天然虾青素是怎么来的？

虾青素的由来？~

虾青素主要是从虾、螃蟹等提取出来的。虾青素又叫做虾黄素、虾黄质。在1933年的时候，从蟹虾等海鲜水产中提取出来一种紫红色的结晶，后来确定是一种跟虾红素有密切关系的类胡萝卜素，所以取名为虾青素。
虾青素有人工合成和生物获取两种方式。首先我们说说人工合成即为化学方法，是从胡萝卜素制得虾青素。化学合成虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著，其稳定性、抗氧化活性着色性也明显低于天然虾青素，因此进行大规模生产一般倾向于天然虾青素的提取。第二种生物获取方式 ：顾名思义，虾中肯定是含有的，因为最开始就是从虾中发现的。大家要想通过吃虾获取虾青素，最好的方式就是连着虾壳一起吃，虾壳中的含量还是很高的。螃蟹中也含有，（温馨提示）牙口不好的就不要啃螃蟹壳，螃蟹壳口感也欠佳；此外在好多的鱼（三文鱼、加力鱼等）、鸟类（火烈鸟等）、家禽（鸡鸭）、浮游植物、某些藻类及真菌等生物中也含有虾青素，但是，好多的含量都是特别特别的少。

虾青素又叫虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物。是从虾身上提取的。

虾青素是一个神奇的存在，营养学家证实，只有它可以跨越血液和大脑间的屏障，所以能对大脑、神经系统、眼部起到保健作用。不得不承认，虾青素算是全能补药，从皮肤到大脑到器官，都能保护。
虾青素一定要随餐服用或者是饭后服用，如果不按时服用，可能会导致我们的身体不吸收。天然虾青素作为抗氧化剂的服用量逐日起码2mg。长期持续作为抗衰老需要4-6mg/日。注意事项：
1、天然虾青素在使用过程中需减少或休止抽烟、熬夜、酗酒等不良习惯，这会抵消其抗氧化的作用。
2、有条件的可以查尿中脂质代谢产物MDA等含量的变化来观察其使用效果。
3、由于虾青素是通过影响、控制生物体细胞(而不是详细的某个器官)氧化损害来起作用的，因此有些人的器官症状表现可能不显著。但细胞的寿命改善是明显的。
4、作为美容的时候外用加内服，效果会更好一些。

5、有极少数胆功能障碍的患者服用脂溶性的维生素E和虾青素等效果不佳，所以服用虾青素以后一定要查看大便的颜色，假如发现大便颜色在服用虾青素以后变成红色，就表示服用者对虾青素消化吸收不佳，建议服用水溶性抗氧化剂如维生素C等。
另外，虾青素与蓝莓提取物组配，提升改善视觉功能的效果；虾青素与银杏叶提取物组配，突出改善心脑血管疾病的作用；虾青素与其它类胡萝卜素组配，提高免疫力作用。

虾青素，到底是如何被发现的呢

那么就要先了解——布拉多尔湖神奇的小虫子

十九世纪法国探险家在前往加拿大新斯科舍省探险时，来到了布雷顿角岛上的布拉多尔湖，布拉多尔湖属于寒带天然咸水湖，含盐量极高，在如此恶劣的环境下，任何生物都无法生存。

但让探险科学家们惊奇的是在这样一个生物绝迹的湖中居然存活着一种红色的小虫子。到底是什么神奇力量让这种小虫子在如此恶劣的环境下得以存活呢
这引起了科学家们的兴趣。

随后，科学家们对这种神奇的小虫子进行深入研究，从中找到了一种人体不能合成的天然抗氧化物质虾青素。正是虾青素保护了这种小虫子，使其得以生存下来。

---

师河区17678827624： 天然虾青素 - 搜狗百科？
空彼异环： 有人从水生动物中提取,如生活在南极洲水域的磷虾成为近年各国竞相捕捞的资源,但每年近1亿吨的捕捞量给南极生态系统带来的负面影响不容忽视. 另一条途径是培养产虾青素的藻类,不仅能够持续生产天然虾青素,还可同时消耗二氧化碳,起到碳减排的作用.

师河区17678827624： 虾青素最主要的来源是哪种藻类? - ？
空彼异环： 在所有已知的藻类中,雨生红球是目前天然虾青素最主要的来源.当环境条件适合时,雨生红球藻的细胞呈现出绿色,但是当细胞处于胁迫条件时,开始大量积累虾青素.水生所的胡强和韩丹翔团队认为,雨生红球藻之所以能积累大量虾青素,是因为这种生物具有将虾青素酯化的能力.游离的虾青素分子含有两个β-紫罗酮环上含有两个羟基,研究发现在雨生红球藻中90%以上的虾青素分子的羟基上连有1-2个脂肪酸分子,形成化学性质更加稳定的虾青素酯,并储存于“脂肪体”中.正是虾青素的酯化,以及从其合成场所——内质网——运输到脂肪体中,有效地缓解了虾青素合成过程中的产物反馈抑制作用,使得细胞能大量合成虾青素酯.

师河区17678827624： 虾青素是怎么回事? - ？
空彼异环： 虾青素,是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素,化学名称是3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色.有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用. 化学名称:3,3′-二羟基-4,...

师河区17678827624： 虾青素是甚么提炼的?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
空彼异环： 《虾青素》虾青素,是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的1种红色类胡萝卜素,化学名称是3,3′-2羟基⑷,4′-2酮基-β,β′-胡萝卜素,在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色.有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用.《来源途径》虾青...

师河区17678827624： 近期研究发现,虾青素具有高效抗辐射、抗衰老、抗肿瘤和预防心血管疾病的功能.但是,天然虾青素的来源非常有限.中国科学院昆明植物研究经多年努力,... - ？
空彼异环：[答案] (1)基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建,目的基因导入植物细胞常用的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道... 进行抗原-抗体杂交,也可从个体水平检测,既提取产物,看是否有虾青素. (4)基因表达载体由启动子、终止子、标记基...

师河区17678827624： 虾的什么部位含虾青素 - ？
空彼异环： 天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的.一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中,于是它们的外表呈现红色.这些贝壳类动物又被鱼(三文鱼、鳟鱼、加利鱼)和鸟(火烈鸟,朱鹭)捕食,然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中.

师河区17678827624： 近期研究发现,虾青素具有高效抗辐射、抗衰老、抗肿瘤和预防心血管疾病的功能.但是,天然虾青素的来源非 - ？
空彼异环： (1)基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建,目的基因导入植物细胞常用的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法. (2)植物组织培养过程先经过脱分化形成愈伤组织,再经过再分化形成幼芽、幼根,通过培养形成植株. (3)根据题意,目的基因是关键酶基因,为检测关键酶基因是否表达,可先用关键酶做抗原制作相应的抗体,进行抗原-抗体杂交,也可从个体水平检测,既提取产物,看是否有虾青素. (4)基因表达载体由启动子、终止子、标记基因和目的基因组成.启动子位于首端,终止子位于尾端. 故答案为:(l)基因表达载体的构建 农杆菌转化法、花粉管通道法 (2)愈伤组织 脱分化 再分化 (3)关键酶 虾青素 (4)启动子 终止子

师河区17678827624： 虾青素是从虾里面提取的嘛? - ？
空彼异环： 虾青素,又名虾黄素、虾黄质.1933年从虾、蟹等水产品中提取出一种紫红色结晶,后确定是一种与虾红素有密切关系的类胡萝卜素,故命名为虾青素.其广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中.作为一种非维生素A原的类胡萝...

师河区17678827624： 虾青素是什么东西? - ？
空彼异环： 虾青素是新一代抗氧化剂,天然虾青素是从雨生红球藻中提炼出来的活性物质,雨生红球藻于2010年新资源食品.建议看看云南爱尔发虾青素的.