大葱和小葱有什么区别 大葱和小葱区别是什么

~ 1、外形不同：大葱要比小葱大很多，大葱茎长30-50厘米，甚至可达100厘米；小葱粗细类似筷子，且比较短，一般就20厘米左右。
2、地区不同：大葱多是在我国北方地区栽培；小葱则是多在我国南方地区栽培，南方人吃的多。
3、味道不同：大葱味道辛辣，多是和其他食物炒着吃的；小葱味道清香，通常是作调味品食用的。
4、大葱和小葱有什么区别，外形不同：大葱和小葱从外形特征上看就有明显的不同，大葱要比小葱大很多。大葱茎的直径都要在2厘米左右，花茎粗壮，茎的长度在30-50厘米之间，甚至更长，山东大葱有的可达到100厘米左右。而小葱的上部都是青色的叶片，下部是葱白，粗细类似筷子，且比较短，一般就20厘米左右。
5、地区不同：大葱和小葱的分布地区不同，大葱多是在我国北方地区栽培，对于北方家庭来说大葱是冬季必备的蔬菜。而小葱多是在我国南方地区栽培，食用，南方人吃的多。
6、味道不同：大葱和小葱吃起来的味道也是完全不同的。大葱味道辛辣，一般是作调料用的，用来炝锅，能激发出它独特的香味，是和食物一起炒着吃的，也可用煎饼卷着吃。而小葱味道清香，通常是作调味品食用的，例如作小葱拌豆腐、葱花拌苗等，或者炒好菜之后撒上葱花，起点缀作用。

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崇仁县13466025505： 香葱·大葱·小葱,有什么区别 - ？
章宁雅抒： 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,多用于煎炒烹炸,以山东大葱为例:皮厚叶肥,有的长有一米、重达两三斤,其豪壮气势从“鸡腿葱”、“大梧桐”的名称上也可见一斑.大葱爆腰花,大葱扒羊肉,大葱烧海参……大葱像一个常入厅堂...

崇仁县13466025505： 小葱和大葱有什么区别 - ？
章宁雅抒： 小葱不辣,比较甜,一般是当年种子发出来的,适宜生吃;大葱是春天移栽的小葱,比较重大,味道重,一般用于炒菜和炖菜.

崇仁县13466025505： 吃了这么多年葱,你知道大葱和小葱的区别吗 - ？
章宁雅抒： 葱一般分为大葱和小葱,北方主要以大葱为主,尤其是作为烹饪的调味料,比如山东大葱,皮厚叶肥,有时一根大葱就能重达两三斤,大葱可以直接当作一种蔬菜来炒菜,比如说大葱爆腰花、大葱炒羊肉等等. 南方主要是一些小葱,也叫做香...

崇仁县13466025505： 小葱和大葱有什么区别我从小就搞不明白 - ？
章宁雅抒： 小葱多为绿色葱叶,细小,味道不会太过刺激,而大葱,较粗,而且下部分多为葱白,葱白较刺激,整体比小葱长

崇仁县13466025505： 大葱和小葱的区别是什么? ？
章宁雅抒： 我们常说的葱是分两种的,一种是大葱,叶肥皮厚,只吃葱白,略带甜味,北方人食用较多,如大葱卷饼、葱烧海参、葱爆羊肉等.另一种是小葱,南方为主要产地,比大葱细小,多用于做调味品,如小葱拌豆腐、葱花拌面等.在营养成分上,大葱与小葱其实是差不多的,营养含量上小葱相对较高些.

崇仁县13466025505： 小葱跟大葱的区别在哪里,有人把大葱当小葱卖 - ？
章宁雅抒： 呃..最大的区别在于大和小……小葱葱白短,葱须细,整体都比大葱小很多……大葱粗,葱白很长的,,个人感觉还是小葱炒菜好吃,,小葱还比大葱贵,,像饭店里一般炒菜都用大葱,,谁舍得买小葱炒啊……

崇仁县13466025505： 小葱和大葱有什么区别？
章宁雅抒： 一般来说葱籽播种后长到十几公分就是人们说的小葱,小葱再长到夏秋以后就是大葱了.你说的可能是葱的一个品种,我们这叫鸡腿葱.

崇仁县13466025505： 香葱·大葱·小葱,有什么区别？
章宁雅抒： 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,多用于煎炒烹炸,以山东大葱为例:皮厚叶肥,有的长有一米、重达两三斤,其豪壮气势从“鸡腿葱”、“大梧桐”的名称上也可见一斑.大葱爆腰花,大葱扒羊肉,大葱烧海参……大葱像一个常入厅堂的大家闺秀,在菜单上频频登场.南方多产小葱,又叫香葱,与山东大葱对应,广州的小玉葱颇具南方特色:细小如线,柔嫩水滑.小葱则像小家碧玉、默默辅佐各种菜色,拌豆腐、佐清汤、下面条……一般都是生食或拌凉菜用.

崇仁县13466025505： 大葱跟小葱味道上的区别 ？
章宁雅抒： 在我们的日常生活很多人都非常喜爱吃葱,尤其是在东北三省大部分人都较为喜欢吃大葱蘸大酱,实际上小葱的营养成分也是较为高的,并且小葱还是一样特别好的调味料...

崇仁县13466025505： 香葱和小葱的主要区别是什么? ？
章宁雅抒： 一、香葱与小葱的区别1.味道不同.小葱和香葱的味道是不一样的.小葱闻起来会很呛人,有点刺鼻,有一股辛辣的味道.我们平常做饭的时候,当我们切到小葱时,会发...