孝母馒头做法

作者&投稿:漕刷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 孝母馒头是一种传统的中国小吃,以其简单易制和美味味道而闻名。孝母馒头之所以被称为“孝母”,是因为它代表着对母亲的孝顺之心。制作孝母馒头的过程需要耗费时间和精力,代表着对母亲的尊重和感恩。

制作孝母馒头需要哪些材料

制作孝母馒头的主要材料是面粉、酵母和水。此外,还需要加入少量的油和糖,以增加馒头的柔软度和味道。当然,如果你喜欢吃咸味的馒头,也可以添加适量的盐。

孝母馒头的制作过程

制作孝母馒头的第一步是先将面粉、酵母和水混合在一起,搅拌均匀。然后,加入少量的油和糖或盐,再次搅拌均匀。将面团揉成光滑的球状,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,直到面团膨胀两倍以上。

接着,将发酵好的面团揉至光滑。将面团分成小块,然后用手捏成扁平的圆形,大小和厚度根据个人口味可自行调整。将面团铺平后,将两端对折,再将两端对折,揉成馒头的形状。整形完成后,将馒头放入蒸锅中蒸熟即可。

如何让孝母馒头更美味

孝母馒头虽然制作简单,但是如果想要做出美味的馒头,还需要注意一些细节。首先,在发酵面团的过程中要保持一定的湿度,可以在面团旁边放置一盆水。其次,在蒸馒头的时候,要注意把蒸锅水加足,保持不断的蒸汽。最后,出锅后可以抹上一层黄油或蜂蜜,增加馒头的甜味和柔软度。

孝母馒头的营养价值

孝母馒头营养丰富,其中最主要的成分是淀粉质,但其它营养物质也很丰富,如维生素、蛋白质、无机盐等。此外,孝母馒头大多是用低筋面粉制作的,相比于高筋面粉含量更低,更容易消化吸收。

结语

制作孝母馒头固然重要,但我们更应该注意的是在日常生活中尽可能多地呵护母亲,尊敬母亲。孝顺是一种美德,我们要时刻铭记于心,不断向前奋斗。


馒头是怎么做出来的?如何发酵面粉?
蒸馒头的做法 一、用料 主料:面粉500克 辅料:酵母粉2克、白糖10克、温水250克二、做法 1、材料:高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团 4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大 5、将发酵的面团揉匀排出气体 6、揪成大小均匀的剂子 7...

孝母馒头做法
制作孝母馒头的第一步是先将面粉、酵母和水混合在一起,搅拌均匀。然后,加入少量的油和糖或盐,再次搅拌均匀。将面团揉成光滑的球状,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,直到面团膨胀两倍以上。接着,将发酵好的面团揉至光滑。将面团分成小块,然后用手捏成扁平的圆形,大小和厚度根据个人口味可自行调...

怎么用酵母做馒头?
取一个面剂,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子,放在案板上静置。所有的馒头胚做好后放到温暖的地方进行二次发酵1小时,根据气候确定时间。蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可。刚蒸好的馒头焖2〜3分钟再揭开锅盖,出锅即可食用了。先在...

酵母蒸馒头冷水下锅还是热水下锅
二、酵母碱面馒头的做法 1、取一小碗温水,把酵母粉倒进碗里,用手抓一下,化开酵母粉,再把化开的酵母水倒入面盆。其余温水倒入面盆适量,揉成面团。2、给面盆加盖等待面粉发酵夏季两三个小时,春秋三个小时,冬季因为供暖,三四个小时 3、发酵好的面,参考图 4、取一丁丁点碱,(苏打,碳酸钠)...

怎么用酵母做馒头
使用酵母做馒头,首先需要准备好面粉、水和酵母。要注意的是,选择好质量好的面粉和新鲜的酵母可以让馒头更加美味。 准备材料 将面粉放入大碗中,并在其中挖一个小坑。在坑里加入适量的酵母和温水,然后用筷子将其搅拌均匀。搅拌后,将其静置一段时间,等到发生微小气泡并有些变大时,就说明酵母已经开始发酵了。 2. 揉...

白面馒头应该怎样做?
白面馒头 1 将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。密封,静置发酵 请点击输入图片描述 3 大约五十分钟左右,面发好了,再揉。再静置 请点击输入图片描述 4 几分钟之后,再揉,搓条,切成一个个...

孝母馒头咋样做
小麦胚芽馒头好吃 工艺:蒸口味:甜味步骤:6步时间:<15分钟 用料 面粉250克 辅料 酵母粉:3克 调料 水:120克 花生油:10克 食盐:1克 白糖:50克 步骤点击步骤进入厨房模式 1将所有原料放入面包机桶,启动揉面程序,约30分钟 2启动发酵程序,一个小时左右,面团发至两倍大,用手揉也可以,光滑...

如何用孝母蒸馒头
1、将酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑;2、盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至三小时;3、将面揉至光滑不沾手;4、将面团分成十个大小均匀的小面团子;5、将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上;6、锅内做水,开锅后蒸十五钟,关火焖五分钟再开锅...

馒头怎么做
蒸馒头的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...

怎麽做馒头呢
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邰凡利血: 一斤面粉放7-8克酵母(其实我也从来不去称,都是根据感觉加的) 步骤: 1.先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖(根据个人口味添加)和匀..(以面团不粘手为准) 2.将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里...

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邰凡利血: 馒头是北方的主食.馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟.1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁.2、...

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邰凡利血: 1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 :roll: 2、和好的水徐徐倒在面粉里面,开始揉,酵水用完后就用清...

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邰凡利血: 材料 酵母粉2克,面粉2碗,温水少许,白糖少许 做法 1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑; 2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时; 3.将面揉至光滑不沾手; 4.将面团分成10个大小均匀的小面团子; 5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上; 6.锅内做水,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅.

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邰凡利血: 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一.怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时.和面时要慎加水. 2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白...

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邰凡利血: 酵母蒸馒头的方法:1、高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水240ml.2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗.3、再揉成光滑面团.4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大.5、将发酵的面团揉匀排出气体,揪成大小均匀的剂子.6、将揪好的剂子揉成馒头毛坯,依次揉完.7、用湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发20分钟左右.8、蒸锅加水,放入馒头毛坯.9、逐渐加温.待水开后,大火蒸20分钟.10关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖.11出锅装盘,即可食用.

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邰凡利血: 1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟.2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块.3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温...

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邰凡利血: 方法 第一步,把适量的面放到盆里. 第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 水温与体温差不多就可以. 第三步,把面中间挖个洞,倒入酵母水. 用筷子把酵母水和面和在一起. 第四步,准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状. 第五步,用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再用力把面揉好.揉成团状. 第六步,把面上盖上一层纱布,放置在温暖的地方,一个小时左右. 中间可以打开看看,面粉中间有没有形成蜂窝状,如果是,那就代表面发酵好了.

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邰凡利血: 你按这种方法试试 亲.你试试下面的方法.原料:馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙.发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入酵母水并搅拌面粉...

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邰凡利血: 酵母粉上面有说明.面粉加酵母粉,和好,等待发,揉面,定型,开水,上笼屉,蒸,OK

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