怎么自制雪糕呢
水果味雪糕做法
原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。
1、准备好各种原料。
2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。
3、放入白糖、盐，搅匀。
4、放入玉米淀粉，充分搅匀。
5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至微沸的状态，此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠。
6、将煮好的牛奶分成两份，一份趁热加入切碎的巧克力7、搅拌至巧克力充分融化。
8、另一份加入香草粉，搅匀。
9、待两种混和好的材料冷却至室温后，用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，插入冰棍棒，然后放入冰箱中冷冻一晚上。
材料:奶油,牛奶,砂糖,另外你自己喜欢的口味的水果啊,霖酒的
做法:1:奶油打起
2:牛奶加适量的砂糖(看自己口味)煮开,然后摊冻.(喜欢加提子干的,可以在牛奶熄火后把提子干倒入牛奶让它浸软)
3:将凉了的牛奶倒入奶油里面,搅拌几分钟,中间可以加入自己喜欢的口味的果汁和水果粒等.搅拌后放冷藏里,中间大概隔40分钟左右拿出来再搅拌一下,几个小时后就可以吃了.
注意:1:奶油跟牛奶的比例1:1,如果加果汁的话果汁不能加太多哦
2:一般家庭用的冷藏柜温度都比较低,所以雪糕做出来会比较硬的,但口感不错.
3:最好做好一大盘后分装到小碗,那样就可以缩短冷藏时间.
4:在雪糕刚冷凝好的时候吃,是很软滑的,就象M记的雪糕,不过冷藏时间越久就会越来越硬了.
原料：4个鸡蛋、一条德芙巧克力（要一条的那种，做出来味道比较好）、白砂糖、牛奶。
1、将4个蛋黄加4大勺糖（蛋黄用勺子弄出来），顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、把牛奶倒进锅里，然后加热加热过程中放入巧克力，搅拌到巧克力煮化。
3、将煮好的巧克力奶慢慢倒进打好的蛋黄里，边搅拌边倒入（不然蛋黄就熟了>-<)
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶家米有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
7、冰激凌冻成型后可以自己加些小东西装饰，像水果丁、果酱什么的。
做出来味道不错，望采纳。0v0
原料：绿豆、红枣、矿泉水或纯净水、奶粉、冰糖、糯米粉
做法：
1、把绿豆、红枣、冰糖一起用高压锅煮开，做成甜绿豆汤，加入少时糯米粉拌熟、弄稍稠。晾冷待用。
2、烧开矿泉水或纯净水，根据做冰棒的量冲泡适量的奶粉，稍稠。
3、把凉绿豆汤和冲好晾凉的牛奶混合一起，放入冰模格子，（若是为节制孩子少吃可以用小格子）放入冰箱冷冻半天即可。
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在家里怎么自制雪糕
自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1\/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。3、放入白糖、盐，搅匀。4、放入玉米淀粉，充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮...
家庭自制雪糕做法
方法一：材料：淡奶油200克、牛奶200克、白砂糖50克。步骤：1、用打蛋器将淡奶油打发。2、加入牛奶、白砂糖继续打发。3、将混合液装进雪糕模具。4、放冰箱冷冻4小时以上即可。方法二：材料：鸡蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。步骤：1、将鸡蛋的蛋黄蛋清分开。2、把白砂糖和蛋黄放在一起，用打蛋器...
自制雪糕简单方法有哪些?
操作方法：01 水果机内放入芒果和牛奶。02 将芒果牛奶打成果泥。03 淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。04 奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。05 淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。06 放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。07 可以愉快地...
想在家自制雪糕,怎么做?
冰淇淋属于冷冻类的甜品、其款式很多、口感也大不相同，相信夏天的时候很多人就开始享受着冰淇淋的清爽美味了，那么冰淇淋怎么做比较方便呢？今天就给大家分享一下做法。-- 用料 -- 淡奶油 200g 纯牛奶 50g 鸡蛋 2 个（只需要蛋黄）白糖 50g 柠檬汁\/白醋 几滴 盐 少许（一点点盐）-- 做法 -- &...
自制雪糕怎么制作方法
咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克。把所有材料倒在容器里搅拌均匀。取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液。不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒。确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可。用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕。芒果酸奶雪糕材料：...
减脂不敢吃外面的冰淇淋,如何在家自制低热量的冰淇淋呢?
一小勺抹茶粉，一点开水化开搅拌到无颗粒，加入酸奶、一点蜂蜜，搅匀了再倒入模具，倒满剩下的空间，冻硬，雪糕制作完成。后再把这个蛋奶液倒回小奶锅，加入一点点盐。开小火微微加热，一边加热一边用筷子快速搅拌（注意，火越小越好，避免糊锅），直到液体微微煮开，即可关火。放凉待用。夏天要到了...
自制雪糕怎么做?完整教程含各种口味
在制作基础雪糕时，将1\/3杯蜂蜜加入混合液中即可。5.柠檬口味雪糕 在制作基础雪糕时，将2汤匙柠檬汁和1\/4杯柠檬皮丝加入混合液中即可。步骤四：成型和存储 将混合液倒入模具或塑料杯中，放入冰箱冷冻6-8小时。取出时，用温水稍稍冲洗模具或杯子，以便更容易脱模。浅绿味道诱人的自制雪糕要小心...
自制雪糕最简单的做法
制作自制雪糕最简单的做法如下：所需材料：- 鲜奶或牛奶 250ml - 砂糖 75g - 香草精或其他调味剂（如巧克力或草莓酱） 适量 - 冰淇淋机（可选）步骤：1. 将鲜奶或牛奶倒入深底锅中，加热至微温（不要沸腾），然后加入砂糖搅拌至砂糖完全溶解。2. 将混合好的奶糖液放入冰箱冷却至室温。3. 将冷却...
在家自制雪糕的做法
在家里自制雪糕的操作如下：工具：玉米淀粉8克、细砂糖25克、全脂奶粉25克、纯牛奶200克、淡奶油150克。1、所需食材称重备用，然后除了淡奶油，其他食材倒入小锅中，搅拌均匀至细腻无颗粒。2、倒入淡奶油搅拌均匀，然后开小火，边煮边搅拌，煮至冒泡泡。3、继续小火加热一会，记得搅拌哦，煮至液体粘稠...
常见的28种冰棍怎么做
摘要:冬天吃冰棍刺激,夏天吃冰棍更是爽透了!想要随时随地吃到美味的冰棍,我们可以在家自己动手,既简单又美味,而且吃的放心。在家如何自制冰棍呢?接下来小编来介绍一下常见的冰棍应该怎么做。28种自制冰棍做法巧克力脆皮草莓雪糕做法?1个蛋黄+20g细砂糖+香草精少许搅拌至发白?100ml牛奶煮至快沸腾,倒入步骤1中,边快...
陈命肝水： 纯牛奶 250毫升淡奶油 250毫升白砂糖 60克蛋黄 2个自制雪糕冰激凌的做法1.准备好所用的材料2.蛋黄牛奶混合均匀,放入50克白砂糖3.小火加热,加热过程中一定要不停搅动,使它保持不开的状态,搅动至浆水浓稠,关火,继续搅动晾凉4.淡奶油加入10克白砂糖,打发至感觉和蛋奶浆差不多的浓度5.把蛋奶浆和淡奶油两者混合至均匀,盖好保鲜膜,放入冷冻,每40分钟左右翻搅一次,搅动4次后就可以放着等想吃的时候再取出来
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陈命肝水： 希望对你有帮助首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150...
拉萨市17531437348： 怎样做雪糕？
陈命肝水： 做的方法非常简单:将雪糕粉放进一个大碗里,加入滚热的开水,再用扫勺子搅均匀,等它静下来以后,放进冰箱的冷藏格去急冻,等冷冻一段时间后,又搅拌到变成松软为止,再放入冰箱冷藏格里再冷冻一段时间,再拿出来后就可以吃啦!...
拉萨市17531437348： 怎么自己做雪糕?？
陈命肝水：首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起...
拉萨市17531437348： 如何自己做雪糕?？
陈命肝水： 巧克力冰淇淋,味道还不错,也可当奶昔吃. 原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这两样看自己喜好) 做法: 1、将3个蛋黄加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟. 2、将奶倒进锅里,放入巧克力...
拉萨市17531437348： 想知道雪糕的做法 - ？
陈命肝水： 1》火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味. 原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂.取长蛋糕...
拉萨市17531437348： 怎么弄雪糕呢??？
陈命肝水： 或者有一个更简单的:买一个冰糕模,把牛奶等饮料倒进去,放到冰箱的冰冻,冰冻大约6个小时或一天就OK的了,吃上去很像雪糕的!!
