煮焦，所以一定要注意火候。
再放水，糖，豆子一起到豆浆机里打，我跟我男朋友就在在这么做的，跟外面卖的味道还蛮像。
低级问题，明显不可以，淀粉蛋白质要凝固不溶于水了，还做什么豆浆。这是常识呕。
熟豆豆浆的做法
用料：黄豆（或者任何喜欢的豆子）50-60g、温开水900-1000ml 1、首先先把黄豆放上锅，加水煮熟，水的用量要比黄豆多一半。2、一般煮40-50分钟即可，黄豆煮熟后，把它捞出来。3、再把黄豆放进料理机（或者豆浆机、破壁机），加入900-1000ml的温开水（水的多少自己掌握，喜欢浓稠的就放多些，喜欢...
黄豆磨豆浆,煮熟的黄豆比较好,还是泡帐的好?
一、当前做法都是泡好的生黄豆磨豆浆，熟黄豆也可以磨豆浆，但不是正常的做法，只是有些人为图省事的行为。相对来讲还是生黄豆泡涨打出来的豆浆好；\\x0d\\x0a二、大豆中的植物蛋白是绝大多数植物无法比拟的，原生状态打碎更容易被吸收。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a蛋白质有三个特点：\\x0d\\x0a1、...
把黄豆煮熟了再打豆浆可以吗
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黄豆煮熟了打豆浆好吗?
1、浸泡黄豆 在打豆浆之前，可以先将豆浆浸泡上一晚上，浸泡过一晚的晃动可以很好地泡发，这样打出来的豆浆会更加香甜。当然，浸泡前要注意清洗，尽量挑选出一些好的豆浆，也要将豆浆眼里的虫子清除掉，之后清水加一点糯米用来浸泡即可。2、研磨两次 将豆浆放入豆浆机研磨一次过后，先把豆浆搁置在一旁，...
煮熟的豆子磨豆浆有营养吗?好不好喝?
营养价值是没有改变的，只是煮熟的再磨会更香，口感更好。如果是磨好了再煮的话就有点青草味！要放些姜，这样胃寒，体质阴性的人也能喝！记得采纳啊
豆子炒熟了再磨豆浆是不是好些
这种豆子磨豆浆不是比较好。根据小荷医典显示，由于煮熟的黄豆里面的营养价值会有一定的流失，而蛋白质会比较凝固煮熟的豆浆打豆浆不仅影响口感不好喝而且营养摄入也是非常少。而且如果饮用炒熟的黄豆进行制作的豆浆喝了以后会出现中毒现象，打豆浆的时候最好使用生豆子这样豆浆里面含有大量的植物蛋白可以补充...
把豆子煮熟了磨豆浆好不好
很多人都喜欢喝豆浆，大家都知道豆浆的营养价值特别特别高，而且早上喝豆浆还能打开我们的味蕾，让我们吃东西更加香。豆浆被打磨出来有俩个方法：一个是生豆子打出来的.另一个是熟豆子打出来的。那么到底哪一个好呢？我来告诉大家！『黄豆豆浆』[用料]黄豆70克、水1200毫升[制法]1、将黄豆浸泡6—16...
打豆浆时,使用生豆子还是熟豆子?有什么讲究?
喜欢喝传统式作法，用生豆子榨豆浆的人更本喝不常用熟黄豆打得豆桨；而习惯喝用熟黄豆打得五谷豆浆得人，乃是再也不能去喝传统白豆桨了！现在市面上早餐行业，用生豆子榨豆浆的只有30％，而卖熟黄豆豆桨的达到70％上下，二者为什么有如此大的差别？根本原因是，用生豆子打得豆桨在口感上更加细致，...
煮熟的豆子做好豆浆以后还用再煮吗(是用开水打的豆浆)
用煮熟的豆子打豆浆磨豆浆，这样磨出的豆浆不香，一般30克黄豆泡开后即可磨出600-800ml的豆浆，这种小豆子出浆特别的多！且浓而白，自然的香味回味无穷！您也可加入花生、芝麻、核桃、等食品一同磨制。做豆浆的朋友请注意，有些豆浆机是不能将豆子磨成最小，喝着还能感觉到豆渣，建议您用一块纱布...
生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好
虽然豆浆在制作过程中，都需要通过高温蒸煮，去除豆子中的有害物质，如皂素、胰蛋白酶抑制物等，才能饮用。但熟豆子在磨豆浆时，除豆浆制成后的蒸煮，此前还需使用高温将豆子炒熟或煮熟，因此存在二次营养成分破坏，其中含有的营养成分也可能会相对降低。但即使是熟豆打的豆浆，也能起到补充营养物质、...
赧容胰酶： 是可以的,营养具体没有损失过多,主要是吸收的效率会下降. 蛋白质有三个特点: 1、不可逆;意思是大豆煮熟了,就不再能回复到生大豆的状态了.不像有些东西,变了个样,还能回复到原来状态.比方水加热了还是水,没变化. 2、遇到热就会变性;遇到热然后成熟了,性质就发生改变了. 3、遇到重金属会变性;这个原理常用来解毒,解中重金属的毒,比方铅中毒,汞中毒,喝牛奶豆浆都有缓解效果.鉴于以上蛋白质的几种特性就是这样. 如果把黄豆煮熟了再打豆浆,应该不会打出来之前做出来的豆浆了,吸收也会下降. 先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收.煮熟后在打浆肯定有部分细小颗粒形成不能溶水供吸收.
袁州区17119122939： 煮熟的黄豆可以磨豆浆吗 - ？
赧容胰酶： 最好不要这样做 生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质.正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失; 由此可见,用煮熟的黄豆加开水做豆浆,温度不能破坏豆浆中的皂甙物质. 有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮. 谢谢采纳
袁州区17119122939： 煮熟的黄豆能磨豆浆么 - ？
赧容胰酶： 当然可以,以前的老式家庭用豆浆机就有两种做豆浆的方法,一种是生豆浸泡磨出来的豆浆再煮熟.另一个方法就是先把黄豆煮熟后在磨.我家以前就是用煮熟的黄豆磨豆浆的,可以早晨把黄豆泡上,晚上下班回来煮熟,然后第二天早晨磨豆浆.这样节约好多时间,并且磨出来的豆浆个人感觉更好喝了,没有豆腥味.
袁州区17119122939： 豆子煮好磨豆浆可以吗 - ？
赧容胰酶： 1、豆子煮好磨豆浆可以.2、泡豆一定要控制时间,否则泡过了头,不但发酸,而且还会发酵,这样的豆浆就没法再喝了.3、新鲜的豆子磨出来的豆浆更可口.
袁州区17119122939： 煮出来的豆子可以打豆浆吗 - ？
赧容胰酶： 可以,但不如用生豆子煮出来的口感好.
袁州区17119122939： 煮熟的豆子打豆浆可以吗 - ？
赧容胰酶： 可以的,我都是煮熟了然后再打的,晚上先把豆子放入电压力锅按预约建,然后早上起来把他 打成豆浆就好了.
袁州区17119122939： 煮熟了的黄豆还能打豆浆吗 - ？
赧容胰酶： 完全可以.
袁州区17119122939： 熟黄豆可以打豆浆吗 - ？
赧容胰酶： 能够.不会损害健康.因为新鲜的黄豆能打豆浆喝更新鲜,只是相对于干的、鲜的黄豆水分多一点.新鲜的黄豆做的菜就和青豆一样,做熟了,不是生吃,其中的豆腥味,干豆也有,再就是人们用鲜的黄豆的机会少习惯用干的,其实别有风味....
袁州区17119122939： 煮熟的黄豆可以打成豆浆吗 - ？
赧容胰酶： 豆浆机不是把黄豆煮熟,然后开始磨,然后再加热,再磨 ,肯定要煮熟的
