中国膳食营养指南2023

作者&投稿:张睿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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中国膳食营养指南2023


准则一 食物多样,合理搭配


平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物,但坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。


准则二 吃动平衡,健康体重


坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。 鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天。


根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,我国成年人(18~49 岁)低身体活动水平者能量需要量男性为 9.41MJ(2250kcal),女性为 7.53MJ(1800kcal)。


我国健康成年人(18~64 岁)的 BMI 应在 18.5~23.9 kg/m2。65岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg/m2)


准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆


餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。 天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。


准则四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉


鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g。优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。少吃深加工肉制品。


准则五 少盐少油,控糖限酒


 控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。 反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。


准则六 规律进餐,足量饮水


温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。


准则七 会烹会选,会看标签


准则八 公筷分餐,杜绝浪费


食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。


中国居民平衡膳食宝塔


第一层谷薯类食物:成年人每人每天摄入谷类200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;


第二层蔬菜水果:在1600~2400kcal能量需要量水平下,推荐成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g,水果200~350g。


第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物:在1600~2400kcal能量需要量水平下,推荐每天鱼、禽、肉、蛋摄入量共计120~200g。


第四层奶类、大豆和坚果:在1600~2400kcal能量需要量水平下,推荐每天应摄入至少相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。


第五层烹调油和盐:推荐成年人平均每天烹调油不超过25~30g,食盐摄入量不超过5g。


第六层身体活动和饮水:成年人每天至少饮水1500~1700ml(7~8杯)。在高温或高身体活动水平的条件下,应适当增加饮水量。


老年人膳食指南核心推荐


一般老年人膳食指南:适用于65岁至79岁人群


食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。


鼓励共同进餐,保持良好食欲,享受食物美味。


积极户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重。


定期健康体检,测评营养状况,预防营养缺乏。


高龄老年人膳食指南:适用于80岁及以上人群


食物多样,鼓励多种方式进食。


选择质地细软,能量和营养素密度高的食物。


多吃鱼禽肉蛋奶和豆,适量蔬菜配水果。


关注体重丢失,定期营养筛查评估,预防营养不良


适时合理补充营养,提高生活质量。


坚持健身与益智活动,促进身心健康。




中国膳食营养指南2022的内容
中国居民膳食指南2022年提出了平衡膳食八条准则:1. 食物多样,合理搭配。2. 吃动平衡,保持健康体重。3. 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。5. 少盐少油,控糖限酒。6. 规律进餐,足量饮水。7. 会烹会选,会看标签。8. 公筷分餐,杜绝浪费。

中国膳食营养指南2023
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,我国成年人(18~49 岁)低身体活动水平者能量需要量男性为 9.41MJ(2250kcal),女性为 7.53MJ(1800kcal)。我国健康成年人(18~64 岁)的 BMI 应在 18.5~23.9 kg\/m2。65岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg\/m2)准则...

中国居民膳食指南大全集目录
1.1 膳食营养与人体健康 健康从饮食开始中国居民主要食物营养过剩与营养不良并存健康饮食与养生食物与健康的关系养成良好饮食习惯膳食搭配的重要性人体必需营养素:蛋白质、脂肪、矿物质、维生素1.2 平衡膳食是养生之道 膳食平衡概念平衡膳食内容与方法维持平衡膳食的九条原则中国居民平衡膳食宝塔宝塔食物互换和...

中国居民的膳食指南包括哪些内容
一、食物多样,以谷类为主。强调膳食平衡,鼓励多种食物组合,确保营养均衡。中国居民膳食应以谷类为主,作为能量的主要来源,并适当摄入其他食物以补充各种营养素。二、多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类富含多种维生素和矿物质,对保持健康至关重要。推荐居民日常膳食中增加这些食物的摄入量,以促进...

中国居民膳食指南主要内容?
蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体。经济发展和生活改善使人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查...

中国居民膳食指南有哪些?
中国居民膳食指南2021版(以下简称指南)指出,我国居民在全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类的摄入上普遍不足。家庭烹调用盐摄入量平均每人每天为9.3克,虽然每10年平均下降2克,但仍然高于推荐值<5克。指南显示,只有约两成成人每天摄入50克以上的全谷物及杂粮;不足三分之一的成年人每天...

中国膳食指南提出了哪几条建议
均衡膳食(中国膳食指南) 均衡饮食,均衡营养。建议普通中老年人平均每天摄入的能量为 7535~11721千焦,由以下食物构成:无体力劳动 轻体力劳动 重体力劳动 谷类 300克(6两) 400克(8两) 500克(10两)蔬菜 400克(8两) 450克(9两) 500克(10两)水果 100克(2两) 150克(3...

中国居民膳食指南(2022)》膳食准则中新加入的内容是?*
1. 强调食物多样性:新指南认为,食物的多样性是保持膳食平衡的关键。居民应在日常饮食中摄入多种不同的食物,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类以及各种奶制品等,以确保身体所需的营养素得到全面的满足。2. 注重营养平衡:新指南强调,在日常饮食中,应确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、绝樱维生素...

中国居民膳食指南2022新加入的内容
一、强调食物多样化的必要性。新指南重视食物种类和色彩的丰富性,认为这有助于健康。建议在饮食中加入全谷物、坚果、蔬菜和水果等富含营养的食物,以确保摄入足够的纤维、维生素和矿物质。二、提醒健康饮食与慢性病预防的关系。鉴于慢性疾病日益普遍,指南特别指出,均衡饮食有助于预防和控制这些疾病。建议...

中国居民膳食指南的内容
中国居民膳食指南是中国营养学会根据营养学原理,结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,指导广大居民实践平衡膳食、获得合理营养的科学指导文件。其核心思想是“平衡膳食、合理营养、促进健康”。《中国居民膳食指南(2007)》针对一般人群的的主要内容如下。(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。一般...

柳江县15778278500: 中国居民膳食指南? -
羿沈盐酸: 1、食物多样,谷类为主,粗细搭配: 保持平衡膳食,每日保证五大类食物的摄入. 第一类为谷类及薯类;第二类为动物性食物;第三类为豆类及其制品;第四类为蔬菜水果类:;第五类为纯热能食物. 2、多吃蔬菜、水果和薯类:蔬菜水果...

柳江县15778278500: 中国居民膳食指南的内容 -
羿沈盐酸: 中国居民膳食指南是中国营养学会根据营养学原理,结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,指导广大居民实践平衡膳食、获得合理营养的科学指导文件.其核心思想是“平衡膳食、合理营养、促进健康”.《中国居民膳食指南(...

柳江县15778278500: 中国膳食指南 -
羿沈盐酸: 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行.平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式.它所建议的食物量,特别是奶类和豆类食物...

柳江县15778278500: 营养学 《中国居民膳食指南》 的主要内容有哪些 -
羿沈盐酸: 随着人们生活水平的提高,以膳食营养促进健康已成为人们追求的目标.这就需有合理营养的知识和掌握平衡膳食的要求. 在卫生部委托下,中国营养学会修改和制订了《中国居民膳食指南》.它是营养工作者概括营养学原理提出的一些指导性...

柳江县15778278500: 合理膳食的基本要求 -
羿沈盐酸: 平衡膳食的基本要求 (1)热能与营养素足够,各营养素间平衡 (2)食物储存、加工烹调合理 (3)具有色、香、味等感官形状 (4)食物应对机体无害 (5)膳食制度合理,热能分配比例适宜 朱家角社区卫生服务中心 2011.5 《中国居民膳食...

柳江县15778278500: 居民合理膳食的10条建议是什么?
羿沈盐酸: 中国营养协会制定了《中国居民膳食指南》,从十个方面提 出建议:(1) 食物多样,谷类为主.(2) 多吃蔬菜、水果和薯类,蔬菜和水果不能互相替代.(3) 每天吃奶类、豆类或其制品.(4) 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃 肥肉和荤油.(5) 食量与体力活动要均衡,保持适宜体重.(6) 吃清淡少盐的膳食,每人每日食盐用量以不超过6g 为宜.(7) 三餐分配要合理.早、中、晚餐的能量分别占总能量 的 30%、40%、30% 为宜.(8) 每天要有足量的饮水量,每天饮水1200mL.(9) 饮酒应严格限量.(10) 吃清洁卫生未变质的食物.

柳江县15778278500: 中国居民膳食指南的核心是? -
羿沈盐酸: 平衡膳食、合理营养、促进健康. 《指南》以最新的科学证据为基础,论述了当前我国居民的营养需要及膳食中存在的主要问题,建议了实践平衡膳食获取合理营养的行动方案,对广大居民具有普遍指导意义. 一、《指南》主体框架 《指南》...

柳江县15778278500: 一般人群膳食指南有哪些?
羿沈盐酸: 1997年4月,卫生部委托中国营 养学会组织专家,制订了《中国居民 膳食指南》.其中“一般人群膳食指南”包括十条:1. 食物多样,谷类为主,粗细搭配.2. 多吃蔬菜、水果和薯类.3. 每天吃奶类、大豆或其制品.4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉.5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食.6. 食不过量,天天运动,保持健 康体重.7. 三餐分配要合理,零食要适当.8. 每天足量饮水,合理选择饮料.9. 如饮酒应限量.10. 吃新鲜卫生的食物.

柳江县15778278500: 中国居民膳食指南应遵循??? -
羿沈盐酸: 中国居民膳食指南应遵循:一、食物多样,谷类为主 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物.平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上.每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯...

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