花生米想要做得最好吃,应该怎么做呢?

作者&投稿:闭研 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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花生米保存尽量晒干水分,花生米含水量高于8%容易霉变,所以用来存储的花生米含水率应低于7%,花生保存尽量不要以花生米的形式保存,带壳花生更易存储。装入不用的无油无水的玻璃瓶中,或者装食品的塑料瓶中(买食品或者买其他商品里面的干燥剂不要丢弃,留着有用),将干燥剂放入装花生米的瓶中,拧好盖子,放多久都不会变质,吃起来像新的一样香。

三五好友一起聊天叙事,抿一口小酒,捏两个花生米往嘴里一放!酒香和花生米的脆香混合搅拌在一起,简直不要那么美!疲惫的身躯顿时感觉非常的轻松享受起来,此时疲惫消失的无形无踪。炸的过程中不段地轻轻搅动,让花生米受热均匀;炸约2至3分钟,花生米冒泡减少,水份干得差不多,再炸2分钟即可。不懂掌握时间的朋友,可以边炸边尝,尝到花生米脆硬即可。

将干净的砂粒放入锅内,用大火炒热后,倒入晾干的花生米,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几种秒钟,筛去砂子即为成品不容易发生变质发霉想象。然后再装入塑料袋中,同时也再放入一些剪碎的干辣椒,将其密封起来,放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米,这样能较好地保存。

贮藏器具以编织袋、麻袋为好,避免用不透气的塑料袋贮藏。塑料袋贮藏花生米易造成空气不流通,使花生米进行无氧呼吸,种胚中毒,同时呼吸产生的水份和热量不易散发,而使花生米发热霉变。当然是晒干水分,密封保存,花生接触空气时间久了会氧化,有种哈拉子的味道,是一种高致癌物,一定要注意,无论任们食物吃到这种味道,都要吐出来,扔掉,记住,它是高致癌物。



放进大油锅里面炸制,就会非常酥脆,然后撒上椒盐,就非常的好吃了。适合做下酒菜。

我个人觉得炸花生米是最好吃的,香香脆脆,而且味道也是非常好吃,我们只需要控制好炸的时间就可以了。

可以做炒花生,用菜籽油炒花生又香又脆、让人吃得停不下口。方法是把花生米用料酒泡几分钟,然后冷油下锅用小火不停翻炒,炒至花生皮变色盛出来,冷却后撒点盐拌匀即可。

应该放在油锅里面炸,等到油温5成熟的时候放到锅里面,让油把花生米炸成焦黄色的,最后出锅撒上一点盐。


花生怎么做最好吃花生如何做最好吃
两三片桂皮、四五个八角、一小把花椒,开中火炒出香味,倒入花生米,小火翻炒八至十分钟,直到盐脱落,花生米变色,有轻微的噼啪声音,就可以把花生米过筛,筛掉食盐以后,再自然放凉,就是香脆的盐_花生了。4、又香又脆,花生皮一搓就掉,干香干香的,做一个下酒菜也是很合适了。

大厨教你如何做花生米
1、糖霜花生米准备食材:花生米250克、白糖50克、盐200克、玉米淀粉4汤匙 2、首先锅中烧开水,倒入装有花生米的大碗中,浸泡花生米5分钟左右后,倒入漏筛中沥去开水。3、此时直接轻轻一剥,花生最外层的表皮就可轻松去掉,光生生很是可爱,没有了花生最外层的表皮,吃起来口感会更好。不一会儿的...

谁能告诉我炒花生米的诀窍吗?
炸花生米的小妙招就是添加适量的啤酒,让花生米充分吸收啤酒,然后这样再下入油锅中炸。这这样能最大程度的保证花生米不会炸糊,而且炸好的花生米吃起来口感又酥又脆还不回软。 谁能告诉我炒花生米的诀窍吗? 你好,我是爱做饭的丹,很高兴回答您的问题。 炒花生米要想做的好吃一点也不难,记住两个诀窍:1、花生...

花生米怎么做才好吃
~香烤原味花生米~用料 花生500g 做法 准备花生、用湿毛巾擦一擦 烤盘铺垫吸油纸、把花生米 倒入铺平 预热烤箱130度.中层烤20分钟,中间翻动一次,转140度再烤 10至15分钟既可 烤好的花生米 装盘享用 如果做牛轧糖可去掉外衣 糖裹花生米 用料 花生一大碗;白糖克;油适量;鸡蛋一个;淀粉适量...

水煮花生米该放什么调料,如何才能做得很好吃?
第四,煮好之后不要立即食用。很多人煮好花生米之后就马上捞出来吃了,但是其实这个时候的花生米还没有完全入味。煮好之后放在锅里继续浸泡一个晚上,等到第二天再捞出来食用,这个时候才更加美味。这样煮出来的花生米,可以直接用来当做零食吃。或者也可以加入胡萝卜丁、芹菜丁,再一起入锅翻炒,那...

怎样做“水煮花生”更入味?
大家好!我是擒拿小杨,水煮花生是一道美味的下酒菜,本人在家也经常做,其实做法很简单,下面请看我详细操作步骤!【主配料】:花生米500克、黄瓜200克、哈密瓜500克。【煮花生辅料】:食盐5克、生抽酱油10克,老抽酱油5克,八角2个、桂皮10克,香叶5克,花椒5克,干红辣椒10克,小茴香10克。【花...

花生米如何烹饪比较好吃?
1.花生米要先过水,就是用清水洗洗不是泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑 2.冷锅里放入适量花生油,不要多和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油。 3.冷锅冷油冷花生,花生放入锅里铺开。 4.开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了,可以尝尝,没有生味就可以关...

五香花生米怎样做才好吃?
将这些香料全部放入盘中,是为了接下来更容易取用。 4、将晾干水分的花生米放到一个大碗中,向花生米中撒入适量的十三香,然后将咱们刚刚准备好的香料全部放进去,再加上适量的白酒,将它们充分搅拌均匀。加入一点高度白酒,能够起到增加香味的作用,使花生米吃起来更加美味。 5、全部搅拌均匀之后咱们再向花生米中...

花生怎么做最好吃
滋味更足,放入冰箱冷藏中,浸泡一个晚上,第二天就能食用了,鲜香味美,越嚼越香小贴士 花生的。煮花生米的时间可长可短,喜欢吃绵软一点儿口感,可以多煮2分钟,喜欢吃脆嫩口感的,这个时间刚刚好8五香花生米就煮好了,就是这么简单想吃脆嫩的想吃绵软的都可以,这么做就对了。

花生在家怎么炒熟
好吃的花生米要从色泽,香味,口味来判定,只是把花生米炒熟谁都会,但是要让人吃一口就想再接着吃就没那么简单了。 很多朋友炒花生米的过程中,花生米都炒糊了发黑发焦,这种花生吃到嘴里是苦的,肯定是不合格的。其实这是因为炒制的过程中火候没有掌握好,接下来我来分享我的独家小妙招,方法也很简单,保证你做...

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辕皆葡萄: 花生米的12种做法:1、老醋花生米原料:花生米辅料:盐,生抽,白酒,蒜,陈醋,白糖,花生油.做法:1.凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以.把花生米...

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辕皆葡萄: 炒花生米食材:花生米,水,盐,油做法:1:碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满.2:将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用...

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辕皆葡萄: 花生米富含适丰富营养,中药适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症,但花生米含油量高达50%以上,从饮食健康角度以及口感角度考虑,应当在烹饪前先水煮后凉干,再入菜.花生是我国的传统干果,现在市面上流行的吊炉花...

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辕皆葡萄: "百世兴酒鬼花生推荐: 1、鲜花生,加水,放多一点盐,加适量花椒,煮开锅10分钟即可 2、炸花生米:上锅,加油后立即放入花生豆,顺时针不停翻炒,中火听到啪啪啪响1分钟后关火,装盘放少许盐即可 "

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辕皆葡萄: 香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液.3.搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗,放入芝麻5.开始配料,加入孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐6.佐料搅拌均匀7.往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用8.把裹有蛋液的花生米放入面粉里.9.前后摇晃,全部裹上面粉即可.10.锅里放油.11.油微热就下锅炸.小火炸,用漏勺,轻轻翻动12.一直有炸开的声音,说明还没炸好.观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了13.炸好后,捞起来.放凉就可以吃了14.放凉的香酥花生米特别酥脆.烹饪技巧1.花生米裹蛋液时要全部裹上,花生米不容易裹,要慢慢来.2.炸花生米时,要小火,不然容易糊.3.听不到炸开的声音就熟了.

北市区15388926985: 怎么做花生才更好吃?
辕皆葡萄: 新鲜带壳的花生放点盐煮着吃 生花生米可用微波炉打3次3分钟烤酥了吃 生花生米加点蛋液、盐、五香粉调匀后炸着吃 最省事可以生吃

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辕皆葡萄: 油酥花生米 食品信息 菜系: 江西菜 功效 :营养不良食谱 口味: 炸烧味 工艺: 清炸 制作材料 主料: 花生仁 (生)500克 调料: 花椒粉 2克、 菜籽油 40克、 五香粉 2克、 盐 10克 食品特色 此菜皮浅金黄色,富有光泽,鲜香麻咸俱全,质松泡...

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辕皆葡萄: 花生,精盐,花椒,八角,十三香 下面就是所要做的步骤: 先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做.用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去. 等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳. 在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡.如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味.]

北市区15388926985: 花生米怎样做能更好吃?...
辕皆葡萄: 巧做花生米 花生米的做法 花生米 冰糖花生米 原料配方 糖花生米10千克 白 10千克 饴糖2千克 豆油1千克 制作方法 1.炒熟、去皮:将花生米与干净的砂粒放入锅中一起炒制.炒熟后,筛去砂粒,除去花生米的外皮.花生米炒后要立即加工,以免...

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