黄豆用开水泡30分钟可以吗
黄豆是一种营养价值很高的食材，可以用来炖汤、煮粥、打豆浆等，那黄豆用开水泡30分钟可以吗？
黄豆用开水泡30分钟可以吗
不建议用开水泡。
黄豆的质地比较干燥，一般在烹饪之前是需要先经过泡发的，而且比较简单方便的方法就是用冷水来浸泡，但是这样泡发所需要的时间比较长，如果赶时间的话那么也可以选择用完温度稍高的水来泡。
但是需要注意的是，因为黄豆中所含的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质并不耐高温，所以一般是不建议用开水来泡黄豆的。
黄豆来不及泡怎么办
建议打成豆浆来喝。
现在市面上很多豆浆机都带有打干豆的功能，所以如果黄豆来不及泡的话那么建议可以将其用豆浆机打成豆浆喝，这样打出来的豆浆味道也是十分浓郁的。
但是需要注意的是，如果豆浆机本身没有打干豆功能的话，那么就不建议直接将干豆放进去打豆浆了，不然不仅会对豆浆机造成较大的损害，而且打出来的豆浆也会很难喝。
黄豆用温水泡多长时间
2-3个小时。
黄豆的质地比较硬，如果是用冷水浸泡的话，那么所需要的时间比较长，一般需要泡6-8个小时左右才能够完全泡发，建议可以提前一晚将黄豆泡好，如果温度过高的话那么建议可以将其置于冰箱中冷藏泡发一夜。
如果赶时间的话，那么建议可以用温水来浸泡泡发，这样可以加快黄豆的泡发，一般只需要2-3个小时左右就可以了。
黄豆泡不开是怎么回事
可能本身发育不良或者放置过久。
如果黄豆泡不开的话，那么有可能是因为本身在种植生长的过程中发育不良，或者是因为放置时间过长所导致的。
因此平时在购买黄豆的时候也要注意选择那些优质、新鲜的黄豆，以个头大小均匀、色泽光亮、质地光滑为宜，避免选择那些表面干瘪萎缩、色泽暗淡、质地粗糙的陈年老豆。
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泡豆子用凉水还是温水
1、温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。2、冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此方法比较方便操作，是比较适合生活节奏快的人群。
通过浸泡在冷冻可以去除大豆的飘零吗
最好有12小时），再把黄豆放在烧开的水里煮3分钟。捞出黄豆放入冷水里一会儿，轻轻揉搓，把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来。时间比较紧张的话，可以用开水浸泡黄豆大约20～30分钟，泡至黄豆表面起皱就可以了，不需要泡至豆粒发胀。然后再如上法将黄豆煮开3分钟，入冷水揉搓去皮。
做豆浆前泡豆子用热水还是凉水好?为什么?
综上所述，泡豆子用热水还是凉水好，需要根据具体情况来决定。如果时间充裕，希望更好地保留营养和获得细腻口感，建议使用凉水浸泡；如果时间紧迫，可以选择温热水（不超过60°C）来缩短泡豆时间，但要注意不要使用过热的水以免破坏营养成分。无论使用哪种方法，都应确保豆子充分吸水，达到理想的膨胀状态，...
蓬沾木瓜： ·如果是干黄豆要用水泡一天一夜.超市里的鲜黄豆则泡几个小时就好.泡水之后,黄豆皮就可以自己脱落了.
全椒县17010744155： 做粥喝,提前泡豆子用温水好还是只能凉水泡? - ？
蓬沾木瓜： 你会做大米粥就简单多了,做豆类的粥不就是把豆类加大米一并煮就成了.如果用干的就熬的时间长点,用水泡过就好点 熬的时间就短些,一般用温水泡30分钟------40分钟,冷水泡要一个小时----一个半小时,以泡胀为度.如果用干豆做要先煮10--20分才下米,用泡过的湿豆就和米一起下就可以了
全椒县17010744155： 做豆浆,黄豆泡多久好 - ？
蓬沾木瓜： 1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果. 2、不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差. 故而建议放在冰箱里面泡豆.4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便.
全椒县17010744155： 黄豆怎么煮不脱皮 - ？
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全椒县17010744155： 煮豆浆之前黄豆要泡多久 - ？
蓬沾木瓜： 40分钟到2小时
全椒县17010744155： 黄豆要热水泡多久才能炒脆? - ？
蓬沾木瓜： 黄豆是要用水泡的,泡豆子的时间几个小时就可以了, 可以晚上泡,早上起来就可以直接做了;泡豆子最好用冷水或者常温的水.
全椒县17010744155： 嫩黄豆怎么剥方便 - ？
蓬沾木瓜： 一、冷水浸泡加水煮 这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右. 把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3...
全椒县17010744155： 黄豆要温水泡多长时间 - ？
蓬沾木瓜： 豆浆机有干豆和湿豆功能,只需启动自动干豆纸浆程序,水最好是用过滤过的或者是矿泉水、凉白开,加点糖味道更好.如果想自己泡豆子的话就晚上7点左右吃完晚饭开始泡到早上6、7点钟打出豆浆就可以很浓郁香甜了.
全椒县17010744155： 泡黄豆用热水还是凉水 可以用热水泡黄豆吗 - ？
蓬沾木瓜： 泡这些豆子还是用冷水泡好,热水泡虽然快点,但对营养不利,有时间还是冷水慢慢泡好
全椒县17010744155： 磨豆浆黄豆需要浸泡多久合适. - ？
蓬沾木瓜： 磨豆浆的黄豆需要提前浸泡一晚,一般室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.但是,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差.故而建议放...
