虾头部是屎还是黄
并不是虾的屎，而是虾的器官所在。
在虾头部分有虾的肝脏、心脏还有胃等器官。虾头部分连接了一根虾线，而虾屎主要就存在于这根虾线中，在去除虾线的时候，只需抓住虾头，轻轻往外一扯，就能把虾线扯出。
所以关于虾头部分是虾屎的说法，是完全错误的。虾头除了内脏以外，虾的卵巢也在，如果运气好的话，就能买到母虾，只有母虾才会拥有虾黄。一般很少遇到。每年也只有在产卵季节才会最多。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。
虾的生长环境
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。
虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
呼吸与循环对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。
以上内容参考百度百科-虾
小龙虾头部是黄还是屎
需要注意的是，虾黄部分包括的器官是小龙虾的解毒器官，因此可能容易积累重金属。尽管小龙虾具有将重金属从内脏转移到外壳，并通过脱壳排出的能力，但在这一过程中可能仍会存在一些代谢中间物。因此，从健康角度考虑，建议最好不要食用小龙虾的虾黄。此外，虾头容易聚集细菌，而腮部可能残留泥沙，因此小...
虾头部位是“屎”还是“黄”?
大虾，凭借超高的营养价值，细腻的肉质，鲜美的味道，深受吃货的欢迎对于吃虾头到底是会吃？还是不懂瞎吃？虾头部是“屎”还是“黄”？很多人都弄错了，别傻傻不知道！
小龙虾头部是黄还是屎
小龙虾的头部通常被误认为是黄色的部分是卵巢和肝胰腺等器官，而不是虾黄或虾屎。卵巢中含有小龙虾的虾籽，这是可以食用的部分。然而，肝胰腺是小龙虾用来分解有毒物质的器官，因此会残留有害的重金属，不宜食用。由于卵巢和肝胰腺在形状和颜色上都相似，并且紧密相连，普通消费者很难将它们区分开来，...
虾头部是屎还是黄
虾黄。黄，也就是母虾的卵巢部分，比较营养，但其实也没什么特别突出的味道，烹饪方面，这部分却基本很难凝固，经常会污染一锅的油，炸大虾的时候，会经常把一锅油全都染成深棕色，这就是虾黄给“污染”的，虾头的黄色部分并不是“虾屎”，虾屎就是虾腹部的那条虾线。
你知道虾头部分是“屎”还是“黄”?
虾头里面的是虾黄,那些并不是屎,是虾的卵巢,也就是虾头和身体之间金黄色那部分,而且这大多只出现在母虾的身上,而且这一部分也特别的美味。 虾黄和虾膏可以吃，但需要提醒的是，它们的胆固醇含量很高，血胆固醇高的人群应谨慎食用。虾的“屎”都是在虾线里，这是不能吃的，另外这头部里面黑白部分...
你知道虾头部分是“屎”还是“黄”?
虾黄。虾头里的虾黄不能吃，在剥开虾的身体有一条线也不能吃，虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前就应该去掉。除了这些，还不能吃醉虾，虾刺身等食物，一些寄生虫可以虾为中间宿主，以肝吸虫为例，它的幼体“囊蚴”寄生在虾的肌肉里，人吃了含有囊蚴的虾就可能染上肝吸虫...
龙虾头上那点黄是屎还是虾黄
实际上，虾线才是虾的排泄物，而小龙虾头中黄色的部分，其实就是虾黄。小龙虾属于外来物种，最早产于北美洲墨西哥湾，由于小龙虾的适应能力极强，即使在污染严重的水域中也能存活，后来在我国大量繁殖。小龙虾的学名克氏原螯虾，原产地为美国及墨西哥，后来小龙虾被日本引进，在上世纪30年代，被我国引进...
小龙虾头部到底是虾黄还是虾屎?
小龙虾头部到底是“虾黄”还是“虾屎”，看完不要再乱吃了！又是小龙虾上市的季节了，每年这个时候小龙虾无疑是这个季节最受欢迎的佳肴之一，不过在吃小龙虾时，很多人会发现虾头里面有一团黄色的东西，这究竟是什么呢？小编就来给大家科普一下，按照现有的两种说法，有的人说这只虾黄，有的人说...
虾头部分是“屎”还是“黄”
大虾是一种很不错的食材，用大虾做的菜也很多，红烧大虾，水煮大虾，油炸大虾，龙井虾仁等都非常好吃。但是很多人在吃大虾的时候，会把虾头全部掰下来，然后扔掉，只吃虾仁，觉得虾头部分的黄色部分是大虾的屎，不敢吃。如果你这样认为的话那就错了，虾头黄色部分，真的不是什么屎，而是大虾的虾黄...
小龙虾的头部是“虾黄”还是“虾屎”?很多人分不清
二、如何区分“虾黄”和“虾屎”要区分小龙虾头部的“虾黄”和“虾屎”，首先要明确两者的位置。“虾黄”位于小龙虾头部的中心区域，是肝胰腺的部分；而“虾屎”则是消化道内的废物，位于头部下方，靠近小龙虾的尾巴。在食用时，...
贲饱博洛： 基本上都是屎 还有虾肠也要弄干净.最好直接开虾背抽肠
江阳区15625344357： 虾头里面是黄、还是便便? - ？
贲饱博洛： 大多是饲料,虾的腹胃就在头上
江阳区15625344357： 龙虾头部里的那个黄色的是大便吗?能吃吗? - ？
贲饱博洛： 不是大便,是虾黄,能吃的,以前我也扔掉,后来听江苏常吃的朋友说是黄,黄掉在汤丽很容易溶化,溶在汤里很鲜的.黄以上的头部全部不能吃,还有龙虾尾部中间有一条肠子,炒之前要扯掉,就在两个尾翼之间,有一片东西,用大拇指和食指掐住那片东西用力一拉,就出来了.
江阳区15625344357： 小龙虾头部那堆黄色的是什么,小龙虾的脑子还是屎 - ？
贲饱博洛： 小龙虾头里面的黄色物质是虾黄.母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄.一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称“红头仔”....
江阳区15625344357： 虾头部里面是什么东西,可以吃吗 - ？
贲饱博洛： 最好别吃,吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食,更重要的是,虾头会富集环境中的重金属.重金属含量因其规格大小及部位而异 , 趋势为大规格样品重金属含量相对较高 , 重金属含量在罗非鱼及南美白对虾体内的增长情况与其体重...
江阳区15625344357： 虾头里是粪还是什么? - ？
贲饱博洛： 虾是节肢动物(类似昆虫). 一般的虾(包括鳌虾)直观来看都是两截,脑袋和身子,对吧.其实所谓的头(头和胸)里,有着它的主要器官,包括大脑,消化系统,呼吸系统,而腹部中间有肠子(虾线). 所以虾头里的不是粪,差不多是胃里的食物. 虾脑是鲜美的,还有虾脑汤嘛..还是去了虾线比较好.
江阳区15625344357： 海虾头部的黄色物体是什么? - ？
贲饱博洛： 虾黄,母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄. 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称「红头仔」.龙虾中黄很多,味道鲜美乃是龙虾中的佳品
江阳区15625344357： 河水里的虾他们头里黄黄的东西是不是屎？
贲饱博洛： 不是,虾的屎在它的后背里,有一条泥巴的线,那个就是吧
江阳区15625344357： 请问虾头里面脏的东西,是脑还是屎!!! - ？
贲饱博洛： 要观察,仔细的家伙,会发现沿着虾背肠道延伸到头部有一个囊,姑且称之为“胃部”,里面的东西,在人类看来都是泥沙.你要说它是“屎”也OK.煮熟的虾子,它的“胃”还是软的,其余部分会呈凝固状,膏状,那些部分是可以食用的.至于“脑”,估计就别指望了.那是聪明的家伙才有的东西.
江阳区15625344357： 虾头部里面的那些黄色的东西是什么? - ？
贲饱博洛： 虾的头部有一个小包,就象是人的胃一样,吃的时候一定要拿掉想想你的胃里有什么那里面就有什么.虾的粪便在背部俗称虾线吃的时候也要清理干净.好在这两样东西外部都有皮包裹很容易清理的
