茄子怎么切成丝
第一步：先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。
第二步：也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。
第三步：当然，你也可以切成长条形。
第四步：也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。就像茄子丝一样。
第五步：或者，将每次切得距离缩小一些，切成茄子丁。就是很小的一颗。
茄子切条很多办法,看你怎么去切,可以把他分为两半然后在划开几条细细的长条.在分为两段便可成为茄子条了。
茄子切丝
就将茄子斜切成薄片，再切成丝即可。
茄子切条
将茄子从上切到下，切成厚片(约一厘米)，再改成条也现为一厘米就行了。
茄子切块
可以切滚刀块，即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀，如此将整条茄子切完，或者也可以将茄子切成粗条，再改成块。
茄子饼
可以切成两片中间连着的，可以夹肉．即第一刀将茄子横切掉头部，第二刀不要将茄子切断，大约留一厘米左右，第三刀切断，以此类推。
先切成片 再把3-5片垛起来切成丝
先切成薄片 再切成细丝
老妈要我切成丝,想问,怎切???
先竖着切薄片，然后将片排好，平放菜板上。左手将片按住，右手用刀稍斜一点，从前往后依次切……先慢点，熟练了再学快切……
切银针丝的技巧
1、先把原料切成10cm长的节。2、将原料去皮修正成长方胚。3、利用平刀法将原料平刀片成0、1cm厚的片。4、片好的片摆成瓦楞形或者卷筒，利用直刀法切成丝。5、将切好的丝泡水后装盘。
扁豆怎么切丝?教你扁豆切丝的方法!让你把扁豆做出家的味道!
1、将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋。2、将扁豆理好排在菜板上。3、用刀将理好的扁豆切成丝 4、扁豆切丝时要稍微斜一些切，这样炒时才能更好的入味。大家学会扁豆切丝的方法了吗，在扁豆切丝之前也一定要撕下扁豆两边的豆筋。现在的炒菜馆里都有炒扁豆这道菜，但是很多都没有切的那么均匀。...
怎么把菜切成丝?这绝对是一个问题。我切了20分钟,也没...
茄子先切一片。。。再叠起来。。就可以切成丝了。。还有。炒茄子都是比较大块的。。切成丝炒了一下就糊了。
怎样把葱切成丝
1、取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。2、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。3、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。4、把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地...
怎么才能把豆角切成丝
同楼上的,像切黄瓜一样,斜着切豆角,就能切出片,然后顺着豆角接着切,就是丝了.
笋怎么切成丝
首先将笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm，然后再进行横向切，这样就能够切成丝了。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下...
茄子怎么切成丝
第一步：先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。第二步：也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。第三步：当然，你也可以切成长条形。第四步：也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。就像茄子丝一样。第五步：或者，将每次切得距离缩小一些，切成茄子丁。就是很小的...
怎么切茄子丝求图片
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有什么办法用刀工把胡萝卜切成丝
先切成段，然后横截面放置，切成均匀的片，最后片成丝
鱼亭重组： 茄子洗干净,先切掉茄子把,然后嫩点的茄子也可以不用打皮,老点的就要去皮,可以把茄子先斜着切,要切得薄一点,再切丝,不过一般不会太细,因为茄子本身就很软,切完的可以先放入水中,防止茄子变黑.
黄山市13530194240： 求教,茄子切丝应该怎么做才最正确 - ？
鱼亭重组： 茄子切丝 就将茄子斜切成薄片,再切成丝即可. 茄子切条 将茄子从上切到下,切成厚片(约一厘米),再改成条也现为一厘米就行了.茄子切块 可以切滚刀块,即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条茄子切完,或者也可以将茄子切成粗条,再改成块. 茄子饼 可以切成两片中间连着的,可以夹肉.即第一刀将茄子横切掉头部,第二刀不要将茄子切断,大约留一厘米左右,第三刀切断,以此类推.
黄山市13530194240： 茄子的切法问题? - ？
鱼亭重组： 是直接切片再慢慢的切丝,从中间 一分为二,然后切片再切丝也可以的,但是整个切出来的丝就比较均匀不会有太多的刀碎.做红烧茄子一般切条,同中指差不多尺寸就可以了,也有的是切滚刀块都可以的啊.
黄山市13530194240： 怎样把茄子切成丝好看? - ？
鱼亭重组： 用刀切
黄山市13530194240： 茄子怎样切成一整条 - ？
鱼亭重组： 你会切片就行,茄子横在你的正前方,刀立直向左偏135度,下刀切三分之二深,从头切到尾,再把茄子反过来(就是背面)同样切三分之二深
黄山市13530194240： 茄子怎么切怎么炒好吃 - ？
鱼亭重组： 方法/步骤 1 茄子洗净去蒂,切成3等份. 切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~ 2 取一块,沿边缘切掉一块. 切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~ 3 切下来的大块茄子切面向下摆放,这样茄子不容易滑动. 切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~ 4 切成1厘米左右的均匀的块 切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~ 5 取出一块,切成长条. 切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~ 6 成品,老丁这次买的茄子不好,心糠了,大家选择性忽略:)这种切法也适合将各种圆柱形状的食材切条,块等.
黄山市13530194240： 如何做番茄茄丝才好吃? - ？
鱼亭重组： 番茄茄丝的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)300克,番茄100克 调料:辣椒油5克,植物油15克,盐3克,酱油5克,香油5克,姜5克,味精5克,白砂糖5克 番茄茄丝的特色: 菜色黄红,辣香甜酸,软烂适口. 教您番茄茄丝怎么做,如何做番茄茄丝才好吃 1.将茄子洗干净、去皮,切成6厘米长、半厘米宽的丝,放在水里泡去黑水,再淘一次,捞出沥水.西红柿切丝备用. 2.炒锅放在旺火上,倒入植物油15克,待油略有烟,放入姜末炸一下,即放茄丝,用手勺翻炒几下,再加入酱油、白糖、辣椒油、西红柿丝、盐、少许清水,移小火上烧3分钟左右,再拿到旺火上,汁将烧干时,放入味精,淋上香油,即可起锅盛人盘中. 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食.
黄山市13530194240： 怎样做好茄丝面？
鱼亭重组： 主料: 茄子200g 面条200g配料: 葱适量 香菜适量辅料: 油适量 盐适量 酱油适量制作步骤1.茄子洗干净切成丝,切好葱花.2.锅内放油炸香花椒粒和葱花,捞出.放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用.3.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,等水沸腾至煮熟,加入盐.4.放上炒好的茄丝,撒上香菜即可
黄山市13530194240： 炒茄丝的做法,炒茄丝怎么做好吃,炒茄丝的家常 - ？
鱼亭重组： 炒茄丝的做法: 1.茄子、番茄、葱洗净备用2.将茄子切细丝,从斜切段,蒜剁末备用3.番茄用刀直接削片使用4.炒锅放油,油温下入蒜末和葱段爆香5.下入茄丝翻炒6.加入切好的番茄片翻炒7.加入食盐、十三香调味,翻炒茄子变软入味后,加入鸡精调味出锅装盘即可食用8.装盘即可食用
黄山市13530194240： 红烧茄丝怎么做? - ？
鱼亭重组： 答案 用料:茄子两个,猪肉末100克 配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变...
